కూరగాయల నూనె

శీతాకాలంలో, మీరు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైనదాన్ని కోరుకుంటారు. మరియు ఇక్కడ వంకాయతో రుచికరమైన, సంతృప్తికరమైన మరియు అసలైన ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ వంటకం ఎల్లప్పుడూ నా రక్షణకు వస్తుంది. ఒక క్లాసిక్ ఇంట్లో వంటకం తయారు చేయడం ఖరీదైనది మరియు చాలా సమయం తీసుకుంటే, అప్పుడు ఒక అద్భుతమైన భర్తీ ఉంది - వంకాయ మరియు చికెన్ తో సలాడ్. వంకాయలు తాము వండిన ఆహార పదార్థాల సువాసనలను గ్రహించి, తద్వారా వాటి రుచిని అనుకరించే అసాధారణ గుణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

ఈ రోజు నేను తీపి మరియు పుల్లని రుచితో చాలా సులభమైన శీతాకాలపు వంకాయ సలాడ్‌ను సిద్ధం చేస్తున్నాను. అటువంటి తయారీ తయారీ పదార్థాలతో నిండి ఉండదు. వంకాయలు కాకుండా, ఇవి ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ మాత్రమే. ఈ రుచికరమైన వంకాయ సలాడ్‌ను నా కుటుంబంలో వంకాయలను నిజంగా ఇష్టపడని వారు కూడా రుచికరమైన చిరుతిండిగా అంగీకరించారని నేను చెప్పాలి.

శీతాకాలం కోసం చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంకాయ మరియు ఛాంపిగ్నాన్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రోజు నేను మీకు చెప్తాను. ఈ రెసిపీ యొక్క ముఖ్యాంశం ఛాంపిగ్నాన్స్. అన్నింటికంటే, కొంతమంది తమ శీతాకాలపు సన్నాహాలకు వాటిని జోడిస్తారు.వంకాయలు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లు సంపూర్ణంగా కలిసి ఉంటాయి మరియు ఒకదానికొకటి పూర్తి చేస్తాయి.

కూరగాయల పంట సామూహికంగా పండినప్పుడు, శీతాకాలం కోసం వర్గీకరించబడిన టమోటాలు మరియు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలతో వంకాయల రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి ఇది సమయం. తయారీలో అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల తాజా కూరగాయలు ఉన్నాయి.

ఈరోజు తయారుచేయబడుతున్న స్పైసీ గుమ్మడికాయ సలాడ్ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన సలాడ్, ఇది సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది మరియు అందరికీ అందుబాటులో ఉంటుంది. శీతాకాలం కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు. గుమ్మడికాయ సలాడ్ మసాలా మరియు, అదే సమయంలో, సున్నితమైన తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

వంకాయతో వెజిటబుల్ కేవియర్ శీతాకాలం కోసం అందరికీ ఇష్టమైన మరియు తెలిసిన సన్నాహాల్లో ఒకటి. ఇది అద్భుతమైన రుచి, సులభమైన మరియు సులభమైన తయారీని కలిగి ఉంటుంది. కానీ సాధారణ వంటకాలు శీతాకాలంలో బోరింగ్ మరియు త్వరగా బోరింగ్ మారింది, కాబట్టి నేను ఎల్లప్పుడూ వివిధ వంటకాల ప్రకారం కేవియర్ సిద్ధం ప్రయత్నించండి.

తీపి మిరియాలు సీజన్ ఇక్కడ ఉంది. చాలా మంది గృహిణులు శీతాకాలం కోసం బెల్ పెప్పర్‌లతో వివిధ రకాలైన లెకో మరియు ఇతర విభిన్న శీతాకాలపు తయారుగా ఉన్న సలాడ్‌లను మూసివేస్తారు.ఈ రోజు నేను రుచికరమైన మెరినేట్ బెల్ పెప్పర్‌లను త్వరగా ఉడికించే ముక్కలలో తయారు చేయాలని ప్రతిపాదించాను.

కొంతమంది చాలా స్పైసి వంటకాలను అభినందిస్తారు, కానీ నిజమైన ప్రేమికులకు, ఈ సాధారణ శీతాకాలపు వంటకం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మసాలా ఆహారం హానికరం అని అనుకోవడం సర్వసాధారణం, కానీ వైద్య కారణాల వల్ల ఇది నిషేధించబడకపోతే, వేడి మిరియాలు, ఉదాహరణకు, ఒక డిష్‌లో భాగంగా కేలరీలను బర్న్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శరీరంలో రక్త ప్రసరణను సాధారణీకరిస్తుంది; సహజ మూలం యొక్క కారంగా ఉండే మసాలాలు ఎండార్ఫిన్ల ఉత్పత్తిని అలాగే చాక్లెట్లను ప్రోత్సహిస్తుంది.

నువ్వులు మరియు సోయా సాస్‌తో కూడిన దోసకాయలు కొరియన్ దోసకాయ సలాడ్ యొక్క అత్యంత రుచికరమైన వెర్షన్. మీరు వీటిని ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకపోతే, అయితే, ఈ లోపం సరిదిద్దబడాలి. :)

శీతాకాలం కోసం లేడీ ఫింగర్స్ దోసకాయ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రోజు నేను మీకు చెప్తాను. మెరినేడ్ మరియు ఉప్పునీరుతో ఎటువంటి రచ్చ ఉండదు కాబట్టి మీరు దీని కంటే సరళమైన వంటకాన్ని కనుగొనలేరు. అదనంగా, పెరిగిన దోసకాయలతో సమస్య పరిష్కరించబడుతుంది. ఈ తయారీలో వారికి గౌరవప్రదమైన మొదటి స్థానం ఇవ్వబడుతుంది.

నేను శీతాకాలం కోసం ప్రతి సంవత్సరం వంకాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో ఆకుపచ్చ టమోటాల యొక్క ఈ సరళమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్‌ను తయారుచేస్తాను, టమోటాలు ఇక పండవని స్పష్టమవుతుంది.ఇటువంటి తయారీ ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిని వృధా చేయడానికి అనుమతించదు, ఇది పచ్చిగా తినబడదు, కానీ విసిరేయడం జాలిగా ఉంటుంది.

మేము చిన్న మరియు సన్నని తాజా దోసకాయలకు బదులుగా, డాచా లేదా తోటకి వచ్చినప్పుడు, మేము భారీగా పెరిగిన దోసకాయలను కనుగొంటాము. ఇటువంటి అన్వేషణలు దాదాపు ప్రతి ఒక్కరినీ కలవరపరుస్తాయి, ఎందుకంటే అటువంటి కట్టడాలు దోసకాయలు చాలా రుచికరమైనవి కావు.

హాప్-సునేలితో దుంప మరియు క్యారెట్ కేవియర్ కోసం అసాధారణమైన కానీ సరళమైన వంటకం మీ ఇంటిని అసలు శీతాకాలపు వంటకంతో మెప్పించడానికి ఒక అద్భుతమైన అవకాశం. సుగంధ తయారీ అద్భుతమైన స్వతంత్ర చిరుతిండి. దీనిని బోర్ష్ట్ సూప్‌లో చేర్చవచ్చు లేదా శాండ్‌విచ్‌ల కోసం పేస్ట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.

అడ్జికా, స్పైసీ అబ్ఖాజియన్ మసాలా, మా డిన్నర్ టేబుల్‌పై చాలా కాలంగా గర్వంగా ఉంది. సాధారణంగా, ఇది వెల్లుల్లితో టమోటాలు, గంట మరియు వేడి మిరియాలు నుండి తయారు చేస్తారు. కానీ ఔత్సాహిక గృహిణులు చాలా కాలం నుండి క్లాసిక్ అడ్జికా రెసిపీని మెరుగుపరిచారు మరియు వైవిధ్యపరిచారు, మసాలాకు వివిధ రకాల కూరగాయలు మరియు పండ్లను జోడించారు, ఉదాహరణకు, క్యారెట్లు, ఆపిల్ల, రేగు.

