అల్లం రసం ఎలా తయారు చేయాలి - ఏడాది పొడవునా అల్లం రసం

శీతాకాలంలో మీరు రసం లేకుండా మిగిలిపోతారని దీని అర్థం కాదు, మీరు శ్రద్ధ వహించాలి శీతాకాలం కోసం అల్లం సిద్ధం చేయడం గురించి. అల్లం రూట్ సాధ్యం కాదు, శీతాకాలం కోసం స్తంభింపచేయడానికి కూడా అవసరం. అన్ని తరువాత, రసం యొక్క నాణ్యత ముడి పదార్థాల నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పొడి లేదా లింప్ రూట్ నుండి మీరు ఎంత రసం పొందుతారు? మరియు మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తే స్తంభింపచేసిన రూట్ తేమను కోల్పోదు.

ఘనీభవించిన అల్లం రూట్ రసం ఎలా

మీరు శీతాకాలంలో అల్లం రూట్ నుండి రసం తయారు చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు మీరు రసం కోసం ప్రత్యేకంగా సిద్ధం చేయాలి. పెద్ద మరియు జ్యుసి మూలాలను ఎంచుకోండి. మరియు వాటిని పూర్తిగా కడగడం మరియు వాటిని తొక్కడం మర్చిపోవద్దు.

మీకు రసం అవసరమైనప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి రూట్‌ను తీసివేసి, వెంటనే, డీఫ్రాస్టింగ్ లేకుండా, చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. తురిమిన రూట్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఇప్పుడు మీరు 10-15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు.

చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా రసాన్ని పిండి వేయండి మరియు మీ పానీయం దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. దాదాపు ఎందుకు? స్వచ్ఛమైన అల్లం రసం చాలా గాఢమైనది మరియు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో త్రాగడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

1: 1 నిష్పత్తిలో వెచ్చని నీటితో కరిగించండి, తేనె యొక్క చెంచా, నిమ్మకాయ ముక్కను జోడించండి మరియు ఇప్పుడు రసం ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.మీరు సప్లిమెంట్‌గా మీకు బాగా నచ్చిన ఇతర కూరగాయల మరియు పండ్ల రసాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు రసం తీసిన తర్వాత మిగిలి ఉన్న గుజ్జును వివిధ వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పార్చ్మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి మరియు పొడిగా ఉంచండి. అల్లం పొడి మీరు దానిని బెల్లము కుకీలపై చల్లుకోవచ్చు లేదా మాంసం వంటకాల కోసం సాస్‌లకు జోడించవచ్చు.

అల్లం రసం ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో చూడండి: