మిరపకాయ
టమోటాలో లెకో: సన్నాహాల కోసం సాధారణ వంటకాలు - టమోటా రసంలో కూరగాయల లెకో కోసం వంటకాల యొక్క ఉత్తమ ఎంపిక
సహజ టమోటా రసం క్లాసిక్ లెకో రెసిపీకి ఆధారం. చాలా మంది గృహిణులకు, ఆధునిక జీవిత లయలో, తాజా టమోటాలను రసంగా ప్రాసెస్ చేయడం మరియు వాటిని మరింత ఉడకబెట్టడం చాలా సమయం తీసుకుంటుంది. అందువల్ల, అవగాహన ఉన్న చెఫ్లు రెడీమేడ్ క్యాన్డ్ లేదా ప్యాక్ చేసిన టొమాటో రసాలను, అలాగే టొమాటో పేస్ట్ మరియు కెచప్లను టొమాటోలో లెకో వండడానికి ఉపయోగించడం నేర్చుకున్నారు. మా వ్యాసంలో టమోటా సాస్లో వివిధ కూరగాయల నుండి శీతాకాలపు సలాడ్ తయారుచేసే అన్ని ఉపాయాల గురించి మరింత చదవండి.
ఇంట్లో వేడి మిరపకాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి: వేడి జామ్ కోసం అసలు వంటకం
పెప్పర్ జామ్ మిరపకాయలు - మిరపకాయ (వేడి) మరియు బెల్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం నుండి తయారవుతుంది. మరియు మీరు వేడిగా లేదా "మృదువైన" జామ్ చేయడానికి ఈ రెండు మిరియాలు నిష్పత్తిని మార్చవచ్చు. జామ్లో భాగమైన చక్కెర, చేదును పోగొడుతుంది మరియు తీపి మరియు పుల్లని, కాలిపోయే జామ్ను నగ్గెట్స్, జున్ను మరియు మాంసం వంటకాలకు ఎంతో అవసరం.