ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి

ఒకటి లేదా మరొక గడువు ముగిసిన తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు తీవ్రమైన విషాన్ని పొందవచ్చు. అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క సరైన నిల్వ సమస్యను జాగ్రత్తగా అర్థం చేసుకోవడం అత్యవసరం.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడానికి నియమాలు

సహజంగానే, నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడం చాలా ముఖ్యమైన విషయం, ఎందుకంటే ఒకసారి అది చాలా కాలం పాటు భద్రపరచబడుతుంది మరియు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. ఇది కొద్దిగా మాత్రమే వాపు జాడి, తుప్పు జాడలు కలిగి, మరియు చాలా తక్కువ సమయంలో గడువు ముగిసే వాటిని నివారించేందుకు అవసరం. దెబ్బతిన్న లేబుల్ నిష్కపటమైన తయారీదారుని కూడా సూచిస్తుంది. నిల్వ సమయంలో, థర్మామీటర్ రీడింగ్‌లు ఎల్లప్పుడూ +3-+8 °C మధ్య హెచ్చుతగ్గులకు లోనయ్యేలా చూసుకోవడం ముఖ్యం. సాధారణంగా వారి షెల్ఫ్ జీవితం 2 సంవత్సరాలు. ప్యాకేజింగ్‌కు ముందు అవి స్టెరిలైజేషన్‌కు లోనవుతాయి, ఆపై వేడి-చికిత్స చేసిన ఉత్పత్తిని లోపలి భాగంలో వార్నిష్, ఎనామెల్ లేదా సగం గ్లేజ్‌తో పూసిన మూసివున్న టిన్ కంటైనర్‌లో ఉంచడం వల్ల తయారుగా ఉన్న ఆహారం కోసం ఇది చాలా ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితం.

పొడి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో పెట్టెలు లేదా డబ్బాలలో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం ఉత్తమం. ఉత్పత్తిలో, డబ్బాల్లో తయారుగా ఉన్న ఆహారం సాంకేతిక పెట్రోలియం జెల్లీతో సరళతతో ఉంటే అది సరైనది. మీరు ఇంట్లో దానిని తుడిచివేయలేరు; ఇది తుప్పు నుండి కంటైనర్లను రక్షిస్తుంది.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఎంతకాలం నిల్వ చేయవచ్చు?

తయారుగా ఉన్న ఆహారం యొక్క ప్రతి ప్యాకేజీ ఎల్లప్పుడూ గడువు తేదీని కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదం తర్వాత ఉత్పత్తి ఉపయోగించబడదు. ఉత్పత్తి యొక్క నిల్వ సమయంలో, కంటైనర్ల మధ్య ఒక చిన్న స్థలాన్ని అందించడం సాధ్యమైనప్పుడు మంచిది, లేకుంటే ఏదైనా యాంత్రిక నష్టం నుండి తుప్పు ఏర్పడవచ్చు.

ఓపెన్ క్యాన్డ్ ఫుడ్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం

కొన్నిసార్లు తెరిచిన క్యాన్డ్ ఫుడ్‌ను ఒకే సిట్టింగ్‌లో తినలేరు. ఉత్పత్తిని విసిరేయడానికి తొందరపడవలసిన అవసరం లేదు. ఇది ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు కంటైనర్‌లో ఉంచాలి, గట్టిగా మూసివేసి శీతలీకరణ పరికరంలో ఉంచాలి. కానీ 3-4 రోజుల తర్వాత, తెరిచిన తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఇకపై తినలేమని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. ప్రత్యేకించి అవి మాంసం లేదా చేప అయితే (సాధారణంగా వాటిని తెరిచిన రెండు రోజుల తర్వాత తినడం మంచిది).

గడువు ముగిసిన తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది; అవి మానవ శరీరానికి తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తాయి.

“మీరు ఉడికించిన మాంసం మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఎంతకాలం నిల్వ చేయవచ్చు?” అనే వీడియోను చూడండి: