నారింజ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన. ఒక సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన నారింజ జామ్ వంటకం.

కేటగిరీలు: జామ్

దాని ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగుకు ధన్యవాదాలు, నారింజ జామ్ ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు. ఇది వివిధ విటమిన్లతో మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది, కానీ మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శరీరం యొక్క జీర్ణ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. మరియు ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మీరు రుచికరమైన నారింజ జామ్ సిద్ధం చేయడమే కాకుండా, చల్లని శీతాకాలపు సాయంత్రాలలో మీ కుటుంబ ఆరోగ్యాన్ని కూడా జాగ్రత్తగా చూసుకుంటారు.

కావలసినవి: నారింజ, చక్కెర

జామ్ చేయడానికి, నిల్వ చేయండి:

నారింజ - 1 కిలోలు;

చక్కెర - 1.2 కిలోలు;

నీరు - 2 కప్పులు లేదా 500 మి.లీ.

ఎలా వండాలి.

నారింజ రంగు

చర్మంలోని సిట్రస్ పండ్లను సబ్బుతో బాగా కడగాలి, వాటిని అనేక ప్రదేశాలలో ఒక awl, సూది లేదా టూత్‌పిక్‌తో కుట్టండి మరియు 15 నిమిషాలు వేడినీటిలో బ్లాంచ్ చేయండి.

12 గంటలు చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

తరువాత, మీరు నారింజను వృత్తాలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేయాలి (మీకు నచ్చినట్లుగా) మరియు ధాన్యాలను తొలగించండి.

ఇప్పుడు, 900 గ్రాముల చక్కెర మరియు 500 ml నీటి నుండి ఒక సిరప్ సిద్ధం చేద్దాం.

పండ్లపై వేడినీరు పోసి 8 గంటలు కాయనివ్వండి.

తరువాత, సిరప్ హరించడం, దానికి 300 గ్రాముల చక్కెర వేసి, ఉడకబెట్టి, మళ్లీ వేడి నారింజ ముక్కలను పోయాలి.

మరియు మళ్ళీ 8 గంటలు పక్కన పెట్టండి, ఆపై, సిరప్‌ను మళ్లీ తీసివేసి, ఉడకబెట్టండి, నురుగును తొలగించడం మర్చిపోకుండా, మరియు ఈ సిరప్‌ను మూడవసారి ముక్కలలో పోయండి, అది 8 గంటల పాటు నానబెట్టడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. చల్లబరుస్తుంది.

నారింజను సిరప్‌లో మూడుసార్లు నింపినప్పుడు, వాటిని తక్కువ వేడి మీద లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.

అంతే, వేడి జామ్‌ను క్రిమిరహితం చేసిన పొడి జాడిలో పంపిణీ చేయండి, మూతలను మూసివేయడం మరియు ఒక రోజు చల్లబరచడం మర్చిపోవద్దు.

నారింజ జామ్‌ను 12 నెలలు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. శీతాకాలంలో అనారోగ్యం సమయంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు జ్వరం నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు ఉపయోగిస్తారు. కానీ మీరు ఇంటి టీ తాగేవారు మరియు ఇంటి రొట్టె తయారీదారుల నుండి రక్షించగలిగితే, వారు తమ పాక క్రియేషన్‌లను అలంకరించడానికి నారింజ ముక్కలను సులభంగా మరియు సులభంగా ఉపయోగిస్తారు.