అడవి వెల్లుల్లిని ఎలా స్తంభింప చేయాలి

గడ్డకట్టడానికి అడవి వెల్లుల్లిని ఎలా ఎంచుకోవాలి

రామ్‌సన్ తప్పనిసరిగా యువ, ఆరోగ్యకరమైన ఆకులతో ఎంచుకోవాలి, లింప్ లేదా ఎండిపోయినవి కాదు. మీరు ఇంటికి తీసుకువచ్చిన వెంటనే దాని లక్షణాలను కోల్పోకుండా గడ్డకట్టడం ప్రారంభించడం మంచిది.

సరిగ్గా అడవి వెల్లుల్లి గ్రీన్స్ స్తంభింప ఎలా

నడుస్తున్న నీటిలో ఆకులను బాగా కడిగి ఆరబెట్టండి. మీరు సాధారణంగా సలాడ్‌లో కట్ చేసినట్లుగా కత్తిరించండి.

ఆకుకూరలను చిన్న సంచులలో భాగాలలో ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

మీరు తరిగిన ఆకులను ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, ఫలిత మిశ్రమంతో మంచు అచ్చులను పూరించండి మరియు వాటిని కొన్ని గంటలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. అచ్చులను తీసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని నిమిషాలు పట్టుకోండి, ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ ఘనాలను తీసివేసి, ఒక సంచిలో ఉంచండి.

శాశ్వత నిల్వ కోసం ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. మొదటి కోర్సులలో అటువంటి క్యూబ్ని దొంగిలించడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

అడవి వెల్లుల్లిని 6 నెలల కంటే ఎక్కువ ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

అడవి వెల్లుల్లిని ఎలా డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి

మీ ఆకుకూరలను డీఫ్రాస్ట్ చేయాలా వద్దా అనేది మీరు వాటిని ఎలా ఉపయోగిస్తారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది సూప్ లేదా ఏదైనా ఇతర వేడి-చికిత్స డిష్కు జోడించబడితే, అది కరిగించబడదు, కానీ వెంటనే ఉపయోగించబడుతుంది. మీరు అడవి వెల్లుల్లితో సలాడ్ చేస్తే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ముందుగా డీఫ్రాస్ట్ చేయడం మంచిది.

అడవి వెల్లుల్లి ఆకులను రిఫ్రీజ్ చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు, ఎందుకంటే ఇది దాని రుచి మరియు విటమిన్లను కోల్పోతుంది.

సూచించిన చిట్కాలను ఉపయోగించి, మీరు చాలా కాలం పాటు రుచికరమైన అడవి వెల్లుల్లి ఆకుకూరలను సంరక్షించవచ్చు. అదే సమయంలో, ఇది తాజా నుండి దాదాపు భిన్నంగా ఉండదు.