రక్తం

రక్తం అస్సలు నిల్వ చేయలేని ఉత్పత్తులలో ఒకటి. ఇది త్వరగా ప్రతిస్పందిస్తుంది మరియు బాహ్య వాతావరణం నుండి చిన్న కాలుష్యంతో కూడా సంకర్షణ చెందుతుంది.

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్లడ్ సాసేజ్ చాలా రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, శరీరానికి కూడా ఆరోగ్యకరమైనది. ఇందులో ఉండే మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు హెమటోపోయిసిస్‌ను ప్రోత్సహిస్తాయి. ఇంట్లో సహజ రక్తస్రావం సిద్ధం చేయడం అస్సలు కష్టం కాదు మరియు ముఖ్యంగా, ఇది త్వరగా జరుగుతుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అవసరమైన పదార్థాలను అందుబాటులో ఉంచడం. ముఖ్యంగా గ్రామస్తులు మరియు పశువులను పెంచే రైతులకు ఇది చాలా సులభం.

సాధారణ రక్త సాసేజ్ మాంసం మరియు బుక్వీట్ లేదా బియ్యం గంజితో కలిపి తయారు చేయబడుతుంది. మరియు ఈ వంటకం ప్రత్యేకమైనది. రక్తంలో పందికొవ్వు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం ద్వారా మాత్రమే మేము రుచికరమైన రక్తాన్ని తయారు చేస్తాము. ఈ తయారీ చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

బ్లడ్ సాసేజ్ సాధారణంగా భద్రపరచబడదు - తయారీ తాజాగా తయారుచేసిన వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది. సంరక్షణ సాసేజ్ వేగంగా చెడిపోవడానికి దారితీస్తుంది, ఎందుకంటే ముక్కలు చేసిన మాంసంతో పాటు మీరు పేగు కేసింగ్‌ను చుట్టాలి, ఇది దీర్ఘకాలిక నిల్వను తట్టుకోదు.

మీరు పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం రక్తం నుండి సాంప్రదాయక ఇంట్లో తయారుచేసిన రక్త సాసేజ్ కంటే ఎక్కువ చేయవచ్చు. పచ్చి గొడ్డు మాంసం లేదా పంది రక్తం నుండి రుచికరమైన బ్రాన్ చేయడానికి నా సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి.

ప్రతి గృహిణి బ్లడ్ సాసేజ్ తయారీకి తన సొంత రెసిపీని కలిగి ఉంది. క్రీమ్‌తో కలిపి టెండర్ మరియు జ్యుసి హోమ్‌మేడ్ బ్లడ్‌సక్కర్‌ను సిద్ధం చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను. మీ కోసం దీన్ని తనిఖీ చేయండి మరియు రెసిపీ క్రింద సమీక్షలను వ్రాయండి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్లడ్ సాసేజ్ "స్పెషల్" తాజాగా సేకరించిన రక్తం నుండి తయారు చేయబడింది. ప్రధాన భాగం చిక్కగా ఉండటానికి ముందు వంట త్వరగా ప్రారంభించాలి.

బ్లడ్ సాసేజ్‌ను ఎవరు కనుగొన్నారో ఇప్పటికీ ఖచ్చితంగా తెలియదు - మొత్తం దేశాలు ఈ అంశంపై తీవ్రంగా చర్చించుకుంటున్నాయి. కానీ మేము వారి వివాదాలను విడిచిపెడతాము మరియు రక్తస్రావం రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది అని అంగీకరిస్తాము మరియు ఇంట్లో ఉడికించాలనుకునే ఎవరైనా దీన్ని చేయగలరు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, సాసేజ్‌లో చేర్చబడిన అవసరమైన ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయడం, రెసిపీ నుండి వైదొలగవద్దు, కొంచెం హ్యాంగ్ పొందండి మరియు మీరు విజయం సాధిస్తారు.

రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్లడ్ బ్రెడ్ ఓవెన్‌లో తగిన లోతైన వంటకంలో కాల్చబడుతుంది. బేకింగ్ రూపం ఏదైనా కావచ్చు. పూర్తయిన ఉత్పత్తి బ్లాక్ పుడ్డింగ్ లాగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది, అయితే పేగులను నింపాల్సిన అవసరం లేనందున మరే ఇతర కారణం లేకుండా తయారుచేయడం సులభం. నామంగా, ఈ విధానం చాలా మందికి చాలా కష్టమైన మరియు దుర్భరమైన పని అవుతుంది.

ఇంట్లో మీ స్వంత రక్త సాసేజ్ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. బుక్వీట్ మరియు వేయించిన పంది మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో కలిపి చాలా రుచికరమైన రక్త భోజనం చేయడానికి గృహిణులతో నా ఇష్టమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని నేను పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

నిజమైన gourmets కోసం, రక్త సాసేజ్ ఇప్పటికే ఒక రుచికరమైన ఉంది. కానీ మీరు ముక్కలు చేసిన మాంసానికి కాలేయం మరియు మాంసాన్ని జోడిస్తే, పిక్కీస్ట్ తినేవాళ్ళు కూడా కనీసం ముక్కను ప్రయత్నించకుండా టేబుల్‌ను వదిలివేయలేరు.