సరిగ్గా క్రీమ్ను ఎలా నిల్వ చేయాలి: రిఫ్రిజిరేటర్లో, ఫ్రీజర్లో, తెరిచిన తర్వాత

అందువల్ల, మీరు ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఇంట్లో క్రీమ్ ఆదా చేసే నియమాలను విస్మరించకూడదు, అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా వారి షెల్ఫ్ జీవితం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

శీతలీకరణ పరికరంలో క్రీమ్ నిల్వ చేయడానికి నియమాలు

అర్థం చేసుకోవలసిన ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్రీమ్ను నిల్వ చేయలేరు. క్రీమ్ యొక్క ప్యాకేజీని తెరిచిన తర్వాత, అది రిఫ్రిజిరేటర్లో మాత్రమే నిల్వ చేయాలి. వంటగది కౌంటర్‌లో అవి కొన్ని గంటలు మాత్రమే తినదగినవి.

క్రీమ్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం కేవలం 3 రోజులు మాత్రమే - ఇది చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది.

+2 °C నుండి +8 °C వరకు థర్మామీటర్ రీడింగ్‌లో ప్రత్యేక సీల్డ్ కంటైనర్‌లో పాశ్చరైజ్డ్ ఫ్యాక్టరీ ఉత్పత్తిని 4 రోజుల నుండి ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. అదే రకమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ తక్కువ సమయంలో వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది - కేవలం 2 రోజులు.

మీరు ఫ్యాక్టరీ ప్యాకేజింగ్‌లో క్రిమిరహితం చేసిన క్రీమ్‌ను కొనుగోలు చేస్తే, మీరు దానిని (+1 ° C - + 2 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద) ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు - సుమారు 30 రోజులు.

శీతలీకరణ పరికరంలో ఒకే భాగాలలో ప్యాక్ చేయబడిన క్రీమ్ సుమారు 7 నెలల వరకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఫ్రీజర్‌లో క్రీమ్ నిల్వ చేయడానికి నియమాలు

ఫ్రీజర్‌లో బ్లాస్ట్ ఫ్రీజింగ్ ఫంక్షన్ ఉంటే చాలా మంచిది (ఇది చాలా ఆధునిక పరికరాలలో నిర్మించబడింది). ఇది క్రీమ్ సజాతీయ స్థితిలో స్తంభింపజేయడానికి అనుమతిస్తుంది, అనగా, ఉత్పత్తి వేరు చేయబడదు, నీరు దాని నుండి వేరు చేయబడదు మరియు దానిలో ముద్దలు ఏర్పడవు.

ఈ నిల్వ పద్ధతిని పొదుపు గృహిణులు కనుగొన్నారు; ఇది ఎక్కడా సూచించబడలేదు, కానీ ఆచరణలో ఇది బాగా రూట్ తీసుకుంది. ఈ విధంగా నిల్వ చేయడానికి, క్రీమ్ ఫ్యాక్టరీ కంటైనర్ నుండి ప్లాస్టిక్ సంచిలోకి బదిలీ చేయబడాలి మరియు ఫ్రీజర్కు పంపబడుతుంది. అటువంటి పరిస్థితులలో వాటిని 2 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ పదాన్ని పొడిగించడానికి, మీరు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో క్రీమ్ను కొట్టవచ్చు మరియు ఈ రూపంలో ద్రవ్యరాశిని స్తంభింపజేయవచ్చు.

కొంతమంది గృహిణులు ఇప్పటికీ వేడి వంటకాలను తయారు చేయడానికి కొద్దిగా సోర్ క్రీం ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు (అనగా, ఉత్పత్తి వేడి చికిత్సకు లోనవుతుంది) లేదా కాల్చిన వస్తువులకు జోడించడం. హానికరమైన బ్యాక్టీరియా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద "చనిపోతుంది" అని వారు నమ్ముతారు. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఆరోగ్యాన్ని ఈ విధంగా పణంగా పెట్టాలా వద్దా అని స్వయంగా నిర్ణయించుకోవాలి.