కారెట్

చలికాలంలో, చాలా మంది వ్యక్తులు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన మిశ్రమ కూరగాయలను ఇంట్లో వంటలు లేదా కూరగాయల సూప్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ రోజు నేను ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం వంటకాల కోసం కూరగాయలను గడ్డకట్టడానికి ఒక రెసిపీని అందించాలనుకుంటున్నాను.

ఇంట్లో స్క్వాష్ కేవియర్ సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ నా కుటుంబం యొక్క ప్రాధాన్యతలను పరిగణనలోకి తీసుకుని, నేను క్యారెట్లతో మరియు టొమాటో పేస్ట్ను జోడించకుండానే కేవియర్ను సిద్ధం చేస్తాను. తయారీ మృదువుగా మారుతుంది, కొంచెం పుల్లని మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచితో ఉంటుంది.

రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన సౌర్‌క్రాట్ అనేది శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన సాంప్రదాయక తయారీ. చల్లని కాలంలో, ఇది అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల మూలం మరియు అనేక వంటకాలకు ఆధారం.

బాగా, ప్రకాశవంతమైన పింక్ ఊరగాయ క్యాబేజీని నిరోధించడం సాధ్యమేనా, ఇది కరిచినప్పుడు కొంచెం క్రంచ్‌తో శరీరాన్ని సుగంధ ద్రవ్యాల సుగంధంతో నింపుతుంది? శీతాకాలం కోసం అందమైన మరియు రుచికరమైన జార్జియన్ తరహా క్యాబేజీని సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి, దశల వారీ ఫోటోలతో ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి, మరియు ఈ రుచికరమైన ఆకలిని తినే వరకు, మీ కుటుంబం ఖచ్చితంగా శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన మరొక క్యాబేజీకి మారదు.

రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన అడ్జికా కోసం ఈ సాధారణ వంటకం చల్లని కాలంలో తాజా కూరగాయల సీజన్‌ను దాని ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచితో మీకు గుర్తు చేస్తుంది మరియు ఖచ్చితంగా మీకు ఇష్టమైన వంటకం అవుతుంది, ఎందుకంటే... ఈ తయారీని సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు.

శీతాకాలంలో, క్యాబేజీ అత్యంత రుచికరమైన, మంచిగా పెళుసైన ట్రీట్ అవుతుంది. ఇది ఒక vinaigrette జోడించబడింది, ఒక బంగాళాదుంప సలాడ్ తయారు మరియు కేవలం కూరగాయల నూనె తో చల్లబడుతుంది. ఆమె కూడా అందంగా ఉంటే? మీరు మీ కుటుంబాన్ని ఆశ్చర్యపర్చాలనుకుంటే, దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు కలిపి పింక్ క్యాబేజీని తయారు చేయండి.

వేసవి మరియు శీతాకాలంలో క్యారెట్లు అమ్మకానికి అందుబాటులో ఉన్నాయి, కాబట్టి గృహిణులు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం ఈ కూరగాయలను సంరక్షించడానికి చర్యలు తీసుకోవడానికి తొందరపడరు. కానీ స్టోర్ అల్మారాల్లో కనిపించే పంట ఎక్కడ మరియు ఏ పరిస్థితులలో పండుతుందో ఆలోచించండి? మీరు ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం కనుగొనే అవకాశం లేదు.మా తోటలో పెరిగిన లేదా కనీసం సీజన్‌లో కొనుగోలు చేసిన క్యారెట్‌లను సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

టొమాటోలో వంకాయను వండడం వల్ల మీ శీతాకాలపు మెనూలో వెరైటీని చేర్చవచ్చు. ఇక్కడ నీలి రంగులు మిరియాలు మరియు క్యారెట్‌లతో బాగా సరిపోతాయి మరియు టమోటా రసం డిష్‌కు ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని ఇస్తుంది. సూచించిన రెసిపీ ప్రకారం సంరక్షించడం బేరిని షెల్లింగ్ చేసినంత సులభం; సమయం తీసుకునే ఏకైక విషయం పదార్థాలను సిద్ధం చేయడం.

నేను వివిధ రకాల గుమ్మడికాయ తయారీలను నిజంగా ఇష్టపడతాను. మరియు గత సంవత్సరం, dacha వద్ద, zucchini చాలా చెడ్డది. వారు అతనితో సాధ్యమైన ప్రతిదాన్ని మూసివేశారు మరియు ఇప్పటికీ వారు అలాగే ఉన్నారు. అప్పుడే ప్రయోగాలు మొదలయ్యాయి.

బీన్స్ మరియు వంకాయలతో వింటర్ సలాడ్ చాలా ఎక్కువ కేలరీలు మరియు రుచికరమైన వంటకం. వంకాయలు ఆకలి సలాడ్‌కు పిక్వెన్సీని జోడిస్తాయి మరియు బీన్స్ డిష్‌ను నింపి పోషకమైనవిగా చేస్తాయి. ఈ ఆకలిని స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా ప్రధాన మెనుకి అదనంగా అందించవచ్చు.

వేసవి కాటేజ్ నుండి ప్రధాన పంటను సేకరించిన తరువాత, ఉపయోగించని కూరగాయలు చాలా మిగిలి ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా: ఆకుపచ్చ టమోటాలు, గ్నార్ల్డ్ క్యారెట్లు మరియు చిన్న ఉల్లిపాయలు.ఈ కూరగాయలను శీతాకాలపు సలాడ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, నేను సూప్ కోసం డ్రెస్సింగ్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తాను.

