నిమ్మ / నారింజతో అరటి కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి: అరటి కంపోట్ సిద్ధం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గాలు

అరటి కంపోట్ సాధారణంగా ఇతర పండ్లతో తయారు చేయబడుతుంది, దీని రుచి మరియు రంగు మరింత ఉచ్ఛరిస్తారు. వేసవిలో ఇది స్ట్రాబెర్రీలు లేదా బ్లాక్బెర్రీస్ కావచ్చు. మీరు అన్యదేశ రుచిని వదిలివేయాలనుకుంటే, అరటిపండ్లకు పైనాపిల్, నిమ్మకాయ లేదా నారింజ జోడించండి.

మూడు లీటర్ల పాన్ నీటి కోసం మనకు ఇది అవసరం:

• 2-3 అరటిపండ్లు;
• ఒక నారింజ లేదా నిమ్మ;
• 2 కప్పుల చక్కెర.

స్టవ్ మీద ఒక పాన్ నీరు ఉంచండి మరియు అందులో చక్కెర పోయాలి. నీరు వేడెక్కుతున్నప్పుడు, అరటిపండ్లను కడగాలి మరియు తొక్కండి. వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

అలాగే నిమ్మకాయను వేడి నీటిలో కడగాలి. ఈ రెసిపీలో, మీరు పై తొక్కతో పాటు నిమ్మకాయను జోడించాలి, కాబట్టి నిమ్మకాయకు కొంచెం అదనపు శ్రద్ధ ఇవ్వండి. నిమ్మకాయను రింగులుగా కట్ చేసి, విత్తనాలను తొలగించండి, లేకపోతే కంపోట్ చేదుగా మారుతుంది.

పాన్‌లోని నీరు మరిగేటప్పుడు, అందులో అరటిపండ్లను జాగ్రత్తగా పోయాలి. వాటిని 5-10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి, ఆ తర్వాత మీరు కంపోట్‌కు నిమ్మకాయలను జోడించవచ్చు.

కంపోట్ మళ్లీ ఉడకబెట్టినప్పుడు, దానిని శుభ్రమైన, క్రిమిరహితం చేసిన సీసాలో పోసి మూతతో కప్పండి. సీసాని తిప్పండి మరియు అది పూర్తిగా చల్లబడే వరకు దుప్పటితో కప్పండి.

అరటి కంపోట్ చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.చల్లారాక తాగితే మంచిది.

కొంతమంది గృహిణులు అరటిపండ్లను తొక్కరు. దీంతో అరటిపండు రుచి మరింత ఆసక్తికరంగానూ, రిచ్ గానూ ఉంటుందని వారు చెబుతున్నారు. కానీ వండినప్పుడు తొక్కలు ముదురుతాయి మరియు ఇది చాలా ఆకలి పుట్టించేదిగా కనిపించదు. మీ కోసం ఉత్తమమైనదాన్ని ఎంచుకోవడానికి మీరు రెండు వంటకాలను ప్రయత్నించాలా?

పై తొక్కతో అరటి కంపోట్ తయారీకి రెసిపీ కోసం, వీడియో చూడండి: