శీతాకాలం కోసం గ్రీన్ బీన్స్ ఊరగాయ ఎలా - ఊరగాయ గ్రీన్ బీన్స్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ వంటకం.

కేటగిరీలు: ఊరగాయ

బీన్స్ వీలైనంత రుచిగా ఉండటానికి, మీకు ఫైబర్ లేని యువ ప్యాడ్లు అవసరం. అవి మీ బీన్ రకంలో ఉన్నట్లయితే, వాటిని రెండు వైపులా పాడ్ యొక్క చిట్కాలతో పాటు మాన్యువల్‌గా తీసివేయాలి. ఆకుపచ్చ బీన్స్ పిక్లింగ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం శీతాకాలం కోసం వారి రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది.

కావలసినవి: కార్నేషన్, దాల్చిన చెక్క, బే ఆకు, ఘాటైన మిరియాలు, చక్కెర, ఉ ప్పు, ఆకుపచ్చ బీన్స్, వెనిగర్

తయారీ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

- ఆకుపచ్చ బీన్స్ (దాని పరిమాణం జాడి సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది);

- నీరు - 2 లీటర్లు;

- ఉప్పు - 100 గ్రా;

- చక్కెర - 100 గ్రా;

- వెనిగర్ సారాంశం - 30-35 గ్రా;

- సుగంధ ద్రవ్యాలు: బే ఆకు, ఎరుపు వేడి మిరియాలు, లవంగాలు మరియు దాల్చినచెక్క.

అలాగే, మీకు శుభ్రమైన లీటర్ జాడి అవసరం.

గ్రీన్ బీన్స్ ఊరగాయ ఎలా:

గ్రీన్ బీన్స్

కాయలు తప్పనిసరిగా 2-4 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయాలి.

ప్రతి కూజా దిగువన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి, తరువాత బీన్స్ (నిలువుగా).

తరువాత, మేము రెసిపీలో పేర్కొన్న ఉత్పత్తుల నుండి ఆకుపచ్చ బీన్స్ కోసం ఒక marinade సిద్ధం చేస్తాము.

సన్నాహాలు తో జాడి మరిగే marinade జోడించండి, మూతలు తో కవర్ మరియు స్టెరిలైజేషన్ కోసం సెట్. లీటరు జాడి కోసం, 5-7 నిమిషాలు సరిపోతాయి. మీ పిక్లింగ్ ఆస్పరాగస్ బీన్స్ వీలైనంత మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, క్రిమిరహితం చేయడానికి బదులుగా, మరింత సున్నితమైన ప్రాసెసింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించండి - +85 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు జాడిని పట్టుకోండి.

రుచికరమైన తయారీ తప్పనిసరిగా చల్లని సెల్లార్ లేదా నేలమాళిగలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఇటువంటి ఊరగాయ ఆకుపచ్చ బీన్స్ శీతాకాలంలో రుచికరమైన చిరుతిండిగా మారుతుంది, సూప్ యొక్క ఆధారం. ఇది ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె తినవచ్చు, నూనె, సోర్ క్రీం మరియు వెనిగర్ తో రుచికోసం, మరియు సలాడ్లకు జోడించబడుతుంది.