నేరేడు పండు కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి - ఏడాది పొడవునా వేసవి రుచి

ఆప్రికాట్ల నుండి కంపోట్ శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో వండుతారు, వేసవిలో తయారుచేసిన కంపోట్‌లు ఇప్పటికే అయిపోతున్నప్పుడు మరియు విటమిన్లు లేకపోవడం స్వయంగా అనుభూతి చెందుతుంది. నేరేడు పండు యొక్క మంచి విషయం ఏమిటంటే, ఎండబెట్టినప్పుడు, అవి ఎటువంటి ప్రాసెసింగ్‌కు లోబడి ఉండవు మరియు పండు యొక్క సమగ్రత రాజీపడలేదు. నేరేడు పండు దాదాపు పూర్తి స్థాయి నేరేడు పండు, కానీ నీరు లేనిది, మరియు ఇప్పుడు, కంపోట్ ఉడికించడానికి, మనం ఈ నీటిని జోడించాలి.

కావలసినవి: చక్కెర, ఎండిన ఆప్రికాట్లు
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: సంవత్సరం మొత్తం

మీరు ఆప్రికాట్లను మీరే ఎండబెట్టినప్పటికీ, మీరు వాటిని పునరాలోచించి, కడగాలి. ఎండిన పండ్లపై చల్లటి నీరు పోయాలి మరియు వాటిని కనీసం 15 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. దోషాలు లేదా తెగుళ్ళ యొక్క ఇతర అనుమానాస్పద సంకేతాలు కనిపిస్తాయా అనే దానిపై శ్రద్ధ వహించండి.

ప్రతిదీ సరిగ్గా ఉంటే, నీటిని తీసివేసి, ఆప్రికాట్లను పాన్కు బదిలీ చేయండి. మూడు-లీటర్ పాన్ నీటి కోసం, మీకు రెండు లేదా మూడు హ్యాండిల్స్ ఆప్రికాట్లు మరియు 0.5 కిలోల చక్కెర అవసరం.

నిప్పు మీద పాన్ ఉంచండి మరియు 15-20 నిమిషాలు నేరేడు పండు కంపోట్ ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడిని ఆపివేసి, పాన్‌ను ఒక మూతతో కప్పి, అరగంట కొరకు కంపోట్‌ను కాయడానికి వదిలివేయండి.

ఉడికించిన ఆప్రికాట్లు తినవచ్చు మరియు తినాలి, ఎందుకంటే ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ అసాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైనది. మీరు ఆప్రికాట్‌లకు ప్రూనే, ఎండిన ఆపిల్ల, బేరి లేదా ఎండుద్రాక్షలను జోడించవచ్చు, కానీ సూత్రప్రాయంగా, ఆప్రికాట్లు ఇప్పటికే కంపోట్‌కు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని మరియు అవసరమైన విటమిన్‌లను ఇస్తాయి.

శీతాకాలం కోసం నేరేడు పండు కంపోట్ తయారు చేయడంలో అర్థం లేదు, ఎందుకంటే ఎండిన పండ్ల నుండి తయారు చేసినప్పటికీ, తాజాగా తయారుచేసిన కంపోట్ తాగడం ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైనది.

ఆప్రికాట్లు మరియు గులాబీ పండ్లు నుండి విటమిన్ కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి, వీడియో చూడండి: