కారవే

దేశీయ పందిని వధించిన తర్వాత లేదా మార్కెట్‌లో అవసరమైన అన్ని పంది భాగాలను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా మీరు పంది మాంసం సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ఈ మాంసం ఉత్పత్తి, మీరు ఖచ్చితంగా అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను అందులో ఉంచి, రెసిపీలో పేర్కొన్న తయారీని పునరావృతం చేస్తే, చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

గౌలాష్ సార్వత్రిక ఆహారం. ఇది మొదటి మరియు రెండవ కోర్సుగా అందించబడుతుంది. ఈ గౌలాష్ రెసిపీ సిద్ధం సులభం. భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం దీన్ని మూసివేయడం ద్వారా, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం పొందుతారు. మీరు స్టాక్‌లో రెడీమేడ్ డిష్‌ని కలిగి ఉంటారు, అది అతిథుల విషయంలో లేదా మీరు సమయానికి పరిమితం అయినప్పుడు తెరవవచ్చు మరియు త్వరగా తయారు చేయవచ్చు.

ఇంట్లో తయారుచేసిన పంది సాల్టిసన్ పాత రోజుల్లో ప్రధాన సెలవుల కోసం తయారు చేయబడింది. ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్ మరియు ఉడికించిన పంది మాంసంతో పాటు, ఇది సాధారణంగా ఇతర సాంప్రదాయ చల్లని మాంసం ఆకలి పుట్టించే వాటిలో సెలవు పట్టికలో ముఖ్యమైన స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తుంది.

పంది మాంసం వంటకం శీతాకాలం కోసం మాంసం తయారీలో అత్యంత సాధారణ రకం. ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించి, మీరు వేయించడానికి జాడిలో మాంసాన్ని నిల్వ చేయవచ్చు. కొంచెం పని చేసి, మాంసాన్ని ఉపయోగం కోసం సిద్ధం చేసిన తరువాత, శీతాకాలంలో మీకు రెడీమేడ్ రుచికరమైన మాంసం వంటకం ఉంటుంది.

బోన్‌లెస్ పోర్క్ చాప్స్ టెండర్‌లాయిన్ అని పిలువబడే పంది మృతదేహంలోని ఒక భాగం నుండి తయారు చేస్తారు. మీకు అలాంటి మాంసం చాలా ఉన్నప్పుడు ఈ రెసిపీ ఉపయోగపడుతుంది మరియు దాని నుండి సాధారణ వంటకం తయారు చేయడం జాలి. ఈ తయారీ మీరు ఏదైనా సైడ్ డిష్ కోసం శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన రెడీమేడ్ చాప్‌లను కలిగి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.

వెల్లుల్లి మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలతో సుగంధ పందికొవ్వును తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి; నా ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీ మీ ఇంటిని ఉదాసీనంగా ఉంచదని నేను భావిస్తున్నాను. డ్రై సాల్టింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి తయారుచేసిన పందికొవ్వు మధ్యస్తంగా ఉప్పు వేయబడుతుంది మరియు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఈ సాధారణ సాల్టింగ్ రెసిపీని ఉపయోగించి, స్ప్రాట్, స్ప్రాట్, ఇంగువ మరియు అనేక ఇతర చిన్న జాతుల చేపలకు ఉప్పు వేయబడుతుంది. సాల్టింగ్ ప్రక్రియ చాలా సులభం మరియు ఎవరైనా దీన్ని సులభంగా చేయవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఒక కోరిక ఉంది.

నిమ్మ మరియు ఇతర మసాలా దినుసులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన క్యారెట్ “జున్ను” ఒక సంవత్సరంలో తీపి మరియు ప్రకాశవంతమైన రూట్ కూరగాయల కోసం పంట బాగా పండినప్పుడు మరియు క్యారెట్లు జ్యుసి, తీపి మరియు పెద్దవిగా పెరిగినప్పుడు తయారు చేయవచ్చు. ఈ క్యారెట్ తయారీని క్యారెట్ ద్రవ్యరాశిని ఉడకబెట్టి, ఆపై సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం ద్వారా తయారుచేస్తారు.

క్యారెట్ కోసం ఈ రెసిపీ వాటిని ఉల్లిపాయలతో రుచికరంగా మెరినేట్ చేయడం సాధ్యపడుతుంది. కూజాలో సమాన మొత్తంలో ఉండేలా కూరగాయలను తయారు చేయవచ్చు. మరియు మీకు కావాలంటే, మీరు ఇష్టపడే చాలా కూరగాయలను జోడించండి. ఉల్లిపాయలు క్యారెట్లకు పిక్వెన్సీని జోడిస్తాయి మరియు అవి క్యారెట్లకు తీపిని జోడిస్తాయి. ఇది చాలా శ్రావ్యమైన కలయికగా మారుతుంది. ఈ marinated appetizer చాలా మందికి నచ్చుతుందని నేను భావిస్తున్నాను.

శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీని ఇంట్లో పిక్లింగ్ చేయడం అనేది మనందరికీ చాలా కాలంగా తెలిసిన ప్రక్రియ. కానీ మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తున్నారా మరియు మీ సౌర్‌క్రాట్ ఎంత రుచికరంగా ఉంది? ఈ రెసిపీలో, క్యాబేజీని ఎలా ఉప్పు వేయాలి, పిక్లింగ్ సమయంలో ఏ ప్రక్రియలు జరుగుతాయి మరియు క్యాబేజీ ఆమ్లంగా మారకుండా, చేదుగా మారకుండా మరియు ఎల్లప్పుడూ తాజాగా - రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండటానికి నేను వివరంగా వివరించడానికి ప్రయత్నిస్తాను.

నేడు, కొంతమంది గృహిణులు శీతాకాలం కోసం టర్నిప్ సన్నాహాలు చేస్తారు. మరియు ప్రశ్నకు: "టర్నిప్ల నుండి ఏమి ఉడికించాలి?" - చాలా సరళంగా సమాధానం దొరకదు. నేను ఖాళీని పూరించడానికి మరియు ఈ అద్భుతమైన రూట్ వెజిటబుల్ క్యానింగ్లో నైపుణ్యం పొందాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాను. ఇది కొంచెం చేదుతో తీపి-ఉప్పగా మారుతుంది.

ఊరవేసిన దుంపలు (బుర్యాక్) జ్యుసి ఎర్ర దుంపల నుండి తయారు చేస్తారు. శీతాకాలం కోసం ఈ చాలా రుచికరమైన మరియు స్పైసి ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీ చాలా కష్టం లేకుండా తయారు చేయబడుతుంది.జీలకర్రతో మెరినేట్ చేస్తే, దుంపలు మంచిగా పెళుసైనవి మరియు రుచిలో కారంగా ఉంటాయి. శీతాకాలం కోసం విటమిన్లు ఈ తయారీలో బాగా భద్రపరచబడతాయి.

శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ యొక్క ఈ అసలు తయారీని అసాధారణంగా, పండు మరియు కూరగాయల "చీజ్" అని కూడా పిలుస్తారు. జపనీస్ క్విన్సుతో ఈ గుమ్మడికాయ "జున్ను" విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉన్న చాలా రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తి. "ఎందుకు జున్ను?" - మీరు అడగండి. తయారీలో సారూప్యత ఉన్నందున ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీకి దాని పేరు వచ్చిందని నేను అనుకుంటున్నాను.

జున్ను పాలతో మాత్రమే తయారవుతుందని మీరు అనుకున్నారా? ఆపిల్ "చీజ్" తయారీకి మేము మీకు అసాధారణమైన రెసిపీని అందిస్తున్నాము. ఇది ఆపిల్ ప్రేమికులను ఉదాసీనంగా ఉంచని శ్రమతో కూడుకున్న మరియు సరళమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం కాదు. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు మరియు ఫలితం ఖచ్చితంగా మీ ప్రియమైన వారిని సంతోషపరుస్తుంది.

క్యారెట్‌లతో కూడిన కొరియన్ ఊరగాయ క్యాబేజీ చాలా రుచికరమైనది మరియు సిద్ధం చేయడం సులభం, మీరు దీన్ని ఒకసారి ప్రయత్నించినట్లయితే, మీరు మళ్లీ మళ్లీ ఈ రెసిపీకి వస్తారు.