తాజా గాలిలో zherdela (అడవి నేరేడు పండు) నుండి మార్ష్మల్లౌ సిద్ధం ఎలా

Zherdela సాధారణంగా చాలా గొప్ప పంట ఇస్తుంది, కేవలం పండ్లు అటువంటి పరిమాణం ప్రాసెస్ సమయం. మరియు చాలా మంది గృహిణులు మరిన్ని సన్నాహాలు చేయడానికి సమయం కోసం వంటకాలను సాధ్యమైనంతవరకు సరళీకృతం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఈ వంటకాల్లో ఒకటి తాజా గాలిలో zherdela నుండి మార్ష్మాల్లోలను తయారు చేయడం. నగరంలో ఈ వంటకం పనికిరానిది, కానీ వేసవి నివాసితులకు ఇది వారికి అవసరం.

ఇది కూడ చూడు: నేరేడు పండు మార్ష్మల్లౌ: అత్యంత ఆసక్తికరమైన వంటకాలు

zherdela మార్ష్మల్లౌ సిద్ధం, మీరు మాత్రమే ఆప్రికాట్లు, చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె అవసరం.

ఆప్రికాట్లను కడగాలి మరియు పిట్ చేయండి.

వాటిని చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు బ్లెండర్‌తో ప్యూరీ అయ్యే వరకు కొట్టండి లేదా ఒలిచిన ఆప్రికాట్‌లను మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రుబ్బు చేసి ఆపై చక్కెరను జోడించండి. ఆచరణాత్మకంగా తేడా లేదు. మొదటి చిత్రంలో, ఆప్రికాట్లు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వక్రీకృతమయ్యాయి మరియు రెండవది బ్లెండర్తో కొరడాతో కొట్టబడ్డాయి.

రుచికి చక్కెర జోడించాలి.అన్నింటికంటే, పెర్చ్ ప్రత్యేకమైన తీపిని గర్వించదు మరియు మీరు దీన్ని మీరే సరిదిద్దాలి.

డాచా వద్ద సాధారణంగా ఖాళీ స్థలం కొరత ఉండదు, కాబట్టి మీరు దీని కోసం ఏదైనా ఫ్లాట్ ఉపరితలం, ఒక బోర్డు, పాత తలుపు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దానిని శుభ్రంగా ఉంచడం.

బేకింగ్ పేపర్ లేదా క్లింగ్ ఫిల్మ్ యొక్క షీట్‌ను ఉపరితలంపై విస్తరించండి మరియు కూరగాయల నూనెతో కోట్ చేయండి.

నేరేడు పండు పురీని కాగితపు షీట్‌పై ఉంచండి మరియు పొర సమానంగా మరియు సరిగ్గా ఫ్లాట్‌గా ఉన్నంత వరకు కత్తి, గరిటెలాంటి, మీకు నచ్చిన వాటిని బాగా సున్నితంగా చేయండి. కొంచెం వక్రీకరణ కూడా ఉంటే, ద్రవ పురీ కేవలం ఒక వైపుకు ప్రవహిస్తుంది.

మేము మార్ష్‌మల్లౌను ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో ఆరబెట్టడానికి ఉంచాము మరియు మీరు ఇవన్నీ ఉదయం చేస్తే, సాయంత్రం నాటికి మంచి వాతావరణంలో అది ఇప్పటికే “సెట్” అవుతుంది.

రాత్రిపూట మార్ష్‌మల్లౌని ఇంట్లోకి తీసుకురండి మరియు ఉదయం మీరు దానిని ఆరబెట్టడానికి బట్టలపై వేలాడదీయవచ్చు. చింతించకండి, మార్ష్‌మల్లౌ తగినంత బలంగా ఉంది మరియు ఎవరూ దానిపై వేలాడదీయకపోతే చిరిగిపోదు.

రెండవ రోజు సాయంత్రం నాటికి, మార్ష్మల్లౌ అపారదర్శకంగా మారుతుంది మరియు ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్నట్లు పరిగణించవచ్చు. ఈ రూపంలో, ఇది నిల్వ కోసం నిల్వ చేయబడుతుంది లేదా వెంటనే తినవచ్చు.

మార్ష్మల్లౌను నిల్వ చేయడానికి, అది చాలా పొడిగా ఉండాలి. అవసరమైతే, ఈ మార్గాన్ని చిన్న షీట్‌లుగా కట్ చేసి, వాటిని ఓవెన్‌లో కావలసిన స్థితికి లేదా మళ్లీ ఎండలో ఆరబెట్టండి.

బాగా ఎండిన మరియు సరిగ్గా ప్యాక్ చేయబడిన మార్ష్మాల్లోలను సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ అవి సాధారణంగా త్వరగా తింటాయి.

తాజా గాలిలో జెర్డెలా నుండి మార్ష్మల్లౌను ఎలా తయారు చేయాలి, వీడియో చూడండి: