రెడీమేడ్ జామ్ నుండి జెల్లీని ఎలా తయారు చేయాలి: జామ్ నుండి కోరిందకాయ జెల్లీని తయారు చేయడానికి ఒక రెసిపీ

దీన్ని కొద్దిగా పరిష్కరించవచ్చు. ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు శీతాకాలం కోసం జామ్ నుండి జెల్లీని తయారు చేయవచ్చు. ఇవి చాలా సారూప్యమైన విందులు మరియు రీమేక్ చేయడం చాలా సులభం. ఈ పద్ధతి స్టోర్-కొన్న జామ్‌కు లేదా కొద్దిగా ఉబ్బిన జామ్‌కు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, జామ్ ఇంకా పుల్లగా మారలేదు.

జామ్ జెల్లీ చేయడానికి, జెలటిన్ తప్పనిసరి. జామ్ రకాన్ని బట్టి దాని పరిమాణం నియంత్రించబడుతుంది. నియమం ప్రకారం, ఎండు ద్రాక్షలో వాటి స్వంత సహజ పెక్టిన్ ఉంటుంది మరియు అదనంగా మీరు చెర్రీ లేదా కోరిందకాయ జెల్లీలో ఎక్కువ జెలటిన్ ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు.

ఇప్పటికే వండిన జామ్ నుండి శీతాకాలం కోసం కోరిందకాయ జెల్లీని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 0.5 l జామ్;
• 1 లీటరు ఉడికించిన నీరు;
• 30 గ్రా జెలటిన్;
• సిట్రిక్ యాసిడ్, చక్కెర మరియు పుదీనా - ఐచ్ఛికం.

జామ్ చాలా మందపాటి మరియు తీపిగా ఉంటే, మీరు కొంచెం ఎక్కువ నీరు జోడించవచ్చు.

ఒక గిన్నెలో జామ్ షేక్ చేయండి, అదే మొత్తంలో నీటితో కరిగించి 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

ప్యాక్‌లోని సూచనల ప్రకారం నీటి రెండవ భాగంలో జెలటిన్‌ను కరిగించండి.

పలచబరిచిన జామ్‌ను చక్కటి జల్లెడ ద్వారా వడకట్టి, ఫలితంగా వచ్చే ద్రవాన్ని స్టవ్‌పై ఉంచండి. ప్రదర్శనలో, ఇది కంపోట్ లాగా కనిపిస్తుంది.

కంపోట్‌ను ఒక మరుగులోకి తీసుకుని 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, పలుచన జెలటిన్తో కలపండి. కదిలించు మరియు ద్రవత్వం కోసం తనిఖీ చేయండి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, అది సిరప్ లాగా ఉండాలి మరియు చెంచాకు "చేరుకోవాలి".

సూత్రప్రాయంగా, అంతే; గట్టిపడిన వెంటనే జెల్లీ సిద్ధంగా ఉంటుంది. దీనిని అచ్చులలో పోసి శీతలీకరించవచ్చు లేదా మళ్లీ జాడిలో పోసి శీతాకాలం కోసం చుట్టవచ్చు. నియమం ప్రకారం, జెల్లీ జామ్లు మరియు సంరక్షణల కంటే మెరుగ్గా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు పిల్లలు సాధారణ సన్నాహాల కంటే చాలా ఇష్టపూర్వకంగా తింటారు.

మీకు ఇంకా కొన్ని జాడి మిగిలి ఉంటే కోరిందకాయ జామ్, ఇప్పుడే దీన్ని చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీ కోసం చూడండి.

జామ్ జెల్లీని ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో చూడండి: