దానిమ్మ కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి - దశల వారీ వంటకాలు, శీతాకాలం కోసం దానిమ్మ కంపోట్ తయారుచేసే రహస్యాలు
చాలా మంది పిల్లలు దానిమ్మపండును దాని పచ్చడి మరియు ఆమ్లత్వం కారణంగా ఇష్టపడరు. కానీ దానిమ్మ పండ్లలో పిల్లలకు మాత్రమే కాకుండా పిల్లలకు అవసరమైన అనేక విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది సహజ ప్రపంచంలో నిజమైన నిధి. కానీ పుల్లని ధాన్యాలు తినమని పిల్లలను బలవంతం చేయవలసిన అవసరం లేదు. దానిమ్మపండు నుండి కంపోట్ తయారు చేయండి మరియు పిల్లలు మరొక కప్పు పోయమని మిమ్మల్ని అడుగుతారు.
దానిమ్మ కంపోట్ తయారు చేయడంలో ప్రధాన ఇబ్బంది దానిని శుభ్రపరచడం. కానీ దానిమ్మపండును త్వరగా తొక్కడం ఎలా అనే దానిపై మీరు దిగువ వీడియో సూచనను చూడవచ్చు మరియు మీరు మీ సుదీర్ఘ హింసను మరచిపోతారు.
దానిమ్మపండును త్వరగా మరియు నష్టం లేకుండా ఎలా తొక్కాలో వీడియో చూడండి:
1 లీటరు నీటికి మీకు ఇది అవసరం:
- 1 దానిమ్మ;
- చక్కెర 1 కప్పు.
పాన్ లోకి నీరు పోసి చక్కెర జోడించండి. మరిగే తర్వాత, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నీటిని కదిలించు.
దానిమ్మ గింజలను పాన్లో పోసి 2-3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
మీరు శీతాకాలం కోసం దానిమ్మ కంపోట్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, మీరు వెంటనే మరిగే కంపోట్ను క్రిమిరహితం చేసిన సీసాలు లేదా జాడిలో పోసి వెంటనే మూతలపై స్క్రూ చేయాలి.
మీరు ఇప్పుడు త్రాగాలనుకుంటే, కంపోట్ను ఒక మూతతో కప్పి, 20-30 నిమిషాలు కాయనివ్వండి.
దానిమ్మ మరియు తేనె కాంపోట్ కోసం పురాతన వంటకం
3 లీటర్ల నీటికి మీకు ఇది అవసరం:
- 3 గ్రెనేడ్లు;
- 2 ఆపిల్ల (ప్రాధాన్యంగా సెమెరెంకో);
- 1 నిమ్మకాయ (రసం మరియు అభిరుచి);
- 100 గ్రాముల ద్రవ తేనె;
- ఏలకులు.
ఆపిల్ల పీల్, విత్తనాలు తొలగించి మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం.
నిమ్మకాయ నుండి అభిరుచిని తురుము మరియు దాని నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి.
ఒక సాస్పాన్లో ఆపిల్, నిమ్మరసం, అభిరుచి మరియు ఏలకులు ఉంచండి. నీటితో నింపి స్టవ్ మీద ఉంచండి.
కంపోట్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, 10 నిమిషాలు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఈ సమయంలో, దానిమ్మ పండ్లను తొక్కండి. గింజలను లోతైన గిన్నెలో ఉంచండి, వాటిపై తేనె పోయాలి మరియు చెక్క చెంచాతో చాలా గట్టిగా కదిలించండి.
10 నిమిషాల వంట ఇప్పటికే గడిచినట్లయితే, వేడి నుండి పాన్ను తీసివేసి, ఒక మూతతో కప్పి, మరో 10 నిమిషాలు నిటారుగా ఉండేలా కంపోట్ను వదిలివేయండి.
మందపాటి గోడల అద్దాలు లేదా కప్పులను సిద్ధం చేయండి. ప్రతి కప్పులో 1 టేబుల్ స్పూన్ దానిమ్మ-తేనె మిశ్రమాన్ని ఉంచండి మరియు మరింత వేడి కాంపోట్లో పోయాలి.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద దానిమ్మ కంపోట్ చాలా బాగుంది. ఈ విలువైన పండు ఎల్లప్పుడూ మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉంటే శీతాకాలం కోసం దానిమ్మ కంపోట్ సిద్ధం చేయడంలో ఏదైనా ప్రయోజనం ఉందా?
శీతాకాలం కోసం దానిమ్మ మరియు నిమ్మకాయ కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలో వీడియో చూడండి: