ఆకుకూరల రసాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి మరియు శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయాలి

సెలెరీ జ్యూస్ తాజాగా తాగాలి, తయారీ క్షణం నుండి 4 గంటల తర్వాత కాదు. ఇది పాశ్చరైజ్ చేయబడదు, చాలా తక్కువగా ఉడకబెట్టబడుతుంది. అయినప్పటికీ, ఆకుకూరల రసాన్ని శీతాకాలం కోసం తయారు చేసి నిల్వ చేయవచ్చు.

సెలెరీ జ్యూస్ రెసిపీ

మొక్క యొక్క అన్ని భాగాల నుండి రసాన్ని తయారు చేయవచ్చు. రూట్, రసమైన కాండం మరియు ఓపెన్వర్, చెక్కిన ఆకులు సమానంగా మంచివి. అందుకే సెలెరీ మంచిది, ఎందుకంటే అందులో నిరుపయోగంగా ఏమీ లేదు మరియు దానిలోని ప్రతి బిట్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మొక్కలను కడగాలి మరియు సౌలభ్యం కోసం భాగాలుగా విభజించండి. ఆకులు మరియు కాండం విడిగా, వేర్లు విడివిడిగా ఉంటాయి.

కడిగిన ఆకులు మరియు కాడలను ఎండబెట్టడానికి మరియు మూలాలపై పని చేయడానికి ఒక టవల్ మీద ఉంచండి. ఇది పూర్తిగా స్క్రాప్ చేయబడి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి.

తరువాత, ఆకులు, కాండం మరియు మూలాలను బ్లెండర్లో ఉంచండి మరియు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు రుబ్బు.

చీజ్‌క్లాత్‌ను క్వార్టర్స్‌గా మడిచి, ఒక కప్పులో పచ్చి రసాన్ని పిండి వేయండి. 1 గాజు సిద్ధం రసం కోసం, ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ జోడించండి. కదిలించు మరియు రసం సిద్ధంగా ఉంది. మీరు ఇప్పుడు త్రాగవచ్చు లేదా శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు.

శీతాకాలం కోసం సెలెరీ రసాన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి

పెద్దలకు ఆకుకూరల రసం యొక్క గరిష్ట రోజువారీ మోతాదు 120 గ్రాములు అని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మీరు రసాన్ని ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో భాగాలలో స్తంభింపజేయవచ్చు.

శీతాకాలంలో, మీకు ఆకుకూరల రసం అవసరమైనప్పుడు, ఒక క్యూబ్ జ్యూస్‌ని బయటకు తీయండి మరియు దానిని ఒక గ్లాసు ఆపిల్ రసంలో వేయండి. ఆపిల్ సెలెరీ యొక్క అసహ్యకరమైన రుచి మరియు వాసనను ముసుగు చేస్తుంది మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా బాధాకరమైనది కాదు.

జ్యూసర్‌లో దోసకాయతో సెలెరీ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో చూడండి: