ఇంట్లో చక్కెరను ఎలా నిల్వ చేయాలి

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క "మోజుకనుగుణత" ను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, దానిని నిల్వ చేసేటప్పుడు ఒక్క నియమాన్ని కూడా విస్మరించకూడదు, లేకుంటే సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు మిఠాయి ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించడం సాధ్యం కాదు.

చక్కెర సరైన నిల్వ యొక్క ప్రధాన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

చక్కెర యొక్క అతిపెద్ద శత్రువు తేమ. అధిక తేమ ఉంటే, అప్పుడు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర దాని ఫ్రైబిలిటీని కోల్పోతుంది మరియు ముక్కలు (శుద్ధి చేసిన చక్కెర) ఒకదానికొకటి అతుక్కొని రంగును మారుస్తుంది. అందువల్ల, తీపి ఉత్పత్తిని నిల్వ చేయడానికి కంటైనర్ పటిష్టంగా మూసివేయబడాలి మరియు ఖచ్చితంగా పొడిగా ఉండాలి.

చక్కెర మూడవ పక్ష సువాసనలను కూడా గ్రహించగలదు. అందువల్ల, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కోసం కంటైనర్ వాసనలను గ్రహించని లేదా విడుదల చేయని పదార్థంతో తయారు చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడం విలువ. అంటే, మీరు చక్కెరను డబ్బాలో పోస్తే, ఉదాహరణకు కాఫీ నుండి, ఉత్పత్తి కాఫీ వాసనను పొందుతుంది.

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర సరిగ్గా నిల్వ చేయబడితే (వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత పరిధి 12 నుండి 25 ° C వరకు ఉంటుంది, మరియు గాలి తేమ 70-75 శాతం లోపల ఉండాలి), అప్పుడు అది 4 సంవత్సరాలు వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

చక్కెరను ఆదా చేయడానికి సరైన కంటైనర్

చక్కెరను ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో కొనుగోలు చేస్తే, తెరిచిన తర్వాత, సహజంగానే, ఏదైనా బిగుతు గురించి ఎటువంటి ప్రశ్న ఉండదు (ఇది సాధారణ బట్టల పిన్‌తో అంచులను భద్రపరచడం ద్వారా కొంతకాలం మాత్రమే రక్షించబడుతుంది).

కార్డ్బోర్డ్ ప్యాకేజింగ్ కొరకు (ఇది సాధారణంగా శుద్ధి చేసిన చక్కెరను విక్రయిస్తుంది), ఇది తేమను బాగా గ్రహిస్తుంది. అందువల్ల, స్టోర్ కంటైనర్‌ను తెరిచిన వెంటనే, మీరు చక్కెరను ప్లాస్టిక్, సిరామిక్, గాజు లేదా మెటల్ ప్యాకేజింగ్‌లో పోయాలి.

కొంతమంది నిష్కపటమైన తయారీదారులు తక్కువ-నాణ్యత గల పదార్థం నుండి ప్యాకేజింగ్ తయారు చేస్తారని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి మరియు దీనికి అసహ్యకరమైన వాసన ఉంటుంది (చక్కెర అదే వాసనను పొందుతుంది). గ్లాస్ మరియు సిరామిక్ కంటైనర్లకు ఎటువంటి ప్రతికూలతలు లేవు, అవి పెళుసుగా ఉంటాయి మరియు జాగ్రత్తగా శ్రద్ధ అవసరం. మెటల్ ప్యాకేజింగ్ అత్యంత ఖరీదైనది, కానీ ఇది అధిక నాణ్యత మరియు మన్నికైనది. కానీ ఇక్కడ మనం చాలా మెటల్ చక్కెర జాడిలో లీకే మూత ఉందని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి మరియు బయటి బంతి డిటర్జెంట్లకు సున్నితంగా ఉంటుంది, ఇది దానిని నాశనం చేస్తుంది. అందువల్ల, చక్కెర కోసం ప్యాకేజింగ్ ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు సౌందర్య కారకం నిర్ణయాత్మక పాత్ర పోషించకూడదు.

ఇంట్లో చక్కెరను నిల్వ చేయడం చాలా సులభమైన ప్రక్రియ; మీరు ఈ రంగంలో నిపుణుల సలహాలన్నింటినీ అనుసరించాలి.