ఎండిన ఆప్రికాట్లు
నేరేడు పండు జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి - గుంటలతో ఎండిన ఆప్రికాట్ల నుండి జామ్ సిద్ధం చేయండి
కొందరు అడవి ఆప్రికాట్ల పండ్లను ఆప్రికాట్లు అని పిలుస్తారు. అవి ఎల్లప్పుడూ చాలా చిన్నవి మరియు వాటిని పిట్ చేయడం చాలా కష్టం. కానీ ఇది కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. Uryuk నేరేడు పండు యొక్క ప్రత్యేక రకం కాదు, కానీ గుంటలతో ఏ ఎండిన ఆప్రికాట్లు. చాలా తరచుగా, ఆప్రికాట్ నుండి కంపోట్ తయారు చేస్తారు, కానీ నేరేడు పండు జామ్ కూడా చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. ఇది తాజా ఆప్రికాట్ల నుండి తయారైన జామ్ నుండి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ మంచి కోసం మాత్రమే. ముదురు కాషాయం రంగులో ఉన్నప్పటికీ ఇది ధనిక, సుగంధం.
నేరేడు పండు కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి - ఏడాది పొడవునా వేసవి రుచి
ఆప్రికాట్ల నుండి కంపోట్ శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో వండుతారు, వేసవిలో తయారుచేసిన కంపోట్లు ఇప్పటికే అయిపోతున్నప్పుడు మరియు విటమిన్లు లేకపోవడం స్వయంగా అనుభూతి చెందుతుంది. నేరేడు పండు యొక్క మంచి విషయం ఏమిటంటే, ఎండబెట్టినప్పుడు, అవి ఎటువంటి ప్రాసెసింగ్కు లోబడి ఉండవు మరియు పండు యొక్క సమగ్రత రాజీపడలేదు. నేరేడు పండు దాదాపు పూర్తి స్థాయి నేరేడు పండు, కానీ నీరు లేనిది, మరియు ఇప్పుడు, కంపోట్ ఉడికించడానికి, మనం ఈ నీటిని జోడించాలి.