షెల్స్‌లో మరియు లేకుండా హాజెల్‌నట్‌లను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?

కానీ హాజెల్ నట్స్ చాలా కాలం పాటు తగిన స్థితిలో భద్రపరచబడాలంటే, ఉత్పత్తికి సరైన నిల్వ పరిస్థితులను నిర్ధారించడం అవసరం. అదే సమయంలో, షెల్తో ఉన్న హాజెల్ నట్ అది లేకుండా గింజ కంటే భిన్నమైన "వైఖరి" అవసరమని మీరు మర్చిపోకూడదు.

హాజెల్ నట్స్ నిల్వ చేయడానికి నియమాలు

పొట్టు తీయని హాజెల్ నట్స్ కంటే పొట్టు తీసిన హాజెల్ నట్స్ మెరుగ్గా నిల్వ ఉంటాయి. హార్డ్ షెల్ బాహ్య కారకాల యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల నుండి కెర్నల్‌ను రక్షిస్తుంది, కాబట్టి అటువంటి గింజ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం ఎక్కువ.

హాజెల్ నట్‌లను నిల్వ చేసేటప్పుడు, దీని కోసం ఉద్దేశించిన గదిలో మీరు వీటిని కలిగి ఉండేలా చూసుకోవాలి:

• తక్కువ తేమ (10% నుండి 14% వరకు);
• తక్కువ ఉష్ణోగ్రత (+3 °C నుండి +10 °C వరకు);
• గింజలతో ఉన్న కంటైనర్లపై ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి రక్షణ.

అలాగే, బలమైన వాసన కలిగిన ఉత్పత్తులను హాజెల్ నట్స్‌తో కలిపి నిల్వ చేయకూడదు.

సహజంగానే, తాజా హాజెల్ నట్స్‌లో అత్యధిక పోషకాలు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. కానీ షెల్‌లోని గింజ 1 సంవత్సరం వినియోగానికి సరిపోతుందని మరియు అది లేకుండా 3 నెలలుగా పరిగణించబడుతుంది.

షెల్లు లేకుండా హాజెల్ నట్స్ నిల్వ

ఈ రకమైన గింజను ఇంట్లో నిల్వ చేయడం కొంచెం కష్టం. ఈ రూపంలో హాజెల్ నట్స్ సులభంగా అసహ్యకరమైన వాసనలను గ్రహించగలవు; అవి తేమ మరియు ఇతర కారకాలచే ప్రతికూలంగా ప్రభావితమవుతాయి. మరియు ఇవన్నీ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని తగ్గిస్తుంది.

అందువల్ల, షెల్లు లేకుండా హాజెల్ నట్లను నిల్వ చేయడానికి, హెర్మెటిక్గా సీలు చేయగల సహజ కంటైనర్లను (గాజు, మట్టి, మొదలైనవి) ఎంచుకోవడం ఉత్తమం. షెల్డ్ గింజలను నిల్వ చేయడానికి ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్ తగినది కాదు.

షెల్స్ తో హాజెల్ నట్స్ నిల్వ

మీరు ఇంట్లో హాజెల్ నట్‌లను చాలా కాలం పాటు వాటి షెల్స్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. నిల్వ కోసం పంపే ముందు షెల్‌కు నష్టం లేదా అచ్చు జాడలు లేవని నిర్ధారించుకోవడం ప్రధాన విషయం. వాటిని చల్లని ప్రదేశంలో నార (సహజ బట్ట) సంచులలో ఉంచడం ఉత్తమం. మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో హాజెల్ నట్‌లను నిల్వ చేస్తే, అవి 1 సంవత్సరం వరకు ఉపయోగపడతాయి. 3 సంవత్సరాలు ఫ్రీజర్‌లో. అటువంటి పరికరాలలో హాజెల్ నట్లను నిల్వ చేసేటప్పుడు, మీరు వాటిని గాలి చొరబడని గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో ఉంచాలి.

ఈ నియమాలన్నీ సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు హాజెల్ నట్స్ యొక్క రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడంలో సహాయపడతాయి.