ఇంట్లో గొర్రె వంటకం ఎలా తయారు చేయాలి.

కేటగిరీలు: వంటకం

ఈ గొర్రె వంటకం త్వరగా ఖార్చో సూప్ లేదా పిలాఫ్ సిద్ధం చేయడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. అదనంగా, అటువంటి ఆహార మరియు రుచికరమైన తయారుగా ఉన్న మాంసాన్ని స్వతంత్ర అసలైన మాంసం చిరుతిండిగా తీసుకోవచ్చు. అటువంటి తయారీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ముడి పదార్థాలు చౌకగా మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే ప్రయత్నిద్దాం.

కావలసినవి: మటన్, ఉల్లిపాయ

లాంబ్ ఏ రూపంలోనైనా భద్రపరచబడుతుంది: ఉడికిస్తారు, వేయించిన, లేదా దాని స్వంత రసంలో. క్యానింగ్ కోసం, ఒక సంవత్సరం లేదా రెండు సంవత్సరాల గొర్రె మాంసం ఉత్తమంగా సరిపోతుంది. మీరు గొర్రెకు అదే వయస్సు గల మేక మాంసాన్ని కూడా జోడించవచ్చు. మరియు మీరు కొద్దిగా పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం జోడించినట్లయితే, మీరు చాలా రుచికరమైన గౌలాష్ పొందుతారు, అది మనకు బాగా తెలిసిన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఇంట్లో గొర్రె వంటకం ఎలా ఉడికించాలి.

దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మాంసం ముక్కలను కొట్టాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి.

అప్పుడు, మీరు ప్రతి ముక్కను రెండు వైపులా వేయించాలి. ఇప్పటికే వేయించిన ముక్కలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.

విడిగా, ఉల్లిపాయను సగం రింగులు లేదా రింగులుగా కట్ చేసి వేయించిన మాంసానికి జోడించండి.

తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటిని జోడించండి, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు కంటెంట్లను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి.

ఇప్పుడు, సిద్ధం చేసిన జాడిలో వేడి మాంసాన్ని ఉంచండి మరియు ముందుగానే తయారుచేసిన వేడి సాస్లో పోయాలి. లీటరు జాడి కనీసం 1 గంట మరియు 45 నిమిషాలు ప్రత్యేక కంటైనర్లో క్రిమిరహితం చేయబడుతుంది.

జాడీలను మూతలతో కప్పి చల్లబరచండి.

రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం ఎక్కువసేపు భద్రపరచబడుతుంది మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదులలో మంచిది.