చక్కెర

స్ట్రాబెర్రీ జామ్‌లో ఏ రహస్యాలు ఉండవచ్చు అని అనిపిస్తుంది? అన్ని తరువాత, ఈ జామ్ రుచి చిన్నప్పటి నుండి మనకు సుపరిచితం. కానీ ఇప్పటికీ, ఆశ్చర్యపరిచే కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి. నేను విక్టోరియా నుండి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ తయారీకి రెండు ప్రత్యేకమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాను.

గూస్బెర్రీ ఒక చిన్న పొద, దీని శాఖలు చాలా సందర్భాలలో పదునైన ముళ్ళతో కప్పబడి ఉంటాయి. బెర్రీలు చాలా పెద్దవి, దట్టమైన పై తొక్కతో ఉంటాయి. పండు యొక్క రంగు బంగారు పసుపు, పచ్చ ఆకుపచ్చ, ఆకుపచ్చ బుర్గుండి, ఎరుపు మరియు నలుపు కావచ్చు. గూస్బెర్రీస్ యొక్క రుచి లక్షణాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. బుష్ యొక్క పండ్లు గొప్ప తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి శీతాకాలపు గూస్బెర్రీ సన్నాహాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ రోజు మనం ఎర్రటి రకాల గూస్బెర్రీస్ గురించి మాట్లాడుతాము మరియు ఈ బెర్రీల నుండి అద్భుతమైన జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతాము.

అరటి జామ్ అత్యంత సాధారణ డెజర్ట్ కాదు, అయితే, కనీసం ఒక్కసారైనా దాని రుచిని ప్రయత్నించే వారు ఎప్పటికీ ఇష్టపడతారు. మీరు ఎప్పుడైనా పండని అరటిపండ్లను కొన్నారా? వాసన ఉన్నప్పటికీ వాటికి రుచి ఉండదు. ఈ అరటిపండ్ల నుండి నిజమైన అరటి జామ్ తయారవుతుంది.

మినహాయింపు లేకుండా ప్రతి ఒక్కరూ నిమ్మకాయ జామ్ను ఇష్టపడతారు. సున్నితమైన, ఆహ్లాదకరమైన ఆమ్లత్వంతో, ఉత్తేజపరిచే సువాసనతో మరియు చూడటానికి అద్భుతంగా అందంగా ఉంటుంది. ఒక చెంచా నిమ్మకాయ జామ్ తర్వాత, మైగ్రేన్లు పోతాయి మరియు జలుబు త్వరగా నయమవుతుంది. కానీ నిమ్మకాయ జామ్ చికిత్స కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిందని అనుకోవడం పొరపాటు. ఇది అద్భుతమైన స్టాండ్-ఒంటరి డెజర్ట్, లేదా సున్నితమైన స్పాంజ్ రోల్ కోసం నింపడం.

గులాబీ పండ్లు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవని చాలా మందికి తెలుసు మరియు 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి విటమిన్ సి మొత్తంలో గులాబీ పండ్లుతో పోల్చగల పండు ప్రపంచంలో ఏదీ లేదు. ఈ వ్యాసంలో శీతాకాలం కోసం ఆరోగ్యకరమైన రోజ్‌షిప్ రసాన్ని తయారు చేయడం గురించి మాట్లాడుతాము.

స్ప్రూస్ కోన్ డెజర్ట్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది. ఇది ఆధునిక ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌ల ద్వారా మరియు మార్కెట్‌లలో అమ్మమ్మల ద్వారా కొనుగోలు చేయడానికి అందించబడుతుంది. దాని సరైన తయారీ గురించి వారికి చాలా తెలుసు. ఎప్పటి నుంచో మా తాతలు ఈ డెజర్ట్‌ని ఆస్వాదించేవారు కాదు. ఈ రోజు మేము మీకు వంటకాల ఎంపికను అందిస్తాము, తద్వారా మీరు ఇంట్లో అలాంటి ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన వంటకాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు.

యాక్టినిడియా, లేదా కేవలం కివి, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మనలో చాలా మందికి అన్యదేశ, అపూర్వమైన పండుగా నిలిచిపోయింది.కివి దాదాపు ఏ దుకాణంలోనైనా మరియు చాలా సరసమైన ధర వద్ద చూడవచ్చు. ఈ పండ్లు తరచుగా తాజాగా వినియోగిస్తారు: ఇతర పండ్లతో కలిపి డెజర్ట్‌గా వడ్డిస్తారు, కేకులపై పచ్చ ముక్కలతో అలంకరించబడి, సలాడ్‌లకు జోడించబడతాయి. కానీ ఈ రోజు మేము మీకు యాక్టినిడియా నుండి శీతాకాలపు తయారీని అందించాలనుకుంటున్నాము - ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్.

"వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ" అనే పదబంధం అద్భుతమైన రుచి మరియు సువాసనతో చిన్న ఎరుపు బెర్రీని చిత్రీకరిస్తుంది. అటవీ సౌందర్యాన్ని పండించిన తోట స్ట్రాబెర్రీలతో పోల్చలేము. ఇది చాలా ఎక్కువ విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. పండు యొక్క పరిమాణం మాత్రమే ప్రతికూలత. వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీలు కొద్దిగా చిన్నవిగా ఉంటాయి.

బ్లూబెర్రీస్ ఇటీవల బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. దాని సాగు, ఆధునిక పెంపకందారులకు కృతజ్ఞతలు, ఒకరి స్వంత తోట ప్లాట్లలో సాధ్యమైంది. తాజా పండ్లతో నిండిన తరువాత, మీరు శీతాకాలపు సన్నాహాల గురించి ఆలోచించవచ్చు. బ్లూబెర్రీ జామ్ తయారు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

క్లౌడ్‌బెర్రీ ఒక అసాధారణ బెర్రీ! వాస్తవానికి, ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ దాని ప్రధాన లక్షణం పండని బెర్రీలు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి మరియు పక్వానికి కావలసిన స్థాయికి చేరుకున్నవి నారింజ రంగులోకి మారుతాయి.అనుభవం లేని బెర్రీ పెంపకందారులు, అజ్ఞానం కారణంగా, పండని క్లౌడ్‌బెర్రీలను ఎంచుకోవచ్చు. కానీ ఇది మిమ్మల్ని ప్రభావితం చేయదని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము మరియు మీ టేబుల్‌పై పండిన పండ్లు మాత్రమే కనిపిస్తాయి. తరువాత వారితో ఏమి చేయాలి? మేము జామ్ తయారు చేయాలని సూచిస్తున్నాము. చాలా కొన్ని వంట పద్ధతులు ఉన్నాయి మరియు ఈ వ్యాసంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు నిరూపితమైన ఎంపికలను ప్రతిబింబించడానికి మేము ప్రయత్నిస్తాము.

ఆపిల్ల, నారింజ మరియు నిమ్మకాయల కాంపోట్ చాలా రుచికరమైనది కాదు. ఫాంటా ప్రేమికులు, ఈ కంపోట్‌ను ప్రయత్నించిన తరువాత, ఇది ప్రసిద్ధ ఆరెంజ్ డ్రింక్‌తో సమానంగా ఉంటుందని ఏకగ్రీవంగా చెప్పారు.

కొందరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు, కానీ నారింజలను వాటి నుండి రసం చేయడానికి ముందు ప్రత్యేకంగా స్తంభింపజేస్తారు. మీరు అడగవచ్చు - దీన్ని ఎందుకు చేయాలి? సమాధానం చాలా సులభం: గడ్డకట్టిన తర్వాత, నారింజ పై తొక్క దాని చేదును కోల్పోతుంది మరియు రసం చాలా రుచిగా మారుతుంది. వంటకాల్లో మీరు ముఖ్యాంశాలను చూడవచ్చు: “4 నారింజ నుండి - 9 లీటర్ల రసం”, ఇవన్నీ దాదాపు నిజం.

తీపి మరియు పులుపు, కొంచెం చేదుతో, హనీసకేల్ రుచి చాలా మందికి ఇష్టం. ఈ బెర్రీ రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, ముఖ్యంగా స్త్రీ శరీరానికి. మీరు విస్తారమైన ఇంటర్నెట్‌లో హనీసకేల్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి చాలా ఆసక్తికరమైన సమాచారాన్ని కనుగొనవచ్చు, కాబట్టి మేము వివరాలను దాటవేస్తాము మరియు భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం హనీసకేల్‌ను సిద్ధం చేసే మార్గాలపై దృష్టి పెడతాము. మేము జామ్ తయారీ గురించి మాట్లాడుతాము.ఈ విధానం గమ్మత్తైనది కాదు, కానీ దాని స్వంత సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి, ఈ రోజు మనం హైలైట్ చేస్తాము.

