సరిగ్గా పాన్కేక్లను ఎలా నిల్వ చేయాలి

పాన్కేక్ల షెల్ఫ్ జీవితం పిండి నాణ్యత, నింపడం, నిల్వ పరిస్థితులు మరియు ఇతర విషయాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, మీకు ఇష్టమైన వంటకం యొక్క మిగిలిన భాగాన్ని విసిరేయకుండా ఉండటానికి మీరు కొన్ని సిఫార్సులను మాత్రమే తెలుసుకోవాలి.

ఏ పరిస్థితుల్లో పాన్కేక్లను నిల్వ చేయడం ఉత్తమం?

పాన్కేక్ల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి, వాటిని తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి (సాధారణంగా ఫ్రిజ్) IN గది ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు అవి "పట్టుకోగలవు" మరియు అంతటా క్షీణించవు 24 గంటలు. అందువల్ల, మీరు వంటకాన్ని వంటగది పట్టికలో ఉంచలేరు. పాన్కేక్లు నిండి ఉంటే, మీరు వాటిని తాజాగా తినడానికి ప్రయత్నించాలి; అవి వేగంగా పాడుచేయబడతాయి (వాటి షెల్ఫ్ జీవితం 12 గంటలు).

వంట చేసిన తరువాత, పాన్కేక్లను ఒకదానికొకటి పైన ఉంచాలి, ప్రతి ఉపరితలం నూనెతో గ్రీజు చేయాలి. అప్పుడు, వారు చల్లబరిచినప్పుడు, వారు వ్రేలాడదీయడం చిత్రంలో చుట్టి లేదా పాన్కేక్లతో ప్లేట్లో ఒక టోపీతో కప్పబడి ఉండాలి. ఇది డిష్ యొక్క అంచులు ఎండిపోకుండా నిరోధిస్తుంది. దీని తర్వాత మాత్రమే పాన్కేక్లను శీతలీకరణ యూనిట్లో ఉంచవచ్చు. చివరి ప్రయత్నంగా, పాన్కేక్ల ప్లేట్ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో గది లేనట్లయితే, మీరు దానిని బాల్కనీకి లేదా మరొక చల్లని ప్రదేశానికి పంపవచ్చు. 0-8 °C నుండి థర్మామీటర్ రీడింగ్‌లతో పాన్‌కేక్‌లు 2 రోజుల కంటే ఎక్కువ వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ఈ వంటకం నిల్వ చేయవచ్చు ఫ్రీజర్. -18 °C ఉష్ణోగ్రతల వద్ద అవి 1 నెల వరకు తాజాగా ఉంటాయి. ఈస్ట్ డౌ ఆధారంగా తయారు చేసిన స్టఫ్డ్ పాన్‌కేక్‌లు ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో ఫ్రీజర్‌కు ఉత్తమంగా పంపబడతాయి మరియు నింపకుండా పాన్‌కేక్‌లను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి ప్లాస్టిక్ లేదా కలపతో చేసిన కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో ఉంచవచ్చు.

దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పాన్కేక్లను ఎలా నిల్వ చేయాలి

చాలా తరచుగా పాన్కేక్లు, సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల రూపంలో, స్టోర్లో చూడవచ్చు. అవి సాధారణంగా స్తంభింపజేసి విక్రయించబడతాయి. సమీప భవిష్యత్తులో ఇటువంటి పాన్కేక్ల కోసం ప్రణాళికలు లేనట్లయితే, అప్పుడు వారు వెంటనే ఫ్రీజర్కు పంపబడాలి, అక్కడ వారు 4 నెలల వరకు మంచిగా ఉంటారు.

ఇప్పటికే కరిగిన ఉత్పత్తిని రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయవచ్చు. వారు తప్పనిసరిగా స్టోర్ ప్యాకేజింగ్‌లోని పరికరానికి పంపబడాలి. పాన్‌కేక్‌లను బరువుతో కొనుగోలు చేసినట్లయితే, ఇంట్లో వాటిని చిన్న వైపులా ఉన్న ట్రేకి బదిలీ చేసి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పాలి.

“పాన్‌కేక్‌లను ఎలా స్తంభింపజేయాలి” అనే వీడియోను చూడండి: