దోసకాయలు

ఒక రుచికరమైన ఊరగాయ కూరగాయల పళ్ళెం పట్టిక చాలా సొగసైన కనిపిస్తోంది, ఎండ వేసవి మరియు కూరగాయలు సమృద్ధిగా గుర్తుచేస్తుంది. దీన్ని తయారు చేయడం కష్టం కాదు మరియు స్పష్టమైన నిష్పత్తిలో లేకపోవడం వల్ల ఏదైనా కూరగాయలు, రూట్ కూరగాయలు మరియు ఉల్లిపాయలను కూడా ఊరగాయ చేయడం సాధ్యపడుతుంది. మీరు వివిధ పరిమాణాల జాడీలను ఉపయోగించవచ్చు. వాల్యూమ్ ఎంపిక పదార్థాల లభ్యత మరియు వాడుకలో సౌలభ్యంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఊరవేసిన దోసకాయలు సాధారణంగా సలాడ్‌లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి మరియు చాలా మంది గృహిణులు ఇంట్లో వాటిని తయారుచేసేటప్పుడు అదే రుచిని పొందడానికి ప్రయత్నిస్తారు. మీరు కూడా ఈ తీపి-మసాలా రుచిని ఇష్టపడితే, నా ఈ పోస్ట్ మీకు ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు.

Rassolnik, ఇది యొక్క రెసిపీ దోసకాయలు మరియు ఉప్పునీరు, vinaigrette సలాడ్, Olivier సలాడ్ అదనంగా అవసరం ... మీరు వాటిని పిక్లింగ్ దోసకాయలు జోడించడం లేకుండా ఈ వంటలలో ఎలా ఊహించవచ్చు? శీతాకాలం కోసం తయారు చేసిన ఊరగాయ మరియు దోసకాయ సలాడ్ల కోసం ఒక ప్రత్యేక తయారీ, సరైన సమయంలో పనిని త్వరగా ఎదుర్కోవటానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా దోసకాయల కూజాని తెరిచి, వాటిని కావలసిన డిష్‌కు జోడించండి.

అందమైన ఆకుపచ్చ చిన్న దోసకాయలు మరియు కండగల ఎరుపు మిరియాలు రుచిలో ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా ఉంటాయి మరియు అందమైన రంగు పథకాన్ని సృష్టిస్తాయి. సంవత్సరం తర్వాత సంవత్సరం, నేను వినెగార్ లేకుండా ఒక తీపి మరియు పుల్లని marinade లో లీటరు జాడి లో ఈ రెండు అద్భుతమైన కూరగాయలు marinate, కానీ సిట్రిక్ యాసిడ్ తో.

శీతాకాలపు సన్నాహాల కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలను మనలో ఎవరు ఇష్టపడరు? సువాసన, మంచిగా పెళుసైన, మధ్యస్తంగా సాల్టెడ్ దోసకాయల కూజాను తెరవడం చాలా బాగుంది. మరియు వారు మీ స్వంత చేతులతో, ప్రేమ మరియు శ్రద్ధతో తయారు చేస్తే, అవి రెండు రెట్లు రుచికరంగా మారుతాయి. ఈ రోజు నేను మీతో చాలా విజయవంతమైన మరియు అదే సమయంలో, అటువంటి దోసకాయల కోసం సులభమైన మరియు సరళమైన వంటకాన్ని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

శీతాకాలం కోసం టమోటాలు మరియు దోసకాయల యొక్క అద్భుతమైన తయారుగా ఉన్న సలాడ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రోజు నేను మీకు చెప్తాను. ఇది నా కుటుంబంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.ఈ తయారీని తయారు చేయడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం విశేషమైనది, మీరు ఏదైనా ఆకారం మరియు పరిమాణంలో కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు.

ఈ రోజు నేను తయారీ కోసం ఒక రెసిపీని అందిస్తున్నాను, అది నాకు మాత్రమే కాదు, నా కుటుంబం మరియు అతిథులందరికీ కూడా నిజంగా ఇష్టం. తయారీ యొక్క ప్రధాన లక్షణం నేను వెనిగర్ లేకుండా ఉడికించాలి. వెనిగర్ విరుద్ధంగా ఉన్న వ్యక్తులకు రెసిపీ అవసరం.

వేసవిలో, దోసకాయలను ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి తింటే చాలా బాగుంటుంది. శీతాకాలంలో, భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన దోసకాయలు జూలై యొక్క వాసన మరియు తాజాదనాన్ని మీకు గుర్తు చేస్తాయి. శీతాకాలం కోసం స్పైసి దోసకాయ సలాడ్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం; ప్రతిదీ 60 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

దోసకాయలు దోసకాయలు, రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన, మంచి ఆకుపచ్చ. గృహిణులు వారి నుండి శీతాకాలం కోసం వివిధ రకాల సన్నాహాలు చేస్తారు. అన్ని తరువాత, చాలా మంది ఉన్నారు, చాలా అభిప్రాయాలు. 🙂

చాలా మంది బలమైన బారెల్ ఊరగాయలను చిరుతిండిగా ఆనందిస్తారు. కానీ అలాంటి సన్నాహాలు చల్లని సెల్లార్లో మాత్రమే నిల్వ చేయబడాలి మరియు ప్రతి ఒక్కరికీ అలాంటి అవకాశం లేదు. వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో దోసకాయలను రుచికరంగా ఎలా ఊరగాయ చేయాలనే దానిపై గృహిణులకు నా ఇంట్లో పరీక్షించిన రెసిపీని నేను అందిస్తున్నాను, ఆపై వేడి పోయడం పద్ధతిని ఉపయోగించి శీతాకాలం కోసం వాటిని చుట్టండి.

