పాలు

చాలా త్వరగా పాడయ్యే ఉత్పత్తులలో పాలు ఒకటి. మీరు కేటాయించిన సమయం కోసం వైద్యం పానీయం యొక్క రుచిని ఆస్వాదించడానికి అనుమతించే కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి.

సోరెల్ ఒక కూరగాయ, ఇది తోట పడకలలో కనిపించడంతో మనల్ని మెప్పించిన మొదటి వాటిలో ఒకటి. పుల్లని రుచిగల ఆకుపచ్చ ఆకులు శరదృతువులో బాగా పెరిగినప్పటికీ, మే చివరి నుండి వేసవి ప్రారంభంలో పంట కోత జరుగుతుంది. తరువాతి ఆకుకూరలు ఆక్సాలిక్ యాసిడ్‌తో అధికంగా ఉంటాయి, ఇది పెద్ద మోతాదులో శరీరానికి సురక్షితం కాదు. కాబట్టి, ఈ అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల నుండి పెద్ద సంఖ్యలో రుచికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి మీకు సమయం కావాలి మరియు శీతాకాలం కోసం దానిని సంరక్షించడానికి ప్రయత్నించండి. పురీని తయారు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము. రెసిపీని బట్టి, ఇది శీతాకాలం కోసం అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ లేదా సూపర్ విటమిన్ తయారీ కావచ్చు.

పాలను స్తంభింపజేయడం సాధ్యమేనా, ఎందుకు చేయాలి? అన్నింటికంటే, మీరు ప్రతిరోజూ సూపర్ మార్కెట్‌లో తాజా పాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ మేము దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పాల గురించి మాట్లాడటం లేదు. వాస్తవానికి, మీరు దానిని కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు, కానీ ఎటువంటి పాయింట్ లేదు. కరిగిన తర్వాత, కొన్ని బ్రాండ్ల పాలు విడిపోయి కుళ్ళిపోతాయి.దీన్ని త్రాగడం లేదా రుచికరమైనదాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించడం సాధ్యం కాదు.

మీట్‌బాల్స్ చాలా అనుకూలమైన విషయం! భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం స్తంభింపజేస్తే, అవి గృహిణికి ఆయుష్షుగా మారతాయి. స్తంభింపచేసిన సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల నుండి మీరు సూప్ ఉడికించాలి, గ్రేవీని సిద్ధం చేయవచ్చు లేదా వాటిని ఆవిరి చేయవచ్చు. పిల్లల మెనులో మీట్‌బాల్‌లు కూడా తమను తాము అద్భుతమైనవిగా నిరూపించుకున్నాయి. ఫ్రీజర్‌లో మీట్‌బాల్‌లను ఎలా స్తంభింపజేయాలో ఈ వ్యాసం చర్చిస్తుంది.

చాలా మంది గృహిణులు మంచి పందికొవ్వును తాజా, ఎంచుకున్న పందికొవ్వు నుండి మాత్రమే అందించవచ్చని అనుకుంటారు, అయితే పంది యొక్క అంతర్గత, మూత్రపిండాలు లేదా సబ్కటానియస్ కొవ్వు నుండి సుగంధ మంచి పందికొవ్వును కూడా తయారు చేయవచ్చని ప్రతి గృహిణికి తెలియదు. ఇంట్లో పంది కొవ్వును అందించే మార్గాలలో ఒకదాన్ని పంచుకోవడానికి నేను సంతోషిస్తున్నాను.