నెక్టరైన్
శీతాకాలం కోసం గుజ్జుతో నెక్టరైన్ రసం
ఒక నెక్టరైన్ పీచు నుండి దాని బేర్ చర్మంతో మాత్రమే కాకుండా, దాని పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర మరియు విటమిన్ల ద్వారా కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, సాధారణ పీచులో కంటే నెక్టరిన్లో దాదాపు రెండు రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ ఎ ఉంటుంది. అయితే అక్కడితో విభేదాలు ముగిశాయి. మీరు నెక్టరిన్ నుండి ప్యూరీ తయారు చేయవచ్చు, జామ్ తయారు చేయవచ్చు, క్యాండీడ్ ఫ్రూట్స్ తయారు మరియు రసం తయారు చేయవచ్చు, ఇది మేము ఇప్పుడు చేస్తాము.
శీతాకాలం కోసం నెక్టరైన్ కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి - పాశ్చరైజేషన్ లేకుండా నెక్టరైన్లను సిద్ధం చేయడానికి ఒక రెసిపీ
కొందరు వ్యక్తులు నెక్టరైన్ను "బట్టతల పీచు" అని పిలవడానికి ఇష్టపడతారు మరియు సాధారణంగా, అవి ఖచ్చితంగా సరైనవి. నెక్టరైన్ పీచుతో సమానంగా ఉంటుంది, మెత్తటి చర్మం లేకుండా మాత్రమే ఉంటుంది.
పీచెస్ లాగా, నెక్టరైన్లు అనేక రకాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తాయి మరియు మీరు పీచెస్ కోసం ఉపయోగించే ఏదైనా రెసిపీ కూడా నెక్టరైన్ల కోసం పని చేస్తుంది.