ప్రతి సంవత్సరం నేను బెల్ పెప్పర్‌లను ఊరగాయ మరియు అవి లోపలి నుండి ఎలా మెరుస్తాయో ఆరాధిస్తాను. ఈ సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం వారి సాధారణ ఆహారంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అన్యదేశ గమనికలను ఇష్టపడే వారిచే ప్రశంసించబడుతుంది.పండ్లు స్వల్పకాలిక వేడి చికిత్సకు లోనవుతాయి మరియు వాటి రంగు, ప్రత్యేక సున్నితమైన రుచి మరియు వాసనను పూర్తిగా కలిగి ఉంటాయి. మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క క్రమంగా వెల్లడి షేడ్స్ చాలా చెడిపోయిన రుచిని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

లెకో కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు శీతాకాలం కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి తక్కువ ఎంపికలు లేవు. ఈ రోజు నేను కజఖ్ శైలిలో వెనిగర్ లేకుండా లెకోను తయారు చేస్తాను. ఈ ప్రసిద్ధ క్యాన్డ్ బెల్ పెప్పర్ మరియు టొమాటో సలాడ్ తయారుచేసే ఈ వెర్షన్ దాని గొప్ప రుచితో విభిన్నంగా ఉంటుంది. కొంచెం కారంగా ఉండే దాని తీపి మరియు పుల్లని రుచి ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

నేను మీ దృష్టికి సరళమైన మరియు చాలా రుచికరమైన సలాడ్‌ను సంరక్షించడానికి ఒక రెసిపీని అందించాలనుకుంటున్నాను, ఇది చాలా మందికి లెకో అని తెలుసు. రెసిపీ యొక్క అసమాన్యత అది క్యారెట్లతో lecho ఉంది. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడే వారిచే ఇది ఖచ్చితంగా ప్రశంసించబడుతుంది. ఇది ప్రత్యేకంగా గృహిణులను మెప్పిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది సంక్లిష్ట పదార్ధాలను కలిగి ఉండదు మరియు తయారీ మరియు క్యానింగ్ ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు.

గుమ్మడికాయను యూనివర్సల్ వెజిటబుల్ అని పిలుస్తారు. ఇది మొదటిసారిగా శిశువుకు ఆహారం ఇవ్వడానికి, "వయోజన" వంటకాలను తయారు చేయడానికి, అలాగే వివిధ సంరక్షణలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం గుమ్మడికాయ పురీ గురించి మాట్లాడుతాము. ఈ వంటకం చాలా త్వరగా మరియు సరళంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు దాని వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు అమూల్యమైనవి. కాబట్టి, గుమ్మడికాయ పురీని తయారు చేయడానికి ఎంపికలను చూద్దాం.

శీతాకాలం కోసం అసాధారణమైన టమోటా తయారీ కోసం నేను సరళమైన, కానీ అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన వంటకాన్ని అందించాలనుకుంటున్నాను. ఈ రోజు నేను ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనెతో టమోటాలను సగానికి భద్రపరుస్తాను. నా కుటుంబం వారిని ప్రేమిస్తుంది మరియు నేను ఇప్పుడు మూడు సంవత్సరాలుగా వాటిని సిద్ధం చేస్తున్నాను.

వేసవి కాలం కూరగాయలు, ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయతో మనల్ని పాడు చేస్తుంది. జూలై ప్రారంభంలో, మేము ఇప్పటికే లేత ముక్కలను తింటున్నాము, పిండిలో వేయించి, ఈ కూరగాయ యొక్క లేత గుజ్జుతో తయారు చేసిన వంటకం, మరియు ఓవెన్లో కాల్చిన, మరియు కాల్చిన పాన్కేక్లు మరియు శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు చేసాము.