ఘాటైన మిరియాలు

వోడ్కాతో తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు - ఈ తయారీ గురించి మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? రుచికరమైన దోసకాయలను ఉప్పునీరుతో మాత్రమే కాకుండా వోడ్కాతో కూడా భద్రపరచవచ్చని మీకు తెలుసా? కాకపోతే, ఎలా సంరక్షించాలో నేర్చుకోండి, ఎందుకంటే అలాంటి పాక హైలైట్ - ఒకటిలో రెండు - మిస్ చేయలేము!

తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు, స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా చుట్టబడి, జ్యుసి, మంచిగా పెళుసైన మరియు చాలా రుచికరమైనవి. ఇంట్లో దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఈ సాధారణ వంటకాన్ని అనుభవం లేని గృహిణి కూడా అమలు చేయవచ్చు!

వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు తో ఊరవేసిన దోసకాయలు, శీతాకాలం కోసం ఈ రెసిపీ ఉపయోగించి చల్లని సిద్ధం, ఒక ఏకైక మరియు ఏకైక రుచి కలిగి. ఈ పిక్లింగ్ రెసిపీకి వెనిగర్ వాడకం అవసరం లేదు, ఇది జీర్ణ సంబంధిత వ్యాధులతో బాధపడేవారికి ముఖ్యమైనది.

వినెగార్ మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా తయారుగా ఉన్న దోసకాయల కోసం ఈ రెసిపీ, డబుల్ ఫిల్లింగ్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది చాలా మంది గృహిణులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. రుచికరమైన దోసకాయలు శీతాకాలంలో మరియు సలాడ్‌లో మరియు ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో అనుకూలంగా ఉంటాయి. దోసకాయ తయారీలు, ఉప్పు మాత్రమే సంరక్షించేది, తీసుకోవడం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.

భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం వేడి మిరియాలు సిద్ధం చేయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. అన్ని విటమిన్లు సంరక్షించబడే మరియు తీక్షణత కోల్పోకుండా ఉండే సరళమైన మరియు సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి ఎండబెట్టడం. మీరు కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం ఆధునిక ఆరబెట్టేదిని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మా అమ్మమ్మల పాత నిరూపితమైన రెసిపీ ప్రకారం దీన్ని ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు?

ఊరగాయ దుంపలు శీతాకాలంలో స్వతంత్ర చిరుతిండిగా, సూప్ కోసం లేదా వైనైగ్రెట్ మరియు ఇతర సలాడ్లకు జోడించడానికి మంచివి.

క్యారెట్‌లతో కూడిన కొరియన్ ఊరగాయ క్యాబేజీ చాలా రుచికరమైనది మరియు సిద్ధం చేయడం సులభం, మీరు దీన్ని ఒకసారి ప్రయత్నించినట్లయితే, మీరు మళ్లీ మళ్లీ ఈ రెసిపీకి వస్తారు.

రియల్ అడ్జికా, అబ్ఖాజియన్, వేడి వేడి మిరియాలు నుండి తయారు చేయబడింది. అంతేకాక, ఎరుపు నుండి, ఇప్పటికే పండిన, మరియు ఇప్పటికీ ఆకుపచ్చ నుండి. ఇది వంట లేకుండా, ముడి అడ్జికా అని పిలవబడేది.అబ్ఖాజియన్ శైలిలో అడ్జికా మొత్తం కుటుంబం కోసం తయారు చేయబడింది, ఎందుకంటే... శీతాకాలం కోసం ఈ తయారీ కాలానుగుణంగా ఉంటుంది మరియు అబ్ఖాజియాలో శీతాకాలం కోసం అడ్జికాను సిద్ధం చేయడం ఆచారం; మా ప్రమాణాల ప్రకారం, ఇది చాలా ఉంది మరియు ఒక వ్యక్తి దానిని భరించలేడు. అబ్ఖాజియన్లు తమ అడ్జికా గురించి చాలా గర్వంగా ఉన్నారు మరియు జార్జియాకు వారి రచయితత్వాన్ని సమర్థించారు.

అడ్జికా అనేది ఎరుపు మిరియాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి మరియు అనేక సుగంధ, మసాలా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడిన పేస్ట్ లాంటి సుగంధ మరియు కారంగా ఉండే అబ్ఖాజియన్ మరియు జార్జియన్ మసాలా. ప్రతి కాకేసియన్ గృహిణికి అలాంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి.

జార్జియన్ వంటకాల యొక్క అనేక పాక కళాఖండాలలో టికెమాలి ప్లం సాస్ ఒకటి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన టికెమాలి సాస్ మీ రుచిని బట్టి పుల్లని-మసాలా లేదా వేడి-పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కానీ, ఏ సందర్భంలోనైనా, ఈ జార్జియన్ ప్లం సాస్ అసాధారణంగా రుచికరమైన గుత్తిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు Tkemali సాస్‌తో ఏమి తింటారు? - మీరు అడగండి. అవును, బార్బెక్యూ లేదా ఇతర మాంసం కోసం, శీతాకాలంలో, మీరు రుచిగా ఏదైనా ఊహించలేరు.

పిక్లింగ్ పెప్పర్స్ వంటి శీతాకాలపు తయారీ అనేది ప్రతి గృహిణి ఆర్సెనల్‌లో, లెకో, స్క్వాష్ కేవియర్, వెల్లుల్లితో వంకాయ లేదా ఊరగాయ మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలతో పాటుగా ఉండే రెసిపీ. అన్ని తరువాత, శీతాకాలం కోసం ఈ రుచికరమైన మరియు సాధారణ సన్నాహాలు చల్లని మరియు మంచు కాలంలో ప్రతి ఇంటిలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

టొమాటో సీజన్ వచ్చింది మరియు ఇంట్లో టొమాటో కెచప్ తయారు చేయకపోవడం సిగ్గుచేటు. ఈ సాధారణ వంటకం ప్రకారం కెచప్‌ను సిద్ధం చేయండి మరియు శీతాకాలంలో మీరు దీన్ని బ్రెడ్‌తో తినవచ్చు లేదా పాస్తా కోసం పేస్ట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, మీరు పిజ్జాను కాల్చవచ్చు లేదా మీరు దానిని బోర్ష్ట్‌కు జోడించవచ్చు...

ఊరవేసిన కాలీఫ్లవర్ శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన, సరళమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీ మాత్రమే కాదు, శీతాకాలంలో మీ హాలిడే టేబుల్‌కు అద్భుతమైన అలంకరణ మరియు అదనంగా ఉంటుంది మరియు దాని తయారీ చాలా సులభం మరియు శీఘ్రంగా ఉంటుంది. ఒక లీటరు కూజా కోసం ఈ రెసిపీ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నాహాలను సిద్ధం చేయడానికి, మాకు ఇది అవసరం:

గుమ్మడికాయ సలాడ్, అంకుల్ బెన్స్ రెసిపీ, తయారుచేయడం చాలా సులభం. ఇక్కడ ఏమీ వేయించాల్సిన అవసరం లేదు. కొంత సమయం తీసుకునే ప్రధాన విషయం అవసరమైన కూరగాయలను తయారు చేయడం. శీతాకాలం కోసం ఈ రుచికరమైన గుమ్మడికాయ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:

బహుశా ప్రతి గృహిణి శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయను సిద్ధం చేస్తుంది. తయారీ - స్పైసి గుమ్మడికాయ నాలుక మొత్తం కుటుంబం దయచేసి ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ రెండవ కోర్సు యొక్క రుచిని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది మరియు స్వతంత్ర చిరుతిండిగా వడ్డించవచ్చు; అవి పండుగ పట్టికలో ఉండవు.