గట్టిగా మరియు మంచిగా పెళుసైన, ఆకలి పుట్టించే, పుల్లని ఉప్పుతో కూడిన దోసకాయ శీతాకాలంలో రెండవ విందు కోర్సు యొక్క రుచిని ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. కానీ గుర్రపుముల్లంగి మరియు ఆవాలతో ఈ ఊరవేసిన దోసకాయలు సాంప్రదాయ రష్యన్ బలమైన పానీయాలకు ఆకలి పుట్టించేవిగా ఉంటాయి!

ఈసారి నేను చలికాలం కోసం చిల్లీ కెచప్‌తో రుచికరమైన క్యాన్డ్ దోసకాయలను సిద్ధం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. తయారీని సిద్ధం చేయడానికి సుమారు ఒక గంట గడిపిన తర్వాత, మీరు మంచిగా పెళుసైన, కొద్దిగా తీపి దోసకాయలను స్పైసి ఉప్పునీరుతో పొందుతారు, వీటిని కేవలం మరియు తక్షణమే తింటారు.

సాంప్రదాయకంగా, ఊరవేసిన దోసకాయలు శీతాకాలం కోసం జాడిలో పూర్తిగా తయారు చేయబడతాయి. ఈ రోజు నేను ఆవాల సాస్‌లో ఊరగాయ దోసకాయలను తయారు చేస్తాను. ఈ రెసిపీ వివిధ పరిమాణాల దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి మరియు మీకు తెలిసిన కూరగాయల అసాధారణ రుచితో మిమ్మల్ని మరియు మీ ప్రియమైన వారిని ఆనందపరుస్తుంది.

శీతాకాలపు ఊరగాయలకు పాక్షికంగా ఉండేవారికి, వివిధ కూరగాయలను తయారు చేయడానికి నేను ఈ సాధారణ వంటకాన్ని అందిస్తున్నాను. మేము చాలా “డిమాండ్” చేసిన వాటిని మెరినేట్ చేస్తాము: దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్, ఈ భాగాలను ఉల్లిపాయలతో భర్తీ చేస్తాయి.

వెనిగర్‌తో క్యానింగ్ చేయడం మా సాంప్రదాయ మరియు అత్యంత సాధారణ పద్ధతి. కానీ ఒక కారణం లేదా మరొక కారణంగా, మీరు వెనిగర్ లేకుండా సన్నాహాలు చేయవలసి వచ్చినప్పుడు ఇది జరుగుతుంది. ఇక్కడే సిట్రిక్ యాసిడ్ రెస్క్యూకి వస్తుంది.

అందమైన చిన్న గడ్డలతో చిన్న క్యాన్డ్ గ్రీన్ దోసకాయలు నా ఇంటి వారికి ఇష్టమైన శీతాకాలపు చిరుతిండి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, వారు అన్ని ఇతర సన్నాహాల కంటే తేనెతో మంచిగా పెళుసైన ఊరగాయ దోసకాయలను ఇష్టపడతారు.

ఈ రోజు నేను ఆవాలు మరియు క్యారెట్‌లతో మెరినేట్ చేసిన మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలను ఉడికించాలి. తయారీ చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. పిక్లింగ్ దోసకాయల కోసం ఈ రెసిపీ కనీస మొత్తంలో పదార్థాలు మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా తయారీ కారణంగా సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.

వర్గీకరించబడిన ఊరగాయల ప్రేమికులకు, నేను ఒక సులభమైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాను, ఇందులో ప్రధాన పదార్థాలు దోసకాయలు మరియు క్యారెట్లు. ఈ కూరగాయల టెన్డం ఒక గొప్ప చిరుతిండి ఆలోచన.

జ్యుసి, కారంగా మరియు మంచిగా పెళుసైన, ఊరవేసిన దోసకాయలు మా పట్టికలలోని ప్రధాన కోర్సులకు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన అదనంగా ఉంటాయి. శీతాకాలం కోసం దోసకాయలను సంరక్షించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన కూరగాయల ప్లేట్లను వివిధ కూరగాయల నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఈసారి నేను దోసకాయలు మరియు ఆస్పిరిన్ మాత్రలతో మెరినేట్ చేసిన గుమ్మడికాయను సిద్ధం చేస్తున్నాను.