గుమ్మడికాయ మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఎలా నిల్వ చేయాలి

గుమ్మడికాయ మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను సంరక్షణకారులతో చికిత్స చేయలేమని గుర్తుంచుకోవడం విలువ, కాబట్టి అవి ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉండవు.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను నిల్వ చేయడం

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఎండినప్పుడు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి. అటువంటి ఉత్పత్తిని సేవ్ చేయడానికి, మీరు చిన్న కాగితపు సంచులు లేదా ఫాబ్రిక్ సంచులను మీరే తయారు చేసుకోవాలి (తప్పనిసరిగా సహజంగా, అది "ఊపిరి"). పెద్ద మొత్తంలో నిల్వ చేయడం సరికాదు. ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్ దీనికి తగినది కాదు.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల సరైన నిల్వ కోసం అవసరమైన పరిస్థితులు:

• థర్మామీటర్ పఠనం +10 °C కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు;
• సరైన గాలి తేమ 7% గా పరిగణించబడుతుంది.

గది పొడిగా మరియు చల్లగా ఉంటే, అప్పుడు విత్తనాలు 6-9 నెలలు అధిక నాణ్యతతో ఉంటాయి.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క పండ్ల కంపార్ట్మెంట్లో నిల్వ చేయవచ్చు. అటువంటి పరిస్థితులలో, అవి ఒక సంవత్సరం పాటు ఉపయోగించబడతాయి. ఘనీభవించిన విత్తనాలు డీఫ్రాస్టింగ్ తర్వాత పూర్తిగా రుచిగా ఉంటాయి. అందువల్ల, వాటిని నిల్వ చేయడానికి ఈ ఎంపికను ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది.

పొట్టు పొదిగిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కూడా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయాలి, ఒక కాగితం సంచిలో ఉంచుతారు. ఇక్కడ వారు తమ నాణ్యతను 3 నెలల పాటు నిర్వహిస్తారు.

తేమ మరియు అధిక థర్మామీటర్ రీడింగ్‌లు విత్తనాలను సేవ్ చేసేటప్పుడు వాటి నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. వాటిని వాటి పొట్టులో నిల్వ ఉంచవచ్చు మరియు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు తాజాగా (ఎండినది కాదు).

వీడియో కూడా చూడండి: పొద్దుతిరుగుడు పంటను ఎలా నిల్వ చేయాలి! మేము పొద్దుతిరుగుడు పంటను నిల్వ కోసం గిడ్డంగిలో ఉంచాము!

గుమ్మడికాయ గింజలను నిల్వ చేయడం

గుమ్మడికాయ గింజలను ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచాలంటే, అవి మంచి నాణ్యత కలిగి ఉండాలి (ఇవి పండిన, ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయల నుండి మాత్రమే సేకరించబడతాయి). నిల్వ కోసం పంపే ముందు, విత్తనాలను సరిగ్గా ఎండబెట్టి, ఆపై నైలాన్ మూతలతో శుభ్రమైన, పొడి జాడిలో ఉంచాలి. గుమ్మడికాయ గింజలను నిల్వ చేయడానికి అనువైన కంటైనర్లు కూడా ప్లాస్టిక్ ట్రేలుగా పరిగణించబడతాయి, ఇవి హెర్మెటిక్‌గా సీలు చేయబడినవి లేదా నార సంచులు.

వాటిని ఎల్లప్పుడూ పొడిగా మరియు బాగా వెంటిలేషన్ చేసే ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి (ప్యాంట్రీ, ఇన్సులేటెడ్ బాల్కనీలో క్లోజ్డ్ క్యాబినెట్, కిచెన్ క్యాబినెట్, హీటర్ నుండి దూరంగా).

ఉత్పత్తిని +20 °C నుండి + 23 °C వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద గదిలో ఉంచినప్పటికీ, వినియోగానికి దాని అనుకూలత ఏడాది పొడవునా ఉంటుంది.

పెంకులు లేకుండా గుమ్మడికాయ గింజల షెల్ఫ్ జీవితం ఆరు నెలల వరకు ఉంటుంది. వాటిని చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచడం మంచిది.

ఇంట్లో గుమ్మడికాయ మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను నిల్వ చేసేటప్పుడు అవసరమైన అన్ని కోరికలు నెరవేరినప్పుడు మాత్రమే మీరు ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైన మరియు సుగంధ ఉత్పత్తిని ఆస్వాదించగలరు.