శీతాకాలం కోసం చెర్రీ సన్నాహాలు

చెర్రీ ఒక మాయా బెర్రీ! మీరు ఎల్లప్పుడూ శీతాకాలం కోసం ఈ రూబీ బెర్రీల రుచి మరియు వాసనను కాపాడుకోవాలనుకుంటున్నారు. మీరు ఇప్పటికే జామ్ మరియు కంపోట్‌లతో అలసిపోయి, కొత్తది కావాలనుకుంటే, సిరప్‌లో చెర్రీస్ చేయండి. ఈ తయారీకి ఎక్కువ సమయం మరియు కృషి అవసరం లేదు, కానీ మీరు ఫలితంతో సంతోషిస్తారు - అది ఖచ్చితంగా!

మీరు సుగంధ మరియు రుచికరమైన సీడ్‌లెస్ చెర్రీ జామ్‌తో మీ కుటుంబాన్ని విలాసపరచాలనుకుంటే, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని ఉపయోగించండి, చాలాసార్లు పరీక్షించబడింది. ఈ విధంగా తయారుచేసిన జామ్ మీడియం మందంగా ఉంటుంది, అతిగా ఉడకబెట్టదు, మరియు చెర్రీస్ వారి గొప్ప, ఎరుపు-బుర్గుండి రంగును కోల్పోవు.

ఫ్రీజర్‌లో గత సంవత్సరం చెర్రీస్ ఉన్నవారికి మరియు కొత్త వాటిని ఉంచడానికి ఎక్కడా లేని వారికి జెల్లీతో చెర్రీ జామ్ కోసం ఈ సాధారణ వంటకాన్ని నేను అంకితం చేస్తున్నాను. అటువంటి పరిస్థితిలో నేను మొదట అలాంటి చెర్రీ జెల్లీని సిద్ధం చేసాను. అయినప్పటికీ, ఆ సంఘటన తర్వాత నేను ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు తాజా చెర్రీస్ నుండి జెల్లీని తయారు చేసాను.

ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర కొనుగోలు చేసిన ఎండిన పండ్లకు బదులుగా, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎండిన చెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని మీరే ఇంట్లో తయారు చేసుకోవడం ద్వారా, అవి పూర్తిగా సహజమైనవి, ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి అని మీరు 100% నిశ్చయించుకుంటారు. అటువంటి ఎండలో ఎండబెట్టిన చెర్రీస్ సరిగ్గా ఎండబెట్టి మరియు నిల్వ కోసం సిద్ధం చేస్తే చాలా బాగా భద్రపరచబడతాయి.

ఈ రోజు నేను మీకు మంచిగా పెళుసైన ఊరగాయ గుమ్మడికాయను ఎలా తయారు చేయాలో చెబుతాను. శీతాకాలం కోసం ఈ రుచికరమైన కూరగాయలను తయారుచేసే నా పద్ధతి మీ సమయాన్ని ఎక్కువ తీసుకోదు మరియు దశల వారీ ఫోటోలతో సరళమైన, నిరూపితమైన వంటకం వంట ప్రక్రియ యొక్క అన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మరియు సూక్ష్మబేధాలను స్పష్టం చేస్తుంది.

ఇర్గా ఒక చెట్టు, దీని ఎత్తు 5-6 మీటర్లకు చేరుకుంటుంది. దీని పండ్లు గులాబీ రంగుతో ముదురు ఊదా రంగులో ఉంటాయి. బెర్రీల రుచి తీపిగా ఉంటుంది, కానీ కొంత పుల్లని లేకపోవడం వల్ల ఇది చప్పగా అనిపిస్తుంది. వయోజన చెట్టు నుండి మీరు 10 నుండి 30 కిలోగ్రాముల ఉపయోగకరమైన పండ్లను సేకరించవచ్చు. మరియు అటువంటి పంటతో ఏమి చేయాలి? అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ రోజు మనం కంపోట్స్ తయారీపై మరింత వివరంగా నివసించాలనుకుంటున్నాము.

అసాధారణ ఆకారంలో ఉన్న స్క్వాష్ తోటమాలి హృదయాలను ఎక్కువగా గెలుచుకుంటుంది. గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందిన ఈ మొక్కను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా సులభం మరియు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ గొప్ప పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. శీతాకాలం కోసం, వివిధ రకాల స్నాక్స్ ప్రధానంగా స్క్వాష్ నుండి తయారు చేయబడతాయి, అయితే ఈ కూరగాయల నుండి తీపి వంటకాలు కూడా అద్భుతమైనవి. మా వ్యాసంలో మీరు రుచికరమైన స్క్వాష్ జామ్ తయారీకి ఉత్తమమైన వంటకాల ఎంపికను కనుగొంటారు.

మల్బరీ చెట్లలో 200 కంటే ఎక్కువ జాతులు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో 17 మాత్రమే తినదగిన పండ్లు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఈ 17 జాతులు వేర్వేరు వర్గీకరణలను కలిగి ఉన్నాయి. ఎంపిక లేదా ఎంపికకు లోబడి లేని అడవి చెట్లు చాలా మందికి తెలుసు. అటువంటి చెట్ల పండ్లు చాలా చిన్నవి, కానీ పండించిన మల్బరీల కంటే తక్కువ రుచికరమైనవి కావు.

అన్ని కుక్‌బుక్స్‌లో వారు ప్రిపరేషన్ కోసం చెర్రీస్ తప్పనిసరిగా పిట్ చేయబడాలని వ్రాస్తారు. మీరు చెర్రీస్ పిట్టింగ్ కోసం ఒక యంత్రాన్ని కలిగి ఉంటే, అది చాలా బాగుంది, కానీ నా దగ్గర అలాంటి యంత్రం లేదు మరియు నేను చాలా చెర్రీలను పండిస్తాను. నేను గుంటలతో చెర్రీస్ నుండి జామ్లు మరియు కంపోట్లను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోవలసి వచ్చింది. అటువంటి చెర్రీ సన్నాహాలను ఆరు నెలల కన్నా ఎక్కువ గుంటలతో నిల్వ చేయడం విలువైనది కాదు కాబట్టి, ప్రతి కూజాపై ఒక లేబుల్ ఉంచాలని నేను నిర్ధారించుకోండి; ప్రసిద్ధ అమరెట్టో రుచి కనిపిస్తుంది.

తోటలో చెర్రీస్ పండినప్పుడు, వాటి ప్రాసెసింగ్ ప్రశ్న తీవ్రంగా మారుతుంది. బెర్రీలు చాలా త్వరగా చెడిపోతాయి, కాబట్టి మీరు వెనుకాడరు. ఈ రోజు మీరు భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చెర్రీ జామ్ సిద్ధం చేసే అన్ని చిక్కుల గురించి నేర్చుకుంటారు. ఈ డెజర్ట్ యొక్క సున్నితమైన ఆకృతి, ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచితో కలిపి, శీతాకాలపు సాయంత్రాలలో ఒక కప్పు వేడి టీతో ఖచ్చితంగా మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

చెర్రీ స్పాంకా దాని రూపాన్ని బట్టి చాలా మంది ఇష్టపడరు. ఈ వికారమైన బెర్రీలు దేనికీ మంచివి కావు. కానీ శీతాకాలం కోసం కంపోట్లను సిద్ధం చేయడానికి మీరు మంచిగా ఏమీ కనుగొనలేరు. Shpanka మాంసం మరియు పానీయం తగినంత ఆమ్లత్వం ఇస్తుంది.

శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన వర్గీకృత విటమిన్ కంపోట్ ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు మరియు బెర్రీలను కలిగి ఉంటుంది. తయారీలో విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు ఆరోగ్యానికి మరియు దాహాన్ని తీర్చడానికి మంచి సహాయం చేస్తుంది.

సువాసనగల చెర్రీస్ సాధారణంగా చాలా పెద్ద పరిమాణంలో పండిస్తాయి. దాని ప్రాసెసింగ్ సమయం పరిమితం, ఎందుకంటే మొదటి 10-12 గంటల తర్వాత బెర్రీ పులియబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది. కంపోట్స్ మరియు జామ్ యొక్క పెద్ద సంఖ్యలో జాడిలను తయారు చేసిన తరువాత, గృహిణులు చెర్రీస్ నుండి ఇంకా ఏమి తయారు చేయాలనే దానిపై తలలు పట్టుకుంటారు. మేము ఒక ఎంపికను అందిస్తాము - సిరప్. ఈ వంటకం ఐస్ క్రీం లేదా పాన్కేక్లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. సిరప్ నుండి రుచికరమైన పానీయాలు కూడా తయారు చేయబడతాయి మరియు కేక్ పొరలను దానిలో నానబెడతారు.

చాక్లెట్ మరియు బాదంతో చెర్రీ జామ్ పిట్ చెర్రీస్ నుండి తయారు చేయబడింది. గుంటలతో సారూప్య తయారీ 9 నెలల కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడదు మరియు పిట్ చెర్రీస్ నుండి తయారు చేయబడిన తయారీ చాలా కాలం పాటు కిణ్వ ప్రక్రియకు లోబడి ఉండదు.

మీ ఇంటివారు చెర్రీ జామ్‌ను ఇష్టపడితే, శీతాకాలం కోసం ఈ రుచికరమైన పదార్థాన్ని నిల్వ చేయడానికి సులభమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గంలో తీపి సన్నాహాల కోసం మీ వంటకాల సేకరణకు జోడించమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము. మా ఆఫర్ చెర్రీ జామ్, దీనిని అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు ఐదు నిమిషాల జామ్ అని పిలుస్తారు.

వంట చేయకుండా చెర్రీ పురీని తయారు చేయడం ద్వారా చెర్రీస్ యొక్క వాసన మరియు తాజాదనాన్ని శీతాకాలం కోసం భద్రపరచవచ్చు.చెర్రీ పురీని బేబీ పురీకి సంకలితంగా ఉపయోగించవచ్చు, పైస్ మరియు అనేక ఇతర వంటకాలకు నింపడం.

చెర్రీ మార్ష్‌మల్లౌ చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్. ఈ వంటకం తక్కువ మొత్తంలో చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మరింత ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేస్తుంది. మార్ష్మాల్లోలను మీరే తయారు చేసుకోవడం కష్టం కాదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే సాధారణ నియమాలను పాటించడం. ఈ ఆర్టికల్లో, మీ కోసం ప్రత్యేకంగా చెర్రీ మార్ష్మల్లౌను తయారు చేయడానికి మేము ఉత్తమమైన వంటకాలను ఎంచుకున్నాము.

ఎండిన చెర్రీస్ నుండి కంపోట్స్ మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. ఎండుద్రాక్షకు బదులుగా కాల్చిన వస్తువులకు ఇది గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది లేదా పిల్లలు మరియు పెద్దలకు ఒక ట్రీట్ కావచ్చు. చెర్రీలను ఆరబెట్టడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు మీరు వాటిలో దేనినైనా ఎంచుకోవచ్చు లేదా మీ స్వంతంగా రావచ్చు.

వంటలో అత్యంత బహుముఖ బెర్రీలలో ఒకటి చెర్రీ. ఇది రుచికరమైన జామ్ మరియు సంరక్షిస్తుంది, ఇది డెజర్ట్‌లకు ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని జోడిస్తుంది మరియు మాంసం కోసం సాస్‌కు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ బెర్రీ రుచికరమైనది అనే వాస్తవంతో పాటు, ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. శీతాకాలం కోసం తాజా చెర్రీస్ సిద్ధం చేయడానికి అత్యంత అనుకూలమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గం వాటిని స్తంభింపజేయడం.

గుంటలతో కూడిన సువాసనగల చెర్రీ జామ్ నా ఇంటికి అత్యంత రుచికరమైన శీతాకాలపు ట్రీట్.అందువల్ల, నేను చాలా ఉడికించాను మరియు ఎల్లప్పుడూ నా తల్లి రెసిపీ ప్రకారం, నేను మీతో పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను. రెసిపీని ఫైవ్ మినిట్స్ అని పిలుస్తారు, సాధారణ జామ్ తయారు చేయడం కంటే సిద్ధం చేయడం కొంచెం సమస్యాత్మకం, కానీ మొత్తం చెర్రీ రుచి ఖచ్చితంగా సంరక్షించబడుతుంది.

ఈసారి నేను మీ దృష్టికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని మందపాటి చెర్రీ జామ్ చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకాన్ని తీసుకువస్తున్నాను, ఇక్కడ వివరించిన కొన్ని సాధారణ చిట్కాలను అనుసరించడం ద్వారా సులభంగా తయారు చేయవచ్చు.