టార్రాగన్‌ను ఎలా స్తంభింపజేయాలి
టార్రాగన్, లేదా టార్రాగన్, వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. టార్రాగన్ మాంసం కోసం మసాలాగా మరియు కాక్టెయిల్‌లకు సువాసనగా మొదటి వంటకాలకు జోడించబడుతుంది. అందువల్ల, టార్రాగన్ యొక్క తదుపరి ఉపయోగంపై ఆధారపడి గడ్డకట్టే పద్ధతిని ఎంచుకోవాలి.
మొదటి మరియు రెండవ కోర్సుల కోసం, టార్రాగన్ ఏదైనా ఆకుకూరల మాదిరిగానే స్తంభింపజేయబడుతుంది.
1 మార్గం
టార్రాగన్ కొమ్మలను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, టవల్ మీద ఆరబెట్టండి, బ్యాగ్ లేదా క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో ప్యాక్ చేసి, ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
పద్ధతి 2
కడిగిన టార్రాగన్ కొమ్మలను మెత్తగా కత్తిరించి, ఐస్ ట్రేలలో ఉంచి, ఆలివ్ నూనెతో పైకి నింపి స్తంభింపజేస్తారు.
ఒక రోజు తర్వాత, వాటిని అచ్చుల నుండి కదిలించి జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచాలి.
3 మార్గం
ఈ పద్ధతి కాక్టెయిల్స్ తయారీకి మరియు మాంసం వంటకాలకు మసాలాగా సరిపోతుంది. టార్రాగన్ గ్రైండ్, ఒక saucepan లోకి పోయాలి, మరియు పొడి వైట్ వైన్ పోయాలి. దాని వాల్యూమ్ సగానికి తగ్గించబడే వరకు వైన్ను ఆవిరి చేయండి. టార్రాగన్ వైన్ చల్లబడిన తర్వాత, దానిని ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో పోసి స్తంభింపజేయండి. మీరు కాక్‌టెయిల్‌ను తయారు చేయాలనుకున్నప్పుడు, మీరు చేయాల్సిందల్లా ఐస్ క్యూబ్‌ను గ్లాసులోకి విసిరేయడం.
మరియు మీరు స్తంభింపచేసిన మసాలా రకాన్ని తప్పుగా భావించకుండా ప్యాకేజీలను లేబుల్ చేయడం మర్చిపోవద్దు.
ఇంట్లో టార్రాగన్ ఎలా తయారు చేయాలి, వీడియో చూడండి:
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
