కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీ: లక్షణాలు, ప్రయోజనాలు మరియు హాని, విటమిన్లు, కూర్పు. కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీ ఎలా ఉంటుంది - వివరణ మరియు ఫోటో.

కోహ్ల్రాబీ అనుకవగలది, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. వేగంగా పండినందుకు ధన్యవాదాలు, ఈ క్యాబేజీని ఉత్తరాన కూడా నాటవచ్చు.

ఫోటో: తోటలో కోహ్ల్రాబీ.

కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీ ఒక కాండం కూరగాయ. ఈ కూరగాయ యొక్క తినదగిన మధ్యభాగం, క్యాబేజీ కొమ్మను గుర్తుకు తెస్తుంది, రుచికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, జ్యుసి మరియు టెండర్. కొన్ని దేశాలలో, యువ ఆకులను కూడా తింటారు. అవి ఒక పండు వలె చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.

కోహ్లాబీ క్యాబేజీని తినడం వల్ల జీవక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి (42kcal/100g). కాండం పండులో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు (గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్) సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని ఇస్తాయి - మీరు ఎక్కువసేపు తినకూడదు. ఈ లక్షణాలన్నీ బరువు తగ్గేవారికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. అంతేకాక, బరువు తగ్గడం వల్ల కలిగే ఫలితం చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది. కోహ్లాబీ పురీ చిన్న పిల్లలకు మంచిది.

విటమిన్ సి మొత్తం పరంగా, కోహ్ల్రాబీని నిమ్మకాయతో పోల్చవచ్చు మరియు అన్ని విటమిన్ల శోషణ పరంగా, ఇది ఆపిల్ కంటే గొప్పది. ఇది ఇతర విటమిన్లు కూడా కలిగి ఉంటుంది: A, B, B2, PP, అలాగే ప్రోటీన్లు. ఖనిజాల నుండి: కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, కోబాల్ట్, ఇనుము.

కోహ్ల్రాబీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి:

- అంటువ్యాధులను చంపుతుంది, కాబట్టి ఇది వివిధ అంటు వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి ఉపయోగించవచ్చు;

- క్యాబేజీలో లభించే బి విటమిన్లు నరాలను శాంతపరుస్తాయి;

- మూత్రపిండాల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మంచి మూత్రవిసర్జన;

- కాలేయం, పిత్తాశయం మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;

- రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది;

- కోహ్లాబీలోని సల్ఫర్ కంటెంట్ పేగు క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చేసే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది.

- జానపద ఔషధం లో, కోహ్ల్రాబీ క్యాబేజీని చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు:

- తాజాగా తయారుచేసిన కోహ్ల్రాబీ రసం నోటి కుహరం యొక్క దగ్గు మరియు వాపుతో సహాయపడుతుంది;

- కాలేయం, మూత్రపిండాలు మరియు ప్లీహము యొక్క వ్యాధులకు కోహ్ల్రాబీ రసం తీసుకోబడుతుంది;

- రక్తహీనత కోసం;

- హెపటైటిస్ కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్తో పావు గ్లాసు రసం త్రాగాలి. ఒక చెంచా తేనె 3-4 సార్లు భోజనానికి ముందు, 10-14 రోజులు;

- టాప్స్ యొక్క కషాయాలను ఆస్తమా మరియు పల్మనరీ క్షయవ్యాధికి చికిత్స చేస్తుంది.

కానీ, ఏదైనా ఉత్పత్తి వలె, కోహ్ల్రాబీ, దాని ప్రయోజనాలతో పాటు, మానవ శరీరానికి కూడా హాని కలిగిస్తుంది. కొంతమంది దీనిని సహించరు. అలాగే, కడుపు వ్యాధులు ఉన్నవారు కోహ్లాబీ వంటకాలను తినకూడదు, ఎందుకంటే అవి గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క ఆమ్లతను పెంచుతాయి.

కోహ్ల్రాబీని నేలమాళిగలో ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచవచ్చు. అలాగే, ఏదైనా క్యాబేజీ లాగా, దీనిని ఉప్పు, పులియబెట్టడం, ఊరగాయ మరియు ఎండబెట్టవచ్చు.