ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ ఆకులు

పాత రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలం కోసం సౌర్క్క్రాట్ లేదా క్రోషెవో

క్రోషెవ్ రెసిపీ మంచి పాత రోజుల్లో ఉద్భవించింది, గృహిణులు ఆహారాన్ని త్రోసిపుచ్చలేదు, కానీ పంట నుండి వీలైనంత వరకు సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నించారు. సాంప్రదాయకంగా, కృంగిపోవడం క్యాబేజీ తలలో చేర్చబడని ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ ఆకుల నుండి తయారవుతుంది, కానీ దట్టమైన ఫోర్క్‌లో బర్డాక్స్ చుట్టూ ఉంటాయి. ఇప్పుడు వారు కత్తిరించి దూరంగా విసిరివేయబడ్డారు, కానీ ముందు, ఇది క్యాబేజీ సూప్ మరియు బోర్ష్ట్ కోసం అవసరమైన భాగం.

ఇంకా చదవండి...