మాండరిన్

యాక్టినిడియా, లేదా కేవలం కివి, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మనలో చాలా మందికి అన్యదేశ, అపూర్వమైన పండుగా నిలిచిపోయింది. కివి దాదాపు ఏ దుకాణంలోనైనా మరియు చాలా సరసమైన ధర వద్ద చూడవచ్చు. ఈ పండ్లు తరచుగా తాజాగా వినియోగిస్తారు: ఇతర పండ్లతో కలిపి డెజర్ట్‌గా వడ్డిస్తారు, కేకులపై పచ్చ ముక్కలతో అలంకరించబడి, సలాడ్‌లకు జోడించబడతాయి. కానీ ఈ రోజు మేము మీకు యాక్టినిడియా నుండి శీతాకాలపు తయారీని అందించాలనుకుంటున్నాము - ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్.

ఈ ప్రియమైన సిట్రస్ పండ్లు పెరిగే దేశాలలో టాన్జేరిన్ల నుండి రుచికరమైన రసం పెద్ద పరిమాణంలో తయారు చేయబడుతుంది. అయితే, కావాలనుకుంటే, అది మాతో సులభంగా మరియు సరళంగా చేయవచ్చు. టాన్జేరిన్ రసం ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రంగు, అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పరంగా ఇది సాధారణ నారింజ రసం కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు.

టాన్జేరిన్లు సాధారణంగా వాటి సహజ రూపంలో తాజాగా వినియోగిస్తారు, కానీ నైపుణ్యం కలిగిన గృహిణులు వాటి నుండి తీపి, లేత శీతాకాలపు జామ్ సిద్ధం చేయడం నేర్చుకున్నారు. టాన్జేరిన్ జామ్ కోసం ఈ రెసిపీ సరళమైనది మరియు సరళమైనది. అందువలన, ఎవరైనా ఇంట్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

ఒక ఉత్తేజకరమైన మరియు రుచికరమైన టాన్జేరిన్ కంపోట్ స్టోర్ నుండి రసాలు మరియు పానీయాలతో పోటీపడుతుంది. ఇది ప్రత్యేకమైన సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, విటమిన్లతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది మరియు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా దాహాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ప్రతి ఒక్కరూ చిన్నప్పటి నుండి మనకు తెలిసిన ఉత్పత్తుల నుండి జామ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కానీ అరుదుగా ఎవరైనా టాన్జేరిన్ జామ్ తయారు చేస్తారు, మరియు ఫలించలేదు. అన్ని తరువాత, ఇది విటమిన్లలో మాత్రమే ఉపయోగపడదు, కానీ, అభిరుచికి కృతజ్ఞతలు, ముఖ్యమైన నూనెలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ అసాధారణ వంటకం సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు శ్రద్ధకు అర్హమైనది.

చర్మంతో మొత్తం పండ్ల నుండి తయారైన టాన్జేరిన్ జామ్ తాజా, అన్యదేశ రుచితో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది మరియు ఆనందపరుస్తుంది. ఇది ప్రదర్శనలో కూడా చాలా అందంగా ఉంది మరియు ఇంట్లో తయారుచేసేటప్పుడు మీరు స్టవ్ వద్ద ఎక్కువ సమయం గడపవలసిన అవసరం లేదు. ఇది సిద్ధం చేయడం సులభం, మీరు “కుడి” టాన్జేరిన్‌లను నిల్వ చేసుకోవాలి మరియు మీరు అసాధారణమైన, చాలా సుగంధ మరియు రుచికరమైన జామ్ పొందుతారు.

Tangerines 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో చైనా మరియు వియత్నాం నుండి ఐరోపాకు వచ్చారు మరియు త్వరగా మధ్యధరాను జయించారు. ఇటలీ, స్పెయిన్, అల్జీరియా, ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణాన, జపాన్, చైనా మరియు ఇతర దేశాలలో తగినంత వేడి మరియు తేమతో టాన్జేరిన్లు పెరుగుతాయి.