సుగంధ ద్రవ్యాలు

కొరియన్లో వివిధ ఊరగాయ కూరగాయలను సిద్ధం చేయడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. సాంప్రదాయ కొరియన్ రెసిపీ ప్రకారం క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి మరియు దుంపలతో కలిపి ఊరవేసిన క్యాబేజీ "పెటల్స్" తయారీకి నేను గృహిణులతో చాలా సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

రష్యా అంతటా నదులు మరియు సరస్సులలో పెల్డ్ నివసిస్తుంది, అయినప్పటికీ, ఇది చాలా విలువైన చేప. పీల్డ్ నది పాచి మరియు చిన్న క్రస్టేసియన్‌లను తింటుంది, ఇది చేపల మాంసాన్ని చాలా మృదువుగా మరియు కొవ్వుగా చేస్తుంది. కొందరు వ్యక్తులు పొట్టను పచ్చిగా తినడానికి ఇష్టపడతారు, అయితే, ఇది కడుపుకు కష్టంగా ఉంటుంది. కానీ తేలికగా సాల్టెడ్ పెల్డ్ ఇప్పటికే సురక్షితమైన రుచికరమైనది, మరియు మీరు దీన్ని మీ స్వంత వంటగదిలో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఒక ప్రశ్న అడగండి: జామ్ నుండి కంపోట్ ఎందుకు తయారు చేయాలి? సమాధానం సులభం: మొదట, ఇది వేగవంతమైనది, మరియు రెండవది, ఇది గత సంవత్సరం పాత సన్నాహాలను వదిలించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అతిథులు హాజరైనప్పుడు మరియు డబ్బాల్లో ఎండిన పండ్లు, స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు లేదా రెడీమేడ్ కంపోట్ యొక్క జాడి లేనప్పుడు జామ్‌తో చేసిన పానీయం కూడా ఆ సందర్భాలలో లైఫ్‌సేవర్‌గా ఉంటుంది.

ప్రతి సంవత్సరం, ముఖ్యంగా పంట సంవత్సరాల్లో, తోటమాలి ఆపిల్లను ప్రాసెస్ చేసే సమస్యను ఎదుర్కొంటారు. కంపోట్ సిద్ధం చేయడం వేగవంతమైన మరియు సులభమైన మార్గం. కానీ కంపోట్‌ను క్యాన్‌లో ఉంచడమే కాదు, సాస్పాన్ లేదా స్లో కుక్కర్‌లో అవసరమైన విధంగా కూడా తయారు చేయవచ్చు. నేటి పదార్థంలో మీరు శీతాకాలం కోసం ఆపిల్లను ఎలా సంరక్షించాలో మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్ చేయడానికి వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో ఉపయోగకరమైన సమాచారాన్ని కనుగొంటారు.