ముడి మరియు వండిన బుక్వీట్ నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి: ఎక్కడ, దేనిలో మరియు ఎంతకాలం

ఈ తృణధాన్యం నిల్వ సమయంలో వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉండటానికి, అనేక ముఖ్యమైన సిఫార్సులను అనుసరించడం అవసరం.

ఇంట్లో బుక్వీట్ ఆదా చేయడానికి నియమాలు

ఇంట్లో బుక్వీట్ నిల్వ చేసేటప్పుడు, అది ఉన్న గదిలో ఉష్ణోగ్రత +18 ° C కంటే ఎక్కువ ఉండదని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి. స్టోర్ ప్యాకేజింగ్ తెరిచిన తర్వాత, తృణధాన్యాలు పొడి ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు కంటైనర్‌లో గట్టి మూతతో పోసి, కీటకాలు లేని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి. తేమ అచ్చు ఏర్పడటానికి ప్రోత్సహిస్తుంది, మరియు భవిష్యత్తులో గంజిలో బీటిల్స్ ఉనికిని సహజంగా, ప్రశ్న లేదు. సూర్యరశ్మి ప్రభావంతో మరియు ఇంటి లోపల అధిక వేడి, బుక్వీట్ సమయం కంటే ముందుగానే పాడైపోతుంది.

లోహంతో చేసిన కూజా ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలు నిల్వ చేయడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దాని లోపల గీతలు పడవు. మీరు స్టోర్ ప్యాకేజింగ్‌లో ఉత్పత్తిని సేవ్ చేయలేరు, ఎందుకంటే దానిని హెర్మెటిక్‌గా సీల్ చేయడానికి మార్గం లేదు.

మీరు పెద్ద మొత్తంలో బుక్వీట్ను ఆదా చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, అది మొదట ఓవెన్లో ఎండబెట్టి, ఆపై ఒక కంటైనర్లో లేదా మరొకదానిలో ఉంచాలి. తృణధాన్యాలు పొడిగా చేయడానికి, మీరు "డ్రై ఫ్రీజ్" ఫంక్షన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ఆధునిక ఫ్రీజర్‌లలో కనిపిస్తుంది.

అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు బుక్వీట్ నిల్వ చేయబడే ప్యాకేజీ దిగువన పొట్టుతో పాటు రెండు బే ఆకులు లేదా 2-3 వెల్లుల్లి రెబ్బలను ఉంచాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది తృణధాన్యాల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదని వారు పేర్కొన్నారు.

ఇంట్లో బుక్వీట్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం

బుక్వీట్ చాలా ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుందని చాలా మంది అనుకుంటారు. అయితే ఇది అస్సలు నిజం కాదు. కేవలం 1 సంవత్సరం మరియు 8 నెలల తర్వాత, తృణధాన్యాలు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి మరియు ఇది నిల్వ పరిస్థితుల యొక్క అన్ని పారామితులను సరిగ్గా కలుసుకున్నట్లయితే మాత్రమే. అందువల్ల, ఇంట్లో, ఎల్లప్పుడూ సాధారణ పరిమితుల్లో తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం కష్టంగా ఉంటుంది, బుక్వీట్ను ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయకూడదని మంచిది. కొంతమంది గృహిణులు తృణధాన్యాలు నిల్వ చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌ను ఉపయోగిస్తారు, కానీ అలాంటి పరిస్థితులలో దాని షెల్ఫ్ జీవితం ఎక్కువ కాలం ఉండదు.

ఉడికించిన బుక్వీట్ కోసం నిల్వ పరిస్థితులు

ఉడికించిన బుక్వీట్ 3 రోజుల కంటే ఎక్కువ నిల్వ చేయబడదు, కానీ అనేక ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను గమనించినట్లయితే మాత్రమే:

• గంజి ఒకేసారి తినబడదని మీకు ఖచ్చితంగా తెలిస్తే, దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపవలసి ఉంటుంది, అప్పుడు మీరు మొదట వెన్న, పాలు, గ్రేవీ, మాంసం మొదలైనవాటిని జోడించలేరు;
• శీతలీకరణ పరికరం యొక్క ఉష్ణోగ్రత +2…+4 °C మధ్య హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది;
• బుక్వీట్ గంజితో ఉన్న కంటైనర్ గట్టిగా మూసివేయబడాలి.

బుక్వీట్ యొక్క పెద్ద భాగాన్ని ఉడికించకుండా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే తాజాగా ఉన్నప్పుడు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మీరు ఉడికించిన బుక్వీట్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఫుడ్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. గడ్డకట్టే సమయంలో అన్ని ఉపయోగకరమైన అంశాలు గంజిలో భద్రపరచబడతాయి.మీరు ఉడికించిన బుక్వీట్‌ను ఫ్రీజర్‌లో 3 వారాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.