ఇంట్లో ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎలా ఆరబెట్టాలి - ప్రసిద్ధ పద్ధతులు

ఇంట్లో ఛాంపిగ్నాన్‌లను సరిగ్గా ఆరబెట్టడం ఎలా

ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఆరబెట్టడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు ప్రతి పద్ధతి దాని స్వంత మార్గంలో మంచిది, కానీ అవన్నీ ఒకే సాధారణ నియమాలను కలిగి ఉంటాయి. ఛాంపిగ్నాన్‌లను ఎండబెట్టడంలో మొదటి ప్రధాన నియమం ఏమిటంటే మీరు వాటిని నీటిలో నానబెట్టకూడదు లేదా కడగకూడదు. తేమను గ్రహించిన పుట్టగొడుగులను ఆరబెట్టడం చాలా కష్టం మరియు ఫలితంగా, మీరు చెడిపోయిన ఉత్పత్తితో ముగుస్తుంది. మీరు తాజాగా ఎంచుకున్న పుట్టగొడుగులను మృదువైన బ్రష్, స్పాంజ్ లేదా గుడ్డతో శుభ్రం చేయవచ్చు. రెండవ నియమం కట్ ప్లాస్టిక్స్ లేదా ముక్కల మందం వర్తిస్తుంది - ఇది 10-15 mm మించకూడదు.

సహజ మార్గం

మీరు అకస్మాత్తుగా చేతిలో ఆధునిక ఎలక్ట్రికల్ ఉపకరణాలు లేకుంటే లేదా మీరు వాటిని ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, ఛాంపిగ్నాన్లను సహజంగా ఎండబెట్టవచ్చు. ఇది చేయుటకు, పుట్టగొడుగులను బలమైన థ్రెడ్ మీద కట్టి, పొడి, వెచ్చని మరియు బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన గదిలో వేలాడదీయబడతాయి.మీరు వాటిని తేమను బాగా గ్రహించే శుభ్రమైన గుడ్డపై కూడా వేయవచ్చు. మీరు దానిని బయట కూడా ఆరబెట్టవచ్చు, కానీ ఎల్లప్పుడూ నీడలో, ఎందుకంటే... ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో దీన్ని చేయమని సిఫారసు చేయబడలేదు. పుట్టగొడుగులను గాజుగుడ్డ లేదా సన్నని బట్టతో కప్పాలి, ఇది గాలి గుండా వెళ్ళడానికి అనుమతిస్తుంది, తద్వారా ఈగలు మరియు ఇతర కీటకాలు వాటికి రావు. ఈ ఎండబెట్టడం పద్ధతి 6-7 రోజులు పడుతుంది.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో

సరళమైన, కానీ శక్తి-ఇంటెన్సివ్ పద్ధతి ప్రత్యేక విద్యుత్ ఆరబెట్టేది ఉనికిని కలిగి ఉంటుంది. ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను ప్రత్యేక రాక్లు లేదా ట్రేలలో వేయబడతాయి మరియు నిర్దిష్ట ప్రోగ్రామ్‌లో ఆన్ చేయబడిన పరికరంలో ఉంచబడతాయి. 8-10 గంటల తరువాత, పుట్టగొడుగులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, సమయం ఎండబెట్టడం యంత్రం యొక్క శక్తి మరియు ముక్కలు చేసిన ఛాంపిగ్నాన్ల మందం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఓవెన్ ఉపయోగించడం

మరొక అందుబాటులో ఉన్న పద్ధతి, ముఖ్యంగా అపార్ట్మెంట్ భవనాల నివాసితులకు, ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం. ఒక పొరలో వైర్ రాక్ లేదా బేకింగ్ షీట్లో ఛాంపిగ్నాన్ ముక్కలను ఉంచండి. ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు ఉష్ణోగ్రతను 50 డిగ్రీలకు సెట్ చేయండి. 6-7 గంటల తర్వాత, మీరు ఉష్ణోగ్రతను 80 డిగ్రీలకు పెంచవచ్చు మరియు సుమారు 18-20 గంటలు పొడిగా చేయవచ్చు. అదనపు తేమ ఆవిరైపోయేలా ఓవెన్ తలుపు కొద్దిగా తెరిచి ఉండాలి. క్రమానుగతంగా, పుట్టగొడుగులను బాగా ఎండబెట్టడం కోసం కదిలించాలి.

ఎండబెట్టడం తర్వాత ఛాంపిగ్నాన్లను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి

ముక్కలు తగినంతగా అనువైనవిగా ఉంటే, అధిక మృదుత్వం లేకుండా మరియు విచ్ఛిన్నం కానట్లయితే, ఛాంపిగ్నాన్లు నిల్వ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నట్లు భావిస్తారు. అటువంటి ఖాళీని ఫాబ్రిక్ బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు, ప్రాధాన్యంగా మందపాటి చింట్జ్ లేదా పత్తితో తయారు చేస్తారు, కాగితపు పెట్టె లేదా గాజు కూజాలో. తేమను నివారించడం మరియు అప్పుడప్పుడు కీటకాల కోసం ఎండిన పుట్టగొడుగులను తనిఖీ చేయడం ముఖ్యం.

పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఎండబెట్టడం గురించి మరిన్ని వివరాలను ezidri-master ఛానెల్‌లో చూడవచ్చు.