నిమ్మకాయ

పైనాపిల్ మా టేబుల్‌పై నిరంతరం ఉండే పండు అని చెప్పలేము, కానీ ఇప్పటికీ, సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా దుకాణాలలో కనుగొనడం కష్టం కాదు. ఈ పండు నూతన సంవత్సరానికి ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. హృదయపూర్వక సెలవుదినం తర్వాత, మీరు పైనాపిల్ వ్యాపారం నుండి బయటపడినట్లయితే, దాని నుండి రిఫ్రెష్ మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన కంపోట్‌ను ఖచ్చితంగా సిద్ధం చేయమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

పుచ్చకాయ సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంచబడుతుంది, అయితే ఇది మీకు చల్లని, చీకటి మరియు పొడి ప్రదేశంలో మాత్రమే అందించబడుతుంది. ఈ స్థలం అందుబాటులో లేకపోతే, మీరు శీతాకాలం కోసం చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన సన్నాహాలను సిద్ధం చేయడానికి పుచ్చకాయను ఉపయోగించవచ్చు మరియు పుచ్చకాయ రసం సరళమైన సన్నాహాల్లో ఒకటి.

చాలా మంది ప్రజలు ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ పానీయాలను ఆనందిస్తారు. నిమ్మకాయలు వారికి అద్భుతమైన ఆధారం. ఈ పండ్లు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు శరీరానికి శక్తివంతమైన శక్తిని ఇస్తాయి.ఈ రోజు మనం ఇంట్లో రుచికరమైన నిమ్మకాయ కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి అనే దాని గురించి మాట్లాడుతాము. ఈ పానీయం ఒక saucepan లో అవసరమైన విధంగా తయారు చేయవచ్చు లేదా జాడి లోకి గాయమైంది, మరియు అతిథులు వచ్చిన ఊహించని క్షణం వద్ద, ఒక అసాధారణ తయారీ వాటిని చికిత్స.

ఈ రోజు మేము మీ కోసం గుమ్మడికాయ నుండి కూరగాయల కంపోట్ తయారీకి ఆసక్తికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేసాము. ఆశ్చర్యపోకండి, కంపోట్ కూడా గుమ్మడికాయ నుండి తయారు చేయబడుతుంది. నేటి విషయాలను చదివిన తర్వాత, మీరు ఖచ్చితంగా మీ కుటుంబాన్ని అసాధారణమైన పానీయంతో సంతోషపెట్టాలని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము. కనుక మనము వెళ్దాము...

అనేక విటమిన్లు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉన్న అడవి బెర్రీలు కేవలం అద్భుతమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉండటం రహస్యం కాదు. ఇది తెలిసి, చాలామంది భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం వాటిని నిల్వ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు లేదా వీలైతే, స్టోర్లలో స్తంభింపచేసిన వాటిని కొనుగోలు చేస్తారు. ఈ రోజు మనం లింగన్‌బెర్రీస్ గురించి మాట్లాడుతాము మరియు ఈ బెర్రీ నుండి ఆరోగ్యకరమైన పానీయం తయారుచేసే మార్గాల గురించి - కంపోట్.

కూరగాయల రసాలు, పండ్లు మరియు బెర్రీ రసాలతో పాటు, మన వంటశాలలలో తమను తాము స్థిరంగా ఉంచాయి. కానీ తాజా కూరగాయల నుండి రసాలను తయారు చేయడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు, ఎందుకంటే గుమ్మడికాయ లేదా పుచ్చకాయ వంటి పెద్ద కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి స్థలం మరియు అపార్ట్మెంట్లో లేని ప్రత్యేక పరిస్థితులు అవసరం. కానీ మీరు కూరగాయలను స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు శీతాకాలంలో అదే ఘనీభవించిన గుమ్మడికాయ నుండి రసం చేయవచ్చు.

నల్ల పండ్లతో ఉండే రోవాన్‌ను చోక్‌బెర్రీ లేదా చోక్‌బెర్రీ అంటారు. బెర్రీలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, కానీ చాలా మంది తోటమాలి ఈ పంటపై తక్కువ శ్రద్ధ చూపుతారు. బహుశా ఇది పండ్ల యొక్క కొంత ఆస్ట్రింజెన్సీ వల్ల కావచ్చు లేదా చోక్‌బెర్రీ ఆలస్యంగా (సెప్టెంబర్ చివరలో) పండిస్తుంది మరియు పండ్ల పంటల నుండి ప్రధాన సన్నాహాలు ఇప్పటికే తయారు చేయబడ్డాయి. చోక్‌బెర్రీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని మరియు రక్తపోటును తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుందని మేము ఇప్పటికీ మీకు సలహా ఇస్తున్నాము, కాబట్టి దాని నుండి కంపోట్ సిద్ధం చేయడం చాలా అవసరం.

ఔషధ పైన్ సూది జామ్ చేయడానికి, ఏదైనా సూదులు అనుకూలంగా ఉంటాయి, అది పైన్ లేదా స్ప్రూస్. కానీ వాటిని శరదృతువు చివరిలో లేదా శీతాకాలంలో సేకరించాలి. రసం యొక్క కదలిక ఆగిపోయినప్పుడు, సూదులలో గరిష్ట మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు సేకరించబడతాయి.

నైట్ షేడ్ యొక్క 1,500 కంటే ఎక్కువ రకాల్లో, చాలా తినదగినవి కావు. వాస్తవానికి, బ్లాక్ నైట్ షేడ్ మాత్రమే తినవచ్చు మరియు రిజర్వేషన్లతో కూడా తినవచ్చు. బెర్రీలు తప్పనిసరిగా 100% పక్వత కలిగి ఉండాలి, లేకుంటే మీకు కడుపు నొప్పి లేదా విషం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

అరటిపండ్లు అందరికీ అందుబాటులో ఉండే పండు, ఇది మన హృదయాలను మరియు మన పిల్లల హృదయాలను గెలుచుకుంది.పల్ప్ యొక్క సున్నితమైన అనుగుణ్యత శిశువులు మరియు పెద్దలు ఇద్దరికీ రుచిగా ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం అరటి పురీని తయారు చేయడానికి వివిధ ఎంపికల గురించి మాట్లాడుతాము.

మెలిస్సా చాలా కాలం పాటు ఔషధ మూలికలను మించిపోయింది. ఇది మాంసం వంటకాలు, పానీయాలు మరియు డెజర్ట్‌ల రుచి కోసం వంటలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ డెజర్ట్‌లలో ఒకటి నిమ్మ ఔషధతైలం జామ్. ఈ జామ్ చాలా బహుముఖమైనది. ఇది టోస్ట్‌లు, కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

చిన్నతనంలో మీరు లిలక్ పుష్పగుచ్ఛాలలో ఐదు రేకులతో లిలక్ యొక్క “అదృష్ట పుష్పం” కోసం వెతికితే, ఒక కోరిక చేసి దానిని తిన్నట్లయితే, మీరు బహుశా ఈ చేదు మరియు అదే సమయంలో మీ నాలుకపై తేనె లాంటి తీపిని గుర్తుంచుకోవచ్చు. మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు, కానీ అద్భుతమైన జామ్ లిలక్ నుండి తయారవుతుంది, ఇది కొద్దిగా బుక్వీట్ తేనె లాగా ఉంటుంది, కానీ ఈ జామ్ మరింత సున్నితమైనది, తేలికపాటి పూల వాసనతో ఉంటుంది.

కొత్త సీజన్ ప్రారంభంలో కొన్ని తీపి సన్నాహాలు తినబడవు. జామ్, జామ్ మరియు పండ్లు మరియు చక్కెరతో బెర్రీలు ఇతర మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఏది? వాటి నుండి మార్మాలాడే చేయండి! ఇది రుచికరమైనది, వేగవంతమైనది మరియు అసాధారణమైనది. ఈ పాక ప్రయోగం తర్వాత, మీ ఇంటివారు ఈ సన్నాహాలను వేర్వేరు కళ్లతో చూస్తారు మరియు గత సంవత్సరం సరఫరాలన్నీ తక్షణమే ఆవిరైపోతాయి.

అసాధారణ ఆకారంలో ఉన్న స్క్వాష్ తోటమాలి హృదయాలను ఎక్కువగా గెలుచుకుంటుంది. గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందిన ఈ మొక్కను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా సులభం మరియు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ గొప్ప పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. శీతాకాలం కోసం, వివిధ రకాల స్నాక్స్ ప్రధానంగా స్క్వాష్ నుండి తయారు చేయబడతాయి, అయితే ఈ కూరగాయల నుండి తీపి వంటకాలు కూడా అద్భుతమైనవి. మా వ్యాసంలో మీరు రుచికరమైన స్క్వాష్ జామ్ తయారీకి ఉత్తమమైన వంటకాల ఎంపికను కనుగొంటారు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పొద్దుతిరుగుడుకు దగ్గరి బంధువు. ఈ మొక్క యొక్క పసుపు పువ్వులు దాని ప్రతిరూపానికి చాలా పోలి ఉంటాయి, కానీ పరిమాణంలో చిన్నవి మరియు తినదగిన విత్తనాలు లేవు. బదులుగా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాని మూలం నుండి పండును కలిగి ఉంటుంది. దుంపలను వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వారు ముడి మరియు వేడి చికిత్స తర్వాత రెండింటినీ ఉపయోగిస్తారు. అద్భుతమైన విటమిన్-రిచ్ సలాడ్లు ముడి "గ్రౌండ్ బేరి" నుండి తయారు చేయబడతాయి మరియు ఉడకబెట్టిన ఉత్పత్తి జామ్లు మరియు సంరక్షణలకు ఆధారంగా పనిచేస్తుంది.

నారింజ, వాస్తవానికి, ఏడాది పొడవునా అమ్మకంలో దొరుకుతుంది, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు నిజంగా అసలు డెజర్ట్ కావాలి, శీతాకాలం కోసం తక్కువ మొత్తంలో సిట్రస్ జామ్‌ను నిల్వ చేయడం విలువైనది. జామ్ కాల్చిన వస్తువులకు తీపి పూరకంగా ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి తరచుగా నారింజ బన్స్ మరియు కుకీలను తయారుచేసే గృహిణులు ఈ అద్భుతమైన డెజర్ట్‌ను ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంచుతారు.

పైన్ షూట్ జామ్ ఉత్తరాన బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అన్ని తరువాత, ఇది ఒక కూజాలో ఔషధం మరియు ట్రీట్ రెండూ. ఇది రెమ్మల పరిమాణాన్ని బట్టి వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయబడుతుంది.

వైట్ చెర్రీస్ చాలా తీపి మరియు సుగంధ బెర్రీలు. చెర్రీ జామ్‌ను పాడుచేయడం అసాధ్యం, ఇది చాలా సులభం మరియు త్వరగా ఉడికించాలి. అయితే, మీరు రుచిని కొంతవరకు వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు కొద్దిగా అసాధారణమైన తెలుపు చెర్రీ జామ్ చేయవచ్చు.

పూల వంట ఎప్పుడూ మనల్ని ఆశ్చర్యపరచదు. ఈ రోజుల్లో మీరు గులాబీ రేకుల నుండి తయారు చేసిన జామ్తో ఎవరినీ ఆశ్చర్యపరచరు, కానీ పయోనీల నుండి జామ్ అసాధారణమైనది. అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు వర్ణించలేని అందమైన. ఇందులో గులాబీలోని తీపి లేదు. Peony జామ్ పుల్లని మరియు చాలా సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.

రుచికరమైన తీపి పుచ్చకాయలు వాటి సువాసనతో మనల్ని మెప్పిస్తాయి. నేను వాటిని వీలైనంత కాలం ఉంచాలనుకుంటున్నాను. గృహిణులు శీతాకాలపు పుచ్చకాయ సన్నాహాల కోసం అనేక వంటకాలతో ముందుకు వచ్చారు. వాటిలో ఒకటి సిరప్. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ ఈ వ్యాసంలో వివరంగా వివరించబడ్డాయి. మాతో చేరండి మరియు మీ శీతాకాలపు సామాగ్రి పుచ్చకాయ సిరప్ యొక్క రుచికరమైన తయారీతో భర్తీ చేయబడుతుంది.