చాలా మంది ప్రూనే ఎండిన పండ్లతో మాత్రమే అనుబంధిస్తారు, అయితే వాస్తవానికి, ముదురు "హంగేరియన్" రకం యొక్క తాజా రేగు కూడా ప్రూనే. ఈ పండ్లు చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని ప్రసిద్ధ ఎండిన పండ్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. తాజా మరియు ఎండిన పండ్ల నుండి జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఈ వ్యాసంలో మేము మీకు నేర్పుతాము. డెజర్ట్ చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, కాబట్టి ఇంట్లో తయారుచేసే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మార్గాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకునే అవకాశాన్ని కోల్పోకండి.

సోర్ డాగ్‌వుడ్ బెర్రీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది రహస్యం కాదు, అందుకే చాలామంది దీనిని శీతాకాలం కోసం సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు. సాధారణంగా, డాగ్‌వుడ్ నుండి కంపోట్స్, జామ్‌లు మరియు ప్రిజర్వ్‌లు తయారు చేస్తారు. డెజర్ట్‌ల రుచి తీపి మరియు పుల్లగా మారుతుంది, ఇది అందరికీ కాదు. కానీ వీటికి చాలా తక్కువ మంది అభిమానులు ఉన్నారు, కాబట్టి ఈ రోజు మనం వారి కోసమే ఈ కథనాన్ని సిద్ధం చేసాము.

ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తోటమాలి మరియు గృహిణుల మధ్య ప్రత్యేక అభిమానాన్ని పొందుతుంది. పుల్లని తో టార్ట్ తీపి కేవలం దిద్దుబాటు అవసరం లేదు, మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగు కళ్ళు pleases మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తో ఏ వంటకం చాలా అందమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేస్తుంది.

బహుశా చాలా అసాధారణమైన మరియు అందమైన జామ్ ఫ్లవర్ జామ్. పువ్వులు అడవి మరియు తోట రెండూ కావచ్చు. అలాగే, వివిధ బెర్రీ పొదలు మరియు పండ్ల చెట్ల ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ రుచికరమైన వంట చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ రోజు మేము మీ కోసం ఫ్లవర్ జామ్ చేయడానికి చాలా పూర్తి వంటకాలను సిద్ధం చేసాము. మీరు మీ కోసం సరైన రెసిపీని కనుగొంటారని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము మరియు అసాధారణమైన తయారీతో మీ కుటుంబాన్ని ఖచ్చితంగా సంతోషపరుస్తాము.

మామిడి రసం ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు రిఫ్రెష్ పానీయం, మరియు ఐరోపాలో ఇది ప్రజాదరణలో ఆపిల్ మరియు అరటిపండ్లను కూడా అధిగమించింది. అన్నింటికంటే, మామిడి ఒక ప్రత్యేకమైన పండు; ఇది పండిన ఏ దశలోనైనా తినదగినది. కాబట్టి, మీరు పండని మామిడిని కొనుగోలు చేస్తే, కలత చెందకండి, కానీ శీతాకాలం కోసం వాటి నుండి రసం తయారు చేయండి.

మీరు కోరుకున్నంత పుదీనా లేకపోతే మరియు ఇతర తయారీ పద్ధతి మీకు నచ్చకపోతే పుదీనా రసాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు, కోర్సు యొక్క, పొడి పుదీనా చేయవచ్చు, కానీ మీరు అది కాయడానికి కలిగి, మరియు ఈ సమయం వృధా మరియు సువాసన చాలా ఉంది. పుదీనా రసం తయారీకి సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించడం మంచిది.

పుచ్చకాయ వేసవి-శరదృతువు రుచికరమైనదని మనమందరం అలవాటు పడ్డాము మరియు మనల్ని మనం కొట్టుకుంటాము, కొన్నిసార్లు బలవంతంగా కూడా. అన్నింటికంటే, ఇది రుచికరమైనది, మరియు చాలా విటమిన్లు ఉన్నాయి, కానీ మీరు అలా హింసించాల్సిన అవసరం లేదు. పుచ్చకాయలను భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం లేదా పుచ్చకాయ రసం కోసం కూడా తయారు చేయవచ్చు.