అరుగూలాను ఎలా ఆరబెట్టాలి

శీతాకాలం కోసం అరుగూలాను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

చాలా మంది గృహిణులు ఈ ప్రశ్నపై ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు: శీతాకాలం కోసం అరుగూలాను ఆరబెట్టడం సాధ్యమేనా మరియు శీతాకాలం కోసం ఈ మసాలాను సాధారణంగా ఎలా కాపాడుకోవాలి?

మీరు అరుగూలా తీసుకోవచ్చు గడ్డకట్టడానికి, లేదా పొడి. ఎండినప్పుడు, అరుగూలా తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది, కానీ ఇప్పటికీ దాని రుచి మరియు వాసనను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఒక డిష్‌కు చిటికెడు ఎండిన మూలికలను జోడించడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది మరియు థావింగ్ మరియు అదనపు నీటితో బాధపడాల్సిన అవసరం లేదు, ఇది డిష్‌లో కీలకం.

అరుగూలా సహజంగా ఎండబెట్టడం

అరుగూలా ఆకులను క్రమబద్ధీకరించండి మరియు ఏదైనా లింప్ లేదా కుళ్ళిన ఆకులను విస్మరించండి. దానిని కడిగి, నీటిని కదిలించి, కత్తి లేదా కత్తెరతో కత్తిరించండి.

తరిగిన అరుగూలా ఆకులను ఆరబెట్టే ట్రేలపై పలుచని పొరలో వేయండి మరియు పొడి మరియు బాగా వెంటిలేషన్ ప్రదేశంలో ఆరబెట్టండి.

మరింత ఎండబెట్టడం కోసం ఆకులను కాలానుగుణంగా తిప్పండి. అరుగూలా యొక్క సహజ ఎండబెట్టడం ఒక వారం పడుతుంది.

పూర్తి ఎండబెట్టడం తరువాత, మీరు దాని భద్రత గురించి చింతించకుండా ఒక గాజు కంటైనర్లో ఎండిన అరుగూలా నిల్వ చేయవచ్చు.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో అరుగూలాను ఆరబెట్టడం

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో, ఎండబెట్టడం చాలా వేగంగా మరియు మరింత నియంత్రణలో జరుగుతుంది, ఆకుకూరలను ఎక్కువగా ఎండబెట్టడం లేదా కాల్చడం వల్ల ప్రమాదం లేదు. ఎజిడ్రీ ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ ఆకుకూరలను ఎండబెట్టడానికి ప్రత్యేక మోడ్‌ను కలిగి ఉంది - ఇది సుమారు 50 డిగ్రీలు. మరియు ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ 10-12 గంటలు పడుతుంది.

ఎజిడ్రి ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో అరుగూలాను ఎలా ఆరబెట్టాలి, వీడియో చూడండి: