సెలెరీ

కూరగాయలతో తయారుగా ఉన్న వేయించిన వంకాయలను తయారు చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను - రుచికరమైన వంకాయ చిరుతిండి కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనది. నా కుటుంబం వెల్లుల్లితో వంకాయ కంటే ఎక్కువగా ఇష్టపడుతుంది.

జార్జియన్ తరహా క్యాబేజీ చాలా కారంగా మారుతుంది, కానీ అదే సమయంలో మంచిగా పెళుసైనది మరియు చాలా రుచికరమైనది. దుంపలు ఊరగాయ క్యాబేజీకి ప్రకాశవంతమైన రంగును ఇస్తాయి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు గొప్ప రుచి మరియు వాసనను ఇస్తాయి.

కూరగాయలు, పండ్లు లేదా వేరు కూరగాయలు తినడం చాలా ఆరోగ్యకరమైనదని అందరికీ తెలుసు. కానీ కొంతమంది మాత్రమే వారి నిర్దిష్ట ప్రయోజనం ఏమిటో ఖచ్చితంగా చెప్పగలరు, కానీ ఫలించలేదు! అన్నింటికంటే, మన పూర్వీకులు ఇంతకుముందు వృక్షసంపదను మాత్రమే తిన్నారు మరియు దానితో తమను తాము చూసుకున్నారు. ఏ వ్యాధికి ఏ మూలిక సరిపోతుందో మరియు నయం చేస్తుందో వారికి ఖచ్చితంగా తెలుసు! ఈ జ్ఞానాన్ని మనం ఈ రోజు వరకు భద్రపరచినట్లయితే, అనేక వ్యాధులను నివారించవచ్చు!

మా కుటుంబం లో, కూరగాయలు తో marinated సగ్గుబియ్యము వంకాయలు శీతాకాలంలో అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఇష్టమైన సన్నాహాలు ఒకటి. ఒకసారి ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి, తయారీలో నైపుణ్యం పొందండి మరియు ఈ రుచికరమైన వంకాయ తయారీ మీకు మరియు మీ ప్రియమైన వారిని శీతాకాలమంతా ఆనందపరుస్తుంది.

మీరు ఊరగాయ రేగు పండ్లను సిద్ధం చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, ఇది పాత వంటకం, ఇది సంవత్సరాలుగా నిరూపించబడింది. మా అమ్మమ్మ (గ్రామ నివాసి) నాకు ఈ విధంగా చెప్పింది, తరచుగా రేగు పండ్లను ఊరగాయ. నేను అసాధారణమైన తయారీ కోసం అటువంటి అద్భుతమైన, రుచికరమైన మరియు శ్రమతో కూడుకున్న వంటకాన్ని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

వోడ్కాతో తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు - ఈ తయారీ గురించి మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? రుచికరమైన దోసకాయలను ఉప్పునీరుతో మాత్రమే కాకుండా వోడ్కాతో కూడా భద్రపరచవచ్చని మీకు తెలుసా? కాకపోతే, ఎలా సంరక్షించాలో నేర్చుకోండి, ఎందుకంటే అలాంటి పాక హైలైట్ - ఒకటిలో రెండు - మిస్ చేయలేము!