సుగంధ ద్రవ్యాలు

ఇంట్లో తయారుచేసిన గుమ్మడికాయ పాస్టిల్ చాలా రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, చాలా అందంగా ఉంటుంది. ప్రకాశవంతమైన నారింజ ముక్కలు మిఠాయికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఈ రుచికరమైన వంటకం తయారుచేసే విధానం చాలా సులభం, మరియు అనుభవం లేని గృహిణి కూడా దీన్ని నిర్వహించగలదు. మేము గుమ్మడికాయ మార్ష్మల్లౌ వంటకాల యొక్క ఉత్తమ ఎంపికను మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాము. ఇక్కడ మీరు ఖచ్చితంగా ఈ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి మీ స్వంత సంస్కరణను కనుగొంటారు.

మాంసం చాలా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు తక్కువ జనాభా ఉన్న ప్రాంతాలకు సుదీర్ఘ పర్యటనను ప్లాన్ చేస్తుంటే, మీరు ఆహార తయారీని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. అన్నింటికంటే, ఎండిన మాంసం దాదాపు అంతులేని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎండబెట్టడం తర్వాత దానిని పునరుద్ధరించడం బేరిని షెల్లింగ్ చేయడం వలె సులభం. మీరు సిద్ధం చేస్తున్న గంజి లేదా సూప్‌లో కొన్ని మాంసాన్ని పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత అది మళ్లీ మునుపటిలా మారుతుంది - జ్యుసి మరియు సుగంధం.

జార్జియన్ వంటకం, ఖింకాలీ, ఇటీవల గొప్ప ప్రజాదరణ పొందింది. సున్నితమైన సన్నని పిండి, గొప్ప ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు సుగంధ పూరకం ఏ వ్యక్తి యొక్క హృదయాన్ని గెలుచుకోగలవు. ఈ రోజు మనం మా వ్యాసంలో ఖింకలిని ఎలా సిద్ధం చేయాలి మరియు స్తంభింపజేయాలి అనే దాని గురించి మాట్లాడుతాము.

జెల్లీ మాంసం చాలా రుచికరమైన వంటకం! ఇది సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది వాస్తవం కారణంగా, జెల్లీ మాంసం చాలా తరచుగా ఇంట్లో తయారు కాదు. ఈ విషయంలో, ఇంట్లో తయారుచేసిన జెల్లీ మాంసం పండుగ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ రోజు నేను ఫ్రీజర్‌లో జెల్లీ మాంసాన్ని స్తంభింపజేయడం సాధ్యమేనా అనే దాని గురించి మాట్లాడాలని ప్రతిపాదించాను.

ఆధునిక గృహిణికి చాలా పనులు ఉన్నాయి, ప్రతిరోజూ విందు సిద్ధం చేయడానికి 30 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం కేటాయించడానికి ఆమెకు సమయం లేదు. కానీ మీరు మీ కుటుంబాన్ని తాజా ఆహారంతో విలాసపరచాలనుకుంటున్నారు, కాబట్టి ఈ సందర్భంలో మీరు ఏమి చేయాలి? ఇంట్లో తయారుచేసిన సెమీ-ఫినిష్డ్ మాంసం ఉత్పత్తులను గడ్డకట్టడం రెస్క్యూకి వస్తుంది.
అనేక రకాల సన్నాహాలు స్తంభింపజేయబడతాయి, అయితే తదుపరి ఉపయోగం కోసం అత్యంత విజయవంతమైన మరియు వేరియబుల్ ఒకటి మీట్‌బాల్స్.

మీట్‌బాల్స్ చాలా అనుకూలమైన విషయం! భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం స్తంభింపజేస్తే, అవి గృహిణికి ఆయుష్షుగా మారతాయి. స్తంభింపచేసిన సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల నుండి మీరు సూప్ ఉడికించాలి, గ్రేవీని సిద్ధం చేయవచ్చు లేదా వాటిని ఆవిరి చేయవచ్చు. పిల్లల మెనులో మీట్‌బాల్‌లు కూడా తమను తాము అద్భుతమైనవిగా నిరూపించుకున్నాయి. ఫ్రీజర్‌లో మీట్‌బాల్‌లను ఎలా స్తంభింపజేయాలో ఈ వ్యాసం చర్చిస్తుంది.

వేసవి కాటేజ్ నుండి ప్రధాన పంటను సేకరించిన తరువాత, ఉపయోగించని కూరగాయలు చాలా మిగిలి ఉన్నాయి.ముఖ్యంగా: ఆకుపచ్చ టమోటాలు, గ్నార్ల్డ్ క్యారెట్లు మరియు చిన్న ఉల్లిపాయలు. ఈ కూరగాయలను శీతాకాలపు సలాడ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, నేను సూప్ కోసం డ్రెస్సింగ్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తాను.

వేడి మరియు ఎండలో వండవలసిన కొన్ని వంటలలో బహుశా బిల్టాంగ్ ఒకటి. ఈ వంటకం ఆఫ్రికా నుండి వస్తుంది. వేడి వాతావరణంతో నమీబియా, దక్షిణాఫ్రికా మరియు ఇతర ఆఫ్రికన్ దేశాల నివాసితులు దీనిని కనుగొన్నారు, ఇక్కడ అనేక కీటకాలు గాలిలో ఎగురుతాయి, మాంసం మీద దిగడానికి ప్రయత్నిస్తాయి. మాంసాన్ని చెడిపోకుండా ఎలాగైనా కాపాడేందుకు బిల్టాంగ్ రెసిపీని కనుగొన్నారు.

బ్లడ్ సాసేజ్ సాధారణంగా భద్రపరచబడదు - తయారీ తాజాగా తయారుచేసిన వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది. సంరక్షణ సాసేజ్ వేగంగా చెడిపోవడానికి దారితీస్తుంది, ఎందుకంటే ముక్కలు చేసిన మాంసంతో పాటు మీరు పేగు కేసింగ్‌ను చుట్టాలి, ఇది దీర్ఘకాలిక నిల్వను తట్టుకోదు.

దేశీయ జంతువుల మాంసాన్ని మాత్రమే శీతాకాలం కోసం భద్రపరచవచ్చని కొంతమంది గృహిణులకు తెలుసు. చాలా రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తాజా లేదా పొగబెట్టిన కుందేలు, పార్ట్రిడ్జ్ లేదా అడవి మేక మాంసం నుండి తయారు చేయవచ్చు. మీరు వివిధ రకాల ఆటలను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చాలా రుచికరమైన క్యాన్డ్ ఫుడ్ పైన పేర్కొన్న మూడు రకాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది.