మాకేరెల్
మాకేరెల్ను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి
కేటగిరీలు: ఎలా నిల్వ చేయాలి
మాకేరెల్ ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది చవకైనది మరియు, అంతేకాకుండా, చాలా ఆరోగ్యకరమైన చేప. మీరు దీన్ని ఏ రూపంలోనైనా స్టోర్లలో కనుగొనవచ్చు.
ఇంట్లో మాకేరెల్ ఉప్పు ఎలా - రెండు సాల్టింగ్ పద్ధతులు
కేటగిరీలు: ఉప్పు చేప
ఇంటిలో సాల్టెడ్ మాకేరెల్ మంచిది ఎందుకంటే మీరు దాని రుచి మరియు లవణీకరణ స్థాయిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు. మాకేరెల్ మీద చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది. మీడియం-సైజ్ చేపలను, తీయని మరియు తలపై ఉన్న వాటిని ఎంచుకోండి. మాకేరెల్ చిన్నది అయితే, అది ఇంకా కొవ్వును కలిగి ఉండదు మరియు చాలా పెద్ద నమూనాలు ఇప్పటికే పాతవి. ఉప్పు వేసినప్పుడు, పాత మాకేరెల్ పిండిగా మారుతుంది మరియు అసహ్యకరమైన చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.