ముల్లంగి
శీతాకాలం కోసం ముల్లంగిని ఎలా స్తంభింపజేయాలి మరియు దీన్ని చేయడం సాధ్యమేనా - గడ్డకట్టే వంటకాలు
కేటగిరీలు: ఘనీభవన
ముల్లంగిని నిల్వ చేయడంలో ప్రధాన ఇబ్బంది ఏమిటంటే, ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత –18 నుండి –24 °C వరకు ఉండే సాధారణ ఫ్రీజర్‌లో స్తంభింపజేసినప్పుడు, ముల్లంగిలో ఉండే నీరు పండ్లను పగిలిపోయే స్ఫటికాలుగా మారుతుంది. మరియు డీఫ్రాస్టింగ్ చేసినప్పుడు, ముల్లంగి కేవలం ప్రవహిస్తుంది, నీటి సిరామరక మరియు ఒక లింప్ రాగ్ వదిలి.
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
