ఇంట్లో పింక్ సాల్మన్ ఎలా నిల్వ చేయాలి

ఖరీదైన చేపలను ఆదా చేయడంలో కొన్ని ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను తెలుసుకోవడం సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు తగిన రూపంలో ఉంచడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

ఇంట్లో పింక్ సాల్మన్ నిల్వ చేయడానికి నిబంధనలు మరియు పద్ధతులు

థర్మామీటర్ రీడింగులు సమయంలో కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటే 0 °C, అప్పుడు పింక్ సాల్మన్ దాని సరిఅయిన స్థితిని అంతటా నిలుపుకుంటుంది 2-3 రోజులు. చేపలను ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి, దానిని పంపాలి ఫ్రీజర్‌లో. వరకు అక్కడ నిల్వ ఉంచుకోవచ్చు 10 నెలలు. పింక్ సాల్మన్‌ను స్తంభింపజేయండి మళ్లీ చేయలేను. మరొక ద్రవీభవన తరువాత, అది దాని రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది. కేవలం వంటగది టేబుల్ మీద పింక్ సాల్మన్ అనుకూలంగా ఉంటుంది సుమారు 2 గంటలు.

ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో మంచు ముక్కల కింద ఎర్ర చేపలను నిల్వ చేయవచ్చు 30 రోజులు. వరకు తొలగించబడిన మృతదేహం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి మొత్తం సంవత్సరం, మీరు దానిని అన్ని వైపులా రుద్దవచ్చు ఉ ప్పు మరియు దానిని మూసివున్న కంటైనర్‌లో పంపడం గడ్డకట్టే పరికరం.

తాజాగా శుభ్రం చేసిన పింక్ సాల్మన్, ఉప్పు మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమంతో రుద్దుతారు మరియు పత్తి ముక్కలో చుట్టి, 4 రోజులు వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

స్మోక్డ్ మరియు సాల్టెడ్ పింక్ సాల్మన్ అవి ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయబడితే 6 నెలలలోపు మరియు శీతలీకరణ పరికరంలో షెల్ఫ్‌లో ఉంటే 2-3 రోజులలోపు వినియోగించాలి.

స్మోక్డ్ మరియు సాల్టెడ్ రెడ్ ఫిష్ కలిసి నిల్వ చేయబడదు మరియు వాటిని ప్లాస్టిక్ సంచులలో నిల్వ చేయకూడదు. దీన్ని చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఉపయోగించడం రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితం.

“రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పింక్ సాల్మన్‌ను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి” అనే వీడియోను చూడండి: