ఫెర్న్
శీతాకాలం కోసం ఫెర్న్లను ఎలా ఉప్పు వేయాలి - టైగా సాల్టింగ్ పద్ధతి
కేటగిరీలు: పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ
ఆసియా దేశాలలో, ఊరగాయ వెదురు సంప్రదాయ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ ఇక్కడ వెదురు పెరగదు, కానీ పోషక విలువలు మరియు రుచిలో వెదురు కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ లేని ఫెర్న్ ఉంది. ఇది జపనీస్ చెఫ్‌లచే బాగా ప్రశంసించబడింది మరియు సాల్టెడ్ ఫెర్న్ జపనీస్ వంటకాల్లో దాని స్థానాన్ని దృఢంగా ఆక్రమించింది.
ఇంట్లో బ్రాకెన్ ఫెర్న్ ఎలా ఆరబెట్టాలి
కేటగిరీలు: ఎండిన మూలికలు
ఎండిన ఫెర్న్ కొరియన్ వంటకాల నుండి మా వద్దకు వచ్చింది, కానీ అది బాగా రూట్ తీసుకుంది, కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించిన గృహిణులు ఖచ్చితంగా భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం బ్రాకెన్ ఫెర్న్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నారు.
ఫెర్న్‌ను ఎలా స్తంభింపజేయాలి
కేటగిరీలు: ఘనీభవన
ఫెర్న్‌లో 300 కంటే ఎక్కువ జాతులు ఉన్నాయి, అయితే సాధారణ బ్రాకెన్ ఫెర్న్ మాత్రమే తింటారు. దూర ప్రాచ్యంలో, ఫెర్న్ వంటకాలు సాధారణం. ఇది ఊరగాయ, సాల్టెడ్ మరియు స్తంభింపజేయబడుతుంది. ఫ్రీజర్‌లో ఫెర్న్‌ను సరిగ్గా స్తంభింపజేయడం ఎలాగో చూద్దాం.
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