సెప్టెంబర్ శరదృతువు యొక్క అత్యంత అందమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన నెల మాత్రమే కాదు, పుట్టగొడుగుల సమయం కూడా. మా కుటుంబం మొత్తం పుట్టగొడుగులను తీయడానికి ఇష్టపడుతుంది మరియు మిగిలిన సమయంలో వాటి రుచిని మరచిపోకుండా ఉండటానికి, మేము సన్నాహాలు చేస్తాము. శీతాకాలం కోసం, మేము వాటిని ఉప్పు, మెరినేట్ మరియు ఆరబెట్టడానికి ఇష్టపడతాము, కానీ మేము ముఖ్యంగా రుచికరమైన పుట్టగొడుగు కేవియర్ కోసం చాలా సులభమైన మరియు సరళమైన రెసిపీని కలిగి ఉన్నాము, ఈ రోజు నేను తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను.

గుమ్మడికాయ చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహార కూరగాయ. ఇందులో పొటాషియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, బి విటమిన్లు మరియు అనేక ఇతర విలువైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. పిల్లలు, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు ఉన్నవారు, వృద్ధులు మరియు అలెర్జీ బాధితులకు మొదటి దాణా కోసం గుమ్మడికాయను ఉపయోగించమని వైద్యులు ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేస్తారు. శీతాకాలంలో ఈ కూరగాయల గరిష్ట ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి, మీరు దానిని స్తంభింప చేయవచ్చు.

శీతాకాలం కోసం బీన్ సలాడ్ తయారీకి ఈ రెసిపీ రుచికరమైన విందు లేదా భోజనం త్వరగా సిద్ధం చేయడానికి ప్రత్యేకమైన తయారీ ఎంపిక. బీన్స్ చాలా ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ యొక్క మూలం, మరియు మిరియాలు, క్యారెట్లు మరియు టమోటాలతో కలిపి, మీరు సులభంగా మరియు సరళంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన తయారుగా ఉన్న సలాడ్‌ను తయారు చేయవచ్చు.

మాంసం మరియు బియ్యంతో నింపబడిన క్యాబేజీ రోల్స్ కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్. కానీ క్యాబేజీ రోల్స్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. మీకు ఇష్టమైన వంటకాన్ని ఎప్పుడైనా ఆస్వాదించడానికి, కనీస ప్రయత్నం మరియు సమయాన్ని వెచ్చించి, క్యాబేజీ రోల్స్‌ను గడ్డకట్టడం ద్వారా భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు. ఫోటోలతో ఈ దశల వారీ రెసిపీని చూడటం ద్వారా ఫ్రీజర్‌లో సెమీ-ఫినిష్డ్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ రోల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీరు నేర్చుకుంటారు.

మా కుటుంబం వివిధ కొరియన్ వంటకాలకు పెద్ద అభిమాని. అందువలన, వివిధ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి, నేను కొరియన్ ఏదో చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను. ఈరోజు గుమ్మడికాయ వంతు. వీటి నుండి మేము శీతాకాలం కోసం అత్యంత రుచికరమైన సలాడ్‌ను సిద్ధం చేస్తాము, దీనిని మేము "కొరియన్ గుమ్మడికాయ" అని పిలుస్తాము.

బోర్ష్ట్ కోసం దుస్తులు ధరించడం గృహిణికి ప్రాణదాత. కూరగాయల పండిన కాలంలో కొంచెం ప్రయత్నం చేయడం మరియు అటువంటి సాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన తయారీ యొక్క కొన్ని జాడిని సిద్ధం చేయడం విలువ. ఆపై శీతాకాలంలో మీ కుటుంబానికి రుచికరమైన భోజనం లేదా విందును త్వరగా నిర్వహించడంలో మీకు సమస్యలు ఉండవు.

వండడానికి ఖచ్చితంగా సమయం లేని రోజులు ఉన్నాయి, కానీ మీరు మీ కుటుంబానికి ఆహారం ఇవ్వాలి. అటువంటి పరిస్థితులలో, వివిధ సూప్ సన్నాహాలు రక్షించటానికి వస్తాయి.బార్లీ మరియు ఊరగాయలతో ఊరగాయను సిద్ధం చేయడానికి నేను మీ దృష్టికి దశల వారీ ఫోటో రెసిపీని తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను.

టొమాటోలతో తయారు చేసిన సాస్‌లో వంకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు క్యారెట్‌ల రుచికరమైన వివిధ రకాల కూరగాయల మిశ్రమం కోసం నేను పాక నిపుణులకు నా ఇష్టమైన వంటకాన్ని అందిస్తున్నాను. వేడి మరియు విపరీతమైన వాసన కోసం, నేను టమోటా సాస్‌లో కొద్దిగా వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిని కలుపుతాను.

శీతాకాలం కోసం కొరియన్లో రుచికరమైన దోసకాయలు సిద్ధం చేయడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. కొన్ని సన్నాహాలు త్వరగా మూసివేయబడతాయి, మరికొన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం అవసరం. వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత మార్గంలో మంచిది.