ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో దుంపలతో జార్జియన్ marinated క్యాబేజీ

ఈ రెసిపీ ప్రకారం క్యాబేజీని సిద్ధం చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:

క్యాబేజీ - 3 మధ్య తరహా తలలు,

దుంపలు - 3 PC లు. మధ్యస్థాయి,

వెల్లుల్లి - 1 తల,

పార్స్లీ యొక్క చిన్న సమూహం,

ఒక చిన్న సెలెరీ సమూహం,

మెంతులు ఒక చిన్న సమూహం.

క్యాబేజీ మెరినేడ్ సిద్ధం చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:

నీరు - 2.5 కప్పులు,

వెనిగర్ - 1.25 కప్పులు,

ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్,

చక్కెర - 0.5 కప్పులు,

మసాలా - 10 బఠానీలు,

నల్ల మిరియాలు - 10 బఠానీలు,

బే ఆకు - 1 ముక్క.

జార్జియన్ శైలిలో దుంపలతో ఊరగాయ క్యాబేజీని వంట చేయడం.

రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ వివరణాత్మకమైనది.

మేము క్యాబేజీ ఫోర్క్ తీసుకుంటాము, పై ఆకులను తీసివేసి, కడగాలి, దానిని ప్రవహించనివ్వండి మరియు నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. మేము కొమ్మను కత్తిరించము.

దుంపలను కడగాలి, వాటిని తొక్కండి, వాటిని సగానికి కట్ చేసి, ఆపై వాటిని 0.5 సెం.మీ., వరకు సన్నగా కత్తిరించండి.

వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి కడగాలి.

పొరలలో తగిన వాల్యూమ్‌లో ఎనామెల్ పాన్ ఉంచండి: క్యాబేజీ క్వార్టర్స్, పార్స్లీ యొక్క కొమ్మలు, సెలెరీ మరియు మెంతులు, దుంప ముక్కలు, మొత్తం వెల్లుల్లి లవంగాలు.

జార్జియన్ శైలిలో దుంపలతో ఊరవేసిన క్యాబేజీ కోసం మెరీనాడ్ ఎలా సిద్ధం చేయాలి.

ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి, అది నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు అది కాచు వీలు.

ఉప్పు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెనిగర్ జోడించండి.

మెరీనాడ్ ఉడకనివ్వండి.

క్యాబేజీపై వేడి మెరీనాడ్ పోయాలి.

శుభ్రమైన టవల్ తో కప్పండి మరియు మూడు రోజులు వెచ్చని గదిలో వదిలివేయండి.

మూడు రోజుల తరువాత, జార్జియన్ శైలిలో దుంపలతో మెరినేట్ చేసిన క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది. దీన్ని ప్రయత్నించండి, ఇది రుచికరమైనది! మరియు ఎంత అందం !!!

మరియు జార్జియన్ శైలిలో దుంపలతో ఊరవేసిన క్యాబేజీని ఎలా తయారు చేయాలో నిజమైన జార్జియన్ చెబుతుంది మరియు ప్రదర్శిస్తుంది.