చక్కెర

స్ట్రాబెర్రీ జ్యూస్ కొన్నిసార్లు వేసవిలో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే శీతాకాలం కోసం దీనిని సిద్ధం చేయడం అనవసరంగా పరిగణించబడుతుంది, అదనపు బెర్రీలను జామ్‌లుగా మరియు సంరక్షణలో ప్రాసెస్ చేస్తుంది. ఇది వ్యర్థం అని నేను చెప్పాలి. అన్నింటికంటే, రసం తాజా స్ట్రాబెర్రీల మాదిరిగానే విటమిన్లు మరియు ప్రయోజనకరమైన మైక్రోలెమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది జామ్ కంటే ఆరోగ్యకరమైనది, ఇది చాలా చక్కెరతో నిండి ఉంటుంది మరియు చాలా గంటలు ఉడకబెట్టబడుతుంది.

ఆహార పోషణ కోసం, ఆపిల్ కంటే పియర్ చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. అన్నింటికంటే, ఆపిల్ల ఆకలిని ప్రేరేపిస్తే, పియర్ తిన్న తర్వాత ఇది జరగదు. అదనంగా, ఒక పియర్ ఆపిల్ కంటే తియ్యగా ఉంటుంది మరియు అదే సమయంలో, ఇది చాలా తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. అన్ని ఈ పియర్ మరియు దాని రసం శిశువు ఆహారం కోసం ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి వాస్తవం దారితీస్తుంది, ఆహారం లేదా మధుమేహం ఉన్న వారికి.

చెర్రీస్ అనామ్లజనకాలు సమృద్ధిగా మరియు అనేక వ్యాధులకు ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి దాదాపుగా శీతాకాలం కోసం పండించబడవు మరియు ఇది చాలా ఫలించలేదు. చెర్రీ జ్యూస్ తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రిఫ్రెష్ చేస్తుంది మరియు శరీరంలో విటమిన్లు అవసరమైన సరఫరాను పునరుద్ధరిస్తుంది, శీతాకాలంలో క్షీణిస్తుంది.

లింగన్‌బెర్రీ చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కానీ అయ్యో, దాని పెరుగుతున్న ప్రాంతం చాలా చిన్నది. చాలా తరచుగా, ఈ ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలను మనం అడవిలో కాదు, మార్కెట్లో కాదు, సూపర్ మార్కెట్‌లో, స్తంభింపచేసిన ఆహార విభాగంలో చూడవచ్చు. అయినప్పటికీ, విచారంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే గడ్డకట్టడం వల్ల బెర్రీలు ఏ విధంగానూ హాని చేయవు మరియు లింగాన్‌బెర్రీ జ్యూస్ స్తంభింపజేసినప్పటికీ, తాజాదాని కంటే అధ్వాన్నంగా మారదు.

క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా అసాధారణంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, జన్యు వ్యక్తీకరణను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది. అంటే క్రాన్‌బెర్రీస్‌లో ఉండే పదార్థాలు స్త్రీలకు మరియు పిల్లలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. వారు సెల్యులార్ స్థాయిలో శరీరం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తారు, ఇది బలంగా, ఆరోగ్యంగా మరియు మెరుగ్గా ఉంటుంది. బాగా, క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచికి ప్రకటనలు అవసరం లేదు.

సాల్మన్ ఒక సహజ యాంటిడిప్రెసెంట్, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి ఉన్న వ్యక్తులు మరియు పిల్లలు తమ ఆహారంలో సాల్మన్‌ను ప్రవేశపెట్టాలని సిఫార్సు చేస్తారు. వాస్తవానికి, ఒక ఉత్పత్తి ప్రయోజనకరంగా ఉండాలంటే, అది సరిగ్గా తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తి అయి ఉండాలి. మీ స్వంత చేతులతో తయారుచేసిన తేలికగా సాల్టెడ్ సాల్మన్, మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే మరియు దాని రుచితో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరిచే అన్ని పోషకాలను సంరక్షించడానికి అనువైన మార్గం.

పుదీనా జెల్లీ ఒక గౌర్మెట్ ట్రీట్. మీరు చాలా తినలేరు, కానీ మీరు పుదీనా యొక్క వాసనను అనంతంగా పీల్చుకోవచ్చు.అలాగే, పుదీనా జెల్లీని డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి మరియు రుచి చేయడానికి లేదా పానీయాలకు జోడించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

చిన్నప్పుడు గుమ్మడికాయ వంటలంటే మక్కువ ఎక్కువ. దాని వాసన, రుచి నాకు నచ్చలేదు. మరియు అమ్మమ్మలు ఎంత ప్రయత్నించినా, వారు నాకు అంత ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయను తినిపించలేరు. వారు సూర్యుడి నుండి జెల్లీని తయారు చేసినప్పుడు ప్రతిదీ మారిపోయింది.

ఈ రోజు మీరు పుచ్చకాయ జామ్‌తో ఎవరినీ ఆశ్చర్యపరచరు, అయినప్పటికీ ఇది తరచుగా తయారు చేయబడదు. సిరప్‌ను ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టండి మరియు చివరికి పుచ్చకాయ రుచి కొద్దిగా మిగిలి ఉంటుంది. మరొక విషయం పుచ్చకాయ జెల్లీ. ఇది త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఇది ఏడాదిన్నర పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది.

టమోటా పొదలు, ఆకుపచ్చ మరియు నిన్న పండ్లతో నిండిన, అకస్మాత్తుగా ఎండిపోయినప్పుడు కొన్నిసార్లు తోటమాలి సమస్యను ఎదుర్కొంటారు. ఆకుపచ్చ టమోటాలు రాలిపోతాయి మరియు ఇది విచారకరమైన దృశ్యం. అయితే పచ్చి టమాటాతో ఏం చేయాలో తెలియక పోవడం బాధాకరం.

వేసవి మరియు శరదృతువులో చాలా వరకు, గృహిణులు స్టవ్ వద్ద పని చేస్తారు, శీతాకాలం కోసం వివిధ పండ్ల నుండి జామ్ యొక్క అనేక జాడిలను తయారు చేస్తారు. సంవత్సరం ఫలవంతమైనది మరియు మీరు తాజా బెర్రీలు మరియు పండ్లను ఆస్వాదించగలిగితే, శీతాకాలం సంరక్షిస్తుంది, చాలా వరకు, తాకబడదు.ఇది పాపం? వాస్తవానికి, ఇది జాలి: సమయం, మరియు కృషి మరియు ఉత్పత్తులు రెండూ! నేటి కథనం మీ జామ్ నిల్వలను నిర్వహించడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది మరియు దానిని మరొక డెజర్ట్ డిష్ - జెల్లీగా ప్రాసెస్ చేస్తుంది.

వేసవిలో ఎలాంటి వాతావరణ పరిస్థితులు ఉన్నా, చోక్‌బెర్రీ దాని అద్భుతమైన పంటతో సంతోషిస్తుంది. ఈ పొద చాలా అనుకవగలది. శరదృతువు చివరి వరకు బెర్రీలు కొమ్మలపై ఉంటాయి మరియు వాటిని తీయడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, మరియు పక్షులు వాటిని కోరుకోకపోతే, చోక్‌బెర్రీ, పండ్లతో పాటు మంచు కిందకు వెళుతుంది.

మోర్స్ అనేది చక్కెర సిరప్ మరియు తాజాగా పిండిన బెర్రీ లేదా పండ్ల రసం కలయిక. పానీయం సాధ్యమైనంత విటమిన్లతో సంతృప్తంగా చేయడానికి, రసం ఇప్పటికే కొద్దిగా చల్లబడిన సిరప్కు జోడించబడుతుంది. ఇది క్లాసికల్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించి వంట ఎంపిక. ఈ వ్యాసంలో పండ్ల రసాన్ని తయారుచేసే ఇతర పద్ధతుల గురించి మాట్లాడటానికి ప్రయత్నిస్తాము. మేము సీ బక్థార్న్‌ను ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తాము.

నలుపు మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - వైట్ ఎండుద్రాక్ష అనవసరంగా వారి సాధారణ ప్రతిరూపాల వెనుక ఒక స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తాయి. మీకు మీ స్వంత వ్యక్తిగత ప్లాట్లు ఉంటే, అప్పుడు ఈ తప్పును సరిదిద్దండి మరియు తెల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క చిన్న బుష్ని నాటండి.ఈ బెర్రీ నుండి తయారైన సన్నాహాలు శీతాకాలమంతా మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయి! కానీ ఈ రోజు మనం జెల్లీ, ఇంట్లో తయారుచేసే పద్ధతులు మరియు ఎంపికల గురించి మాట్లాడుతాము.

ఈ రోజు మేము మీకు రసాల నుండి పండు మరియు బెర్రీ జెల్లీని తయారు చేయడానికి వంటకాల ఎంపికను అందిస్తున్నాము. జెల్లీ మరియు ప్రిజర్వ్‌ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం దాని పారదర్శకత. ఈ వంటకం స్వతంత్ర డెజర్ట్‌గా, అలాగే మిఠాయి కళాఖండాలను అలంకరించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. అలాగే, క్రాన్‌బెర్రీ మరియు లింగన్‌బెర్రీ జ్యూస్‌తో తయారు చేసిన జెల్లీ మాంసం మరియు గేమ్ వంటకాలకు అనువైనది. డెజర్ట్ యొక్క పారదర్శక సున్నితమైన ఆకృతి పిల్లలను ఉదాసీనంగా ఉంచదు. వారు జెల్లీని తినడం, టోస్ట్ లేదా కుకీలపై వ్యాప్తి చేయడం ఆనందిస్తారు.

ప్రతి ఒక్కరూ తమ తోట లేదా వేసవి కాటేజ్‌లో తెల్ల ఎండుద్రాక్ష రకాన్ని కనుగొనలేరు. కానీ ఫలించలేదు! విటమిన్ అధికంగా ఉండే తెల్లటి పండ్లతో బుష్‌ను నాటాలని మేము బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఈ బెర్రీ అద్భుతమైన డెజర్ట్‌లను తయారు చేస్తుంది మరియు వాటి తయారీ కోసం అనేక రకాల వివరణాత్మక వంటకాలు కూడా అత్యంత అధునాతన రుచిని సంతృప్తిపరుస్తాయి. ఈ రోజు మనం జామ్ రూపంలో తెల్ల ఎండుద్రాక్షను తయారు చేయడం గురించి మాట్లాడుతాము.

చాలా ప్రాంతాల నివాసితులు వాల్‌నట్‌లను స్టోర్ అల్మారాల్లోనే కాకుండా, తాజా, పండని రూపంలో కూడా చూడగలరని ప్రగల్భాలు పలుకుతారు.మరిచిపోలేని రుచితో జామ్ చేయడానికి కుక్స్ ఈ పండ్లను ఉపయోగిస్తారు. ఈ డెజర్ట్, దాని అద్భుతమైన రుచితో పాటు, చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. గింజ జామ్ తయారీకి సాంకేతికత సరళమైనది కాదని ఎటువంటి సందేహం లేదు, కానీ మీరు అన్ని ఇబ్బందులను అధిగమించి, మిల్కీ పక్వత యొక్క ఆకుపచ్చ గింజల నుండి జామ్ తయారు చేస్తే, మీరు ఖచ్చితంగా ఫలితంతో సంతృప్తి చెందుతారు.

తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప అద్భుతమైన ఆకలి, దాని గురించి ఎటువంటి సందేహం లేదు. కానీ ట్రౌట్, సాల్మన్, చమ్ సాల్మన్ వంటి జాతుల ధర సగటు వ్యక్తికి చాలా నిటారుగా ఉంటుంది. పింక్ సాల్మన్‌పై ఎందుకు శ్రద్ధ చూపకూడదు? అవును, అవును, ఈ చేప మొదటి చూపులో కొంచెం పొడిగా అనిపించినప్పటికీ, ఉప్పు వేసినప్పుడు అది ఖరీదైన రకాలు నుండి ఆచరణాత్మకంగా గుర్తించబడదు.

హెర్రింగ్ చవకైన మరియు చాలా రుచికరమైన చేప. ఇది ఉప్పు మరియు ఊరగాయ ముఖ్యంగా మంచిది. ఈ సాధారణ వంటకం తరచుగా చాలా ప్రత్యేక ఈవెంట్‌ల పట్టికలలో కనిపిస్తుంది. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ వెంటనే హెర్రింగ్‌ను సరిగ్గా ఊరగాయ చేయలేరు, కాబట్టి మేము ఇంట్లో తేలికగా సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ సిద్ధం చేసే అంశంపై వివరణాత్మక విషయాలను సిద్ధం చేసాము.

మీరు నెక్టరైన్, దాని సున్నితమైన సువాసన మరియు జ్యుసి గుజ్జుకు అనంతంగా ఓడ్స్ పాడవచ్చు.అన్నింటికంటే, పండు యొక్క పేరు కూడా ఇది దైవిక తేనె అని సూచిస్తుంది మరియు శీతాకాలం కోసం ఈ తేనె యొక్క భాగాన్ని జామ్ రూపంలో సేవ్ చేయకపోవడం నేరం.