వసంతకాలం వరకు ఓక్ పళ్లు ఎలా నిల్వ చేయాలి

నిల్వ కోసం పళ్లు పంపేటప్పుడు, వాటిని జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించాలి మరియు వేడి చేయని, లేదా పందిరి కింద శుభ్రమైన, వెంటిలేషన్ ప్రదేశంలో ఎండబెట్టాలి. మీరు శీతాకాలంలో వాటిని ఇక్కడ సేవ్ చేయవచ్చు, వాటిని 10-15 సెంటీమీటర్ల పొరలో విస్తరించండి.

పళ్లు నిల్వ చేసే లక్షణాలు

మొదటి అతిశీతలమైన రోజులు వచ్చినప్పుడు, క్రమబద్ధీకరించబడిన, అధిక-నాణ్యత గల ఓక్ పండ్లను నిల్వ చేయవచ్చు: చిన్న బ్యాచ్‌లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సరిపోతాయి, అయితే పెద్ద బ్యాచ్‌లకు కందకం లేదా అకార్న్ ప్లాంట్ కూడా అవసరం. కొంతమంది దీని కోసం రన్నింగ్ వాటర్‌ను ఉపయోగిస్తారు, రిజర్వాయర్ దిగువన పళ్లు సంచులను ముంచుతారు.

పళ్లు నిల్వ చేసేటప్పుడు ఎదుర్కొనే అతిపెద్ద సమస్య అచ్చు. కానీ ఓక్ పండ్లను సరిగ్గా ఎండబెట్టి మరియు సంరక్షించినట్లయితే, వారు వసంతకాలం వరకు అద్భుతమైన స్థితిలో ఉంచవచ్చు.

వీడియో చూడండి: ఓక్ పెరగడం ఎలా. నాటడం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పళ్లు నిల్వ చేయడం.

అకార్న్స్ యొక్క భారీ బ్యాచ్ ఎలా నిల్వ చేయాలి

కందకాలలో

ఇది చేయుటకు, ఎత్తైన, పొడి ప్రదేశాన్ని ఎంచుకుని, 1.3 నుండి 1.7 మీటర్ల ఎత్తు మరియు 1 మీటర్ వెడల్పుతో పొడవైన మాంద్యం త్రవ్వండి. ఇది కొన్ని ప్రాంతాలలో నేల ఎంత స్తంభింపజేస్తుందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.పళ్లు "ఎక్కువ కాదు" పొరలలో ఉంచాలి మరియు ప్రతి ఒక్కటి ఇసుకతో చల్లి, పైన భూమితో కప్పబడి ఉండాలి. ప్రతి 2 మీటర్లకు వాటి ద్వారా ఉష్ణోగ్రతను కొలవడానికి చెక్క లేదా లోహంతో చేసిన ప్రత్యేక గొట్టాలను చొప్పించడం అవసరం. రీడింగులు 3 ° C కంటే తక్కువగా మారినట్లయితే, కందకం తప్పనిసరిగా ఇన్సులేట్ చేయబడాలి, ఉదాహరణకు, పడిపోయిన ఆకులతో, మరియు పళ్లు "వేడెక్కినప్పుడు" నేల కవర్ను తగ్గించవచ్చు.

మంచు కింద

శీతాకాలం అంతటా భూమి యొక్క ఉపరితలంపై మంచు స్థిరంగా ఉండే ప్రాంతాలకు ఈ పద్ధతి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, మీరు ఆ ప్రాంతాన్ని క్లియర్ చేసి దానిపై ఓక్ పండ్లను చల్లుకోవాలి (1 మీటరుకు 100 కిలోలు²), తదుపరి బంతి మంచు ఉండాలి (కవర్ యొక్క సరైన మందం 20 సెం.మీ.). అప్పుడు, మొత్తం "నిర్మాణం" పొడి ఆకులతో కప్పబడి ఉండాలి.

పళ్లు నిల్వ చేసేటప్పుడు ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

ఈ విషయంలో అనుభవం ఉన్న వ్యక్తులు ఓక్ పండ్లపై అచ్చు కనిపించకుండా నిరోధించినట్లయితే, వారు వసంతకాలంలో నాటడానికి మరియు ఎవరైనా ధైర్యం చేస్తే, తినడానికి అద్భుతమైనవి. అందువల్ల, అన్ని ముఖ్యమైన సిఫార్సులను అనుసరించాలి.

1. పళ్లు నిల్వ చేయడానికి శీతలీకరణ పరికరం యొక్క సరైన ఉష్ణోగ్రత 0 నుండి -2 ° C వరకు పరిగణించబడుతుంది (ఈ గుర్తు రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని అన్ని ఉత్పత్తులకు తగినది కానప్పటికీ, ఇది కొంచెం ఎక్కువగా ఉండవచ్చు, ప్లస్ వైపు). క్యాబినెట్‌లోని అత్యంత శీతల ప్రదేశం దిగువ అల్మారాలు.
2. నిల్వ కోసం పళ్లు పంపే ముందు, వాటిని క్రిమిసంహారక చేయడానికి 3 నిమిషాలు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క ద్రావణంలో ముంచాలి. ఇది సమృద్ధిగా ఉండాలి మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు (వైన్ వంటివి) కలిగి ఉండాలి.

ప్రతి పద్ధతి సరైన క్షణం వరకు ఓక్ నాటడం పదార్థాన్ని లేదా డిష్ యొక్క అసలు పదార్ధాన్ని సరిగ్గా సంరక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఇవి కూడా చూడండి: అకార్న్ నుండి ఓక్ చెట్టును ఎలా పెంచాలి. అకార్న్ నుండి 25cm మొలకల వరకు.

నాటడం కోసం పళ్లు నిల్వ చేయడం ఎల్లప్పుడూ అవసరం లేదు; మీరు పళ్లు నుండి అన్ని రకాల చేతిపనులను తయారు చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, వాటిని ఎండబెట్టడం మంచిది. వీడియోను చూడండి: సహజ పదార్థాలను పండించడం. ఎండబెట్టడం మరియు నిల్వ చేయడం. పళ్లు మరియు చెస్ట్నట్.