మెలిస్సా

మెలిస్సా దాని వైద్యం లక్షణాలు మరియు దాని ఆధారంగా పానీయాల ఆహ్లాదకరమైన మసాలా వాసన కోసం ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వినియోగదారులచే విలువైనది. అధికారిక మరియు ప్రత్యామ్నాయ ఔషధం కూడా అనేక ఉపయోగకరమైన టింక్చర్ల తయారీలో ఈ అద్భుత మొక్కను ఉపయోగిస్తుంది.

మెలిస్సా చాలా కాలం పాటు ఔషధ మూలికలను మించిపోయింది. ఇది మాంసం వంటకాలు, పానీయాలు మరియు డెజర్ట్‌ల రుచి కోసం వంటలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ డెజర్ట్‌లలో ఒకటి నిమ్మ ఔషధతైలం జామ్. ఈ జామ్ చాలా బహుముఖమైనది. ఇది టోస్ట్‌లు, కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఇవాన్ మిచురిన్ స్వయంగా బ్లాక్ గూస్బెర్రీ రకాన్ని పెంపకంలో పాల్గొన్నాడు. విటమిన్లు మరియు రుచి యొక్క గరిష్ట సాంద్రతను సాధించడానికి నల్ల ఎండుద్రాక్షను ఒక బెర్రీలో పచ్చ గూస్బెర్రీస్తో కలపాలని నిర్ణయించుకున్నది అతను. అతను విజయం సాధించాడు మరియు ఆకుపచ్చ గూస్బెర్రీ జామ్ రాయల్ గా పరిగణించబడితే, నల్ల గూస్బెర్రీ జామ్ను ఇంపీరియల్ అని పిలుస్తారు.

మెలిస్సా లేదా నిమ్మ ఔషధతైలం సాధారణంగా శీతాకాలం కోసం పొడి రూపంలో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే ఎండబెట్టడం సరిగ్గా చేయకపోతే లేదా గది చాలా తడిగా ఉంటే మీ సన్నాహాలు కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది. ఈ సందర్భంలో, నిమ్మ ఔషధతైలం సిరప్ ఉడికించడం చాలా సులభం మరియు దాని భద్రత గురించి చింతించకండి. మెలిస్సా అఫిసినాలిస్ సిరప్ నయం చేయడమే కాకుండా, ఏదైనా పానీయం యొక్క రుచిని కూడా పూర్తి చేస్తుంది. ఈ సిరప్‌ను క్రీమ్‌లు లేదా కాల్చిన వస్తువులకు రుచిగా ఉపయోగించవచ్చు. నిమ్మ ఔషధతైలం సిరప్ కోసం మీరు త్వరగా ఉపయోగాన్ని కనుగొంటారు మరియు ఇది మీ షెల్ఫ్‌లో ఎక్కువ కాలం స్తబ్దుగా ఉండదు.

మెలిస్సాను చాలా కాలంగా ప్రజలు వంట, ఔషధం మరియు పరిమళ ద్రవ్యాల తయారీలో ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇది ఆహ్లాదకరమైన నిమ్మ వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు నరాలను ప్రశాంతపరుస్తుంది. భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం నిమ్మ ఔషధతైలం పొడిగా, మీరు కొన్ని రహస్యాలు తెలుసుకోవాలి.

మెలిస్సా, లేదా నిమ్మ ఔషధతైలం, ఒక ఔషధ మూలికగా మాత్రమే పరిగణించబడుతుంది, కానీ అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొన్ని వంటకాల తయారీలో ఎంతో అవసరం. సాధారణంగా నిమ్మ ఔషధతైలం శీతాకాలం కోసం ఎండబెట్టి ఉంటుంది, కానీ ఎండబెట్టినప్పుడు, చాలా వాసన ఆవిరైపోతుంది మరియు రంగు పోతుంది. రెండింటినీ సంరక్షించడానికి గడ్డకట్టడం మాత్రమే మార్గం.

శీతాకాలం కోసం తేనె మెరినేడ్‌లో మెరినేడ్ టమోటాలు అసలైన టమోటా తయారీ, ఇది అసాధారణమైన అభిరుచులు మరియు వంటకాల ప్రేమికులకు ఖచ్చితంగా ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది. అసలైన లేదా అసాధారణమైన వంటకం పొందబడుతుంది ఎందుకంటే మనం ప్రతిరోజూ ఉపయోగించే సాధారణ వెనిగర్‌కు బదులుగా, ఈ రెసిపీ ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష రసం, తేనె మరియు ఉప్పును సంరక్షణకారిగా ఉపయోగిస్తుంది.