వెల్లుల్లితో ఉల్లిపాయ తొక్కలలో ఉడకబెట్టిన క్లాసిక్ సాల్టెడ్ పందికొవ్వు - ఇంట్లో ఉల్లిపాయ తొక్కలలో పందికొవ్వును ఎలా ఉడికించాలో ఒక రెసిపీ.

కేటగిరీలు: సాలో

ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి మీరు ఉల్లిపాయ తొక్కలలో వండిన రుచికరమైన పందికొవ్వును సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ సులభమైన మరియు రుచికరమైన చిరుతిండిని తయారు చేయడం చాలా సులభం.

కావలసినవి: గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు, బే ఆకు, ఉల్లిపాయ తొక్క, సాలో, ఉ ప్పు, నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి

విషయము

1 ఒక క్లాసిక్ మరియు సాధారణ మార్గంలో పందికొవ్వు ఉప్పు ఎలా.
2 ఉల్లిపాయ తొక్కలలో పందికొవ్వును ఎలా ఉడికించాలి.

ఒక క్లాసిక్ మరియు సాధారణ మార్గంలో పందికొవ్వు ఉప్పు ఎలా.

300-350 గ్రాముల బరువు మించకుండా ముక్కలుగా కత్తిరించండి. వాటిని ఉప్పుతో ఉదారంగా చల్లుకోండి, వాటిని ఒక సాస్పాన్ లేదా పెట్టెలో ఉంచండి మరియు వాటిని రెండు రోజులు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

ఉల్లిపాయ తొక్కలలో పందికొవ్వును ఎలా ఉడికించాలి.

48 గంటల తర్వాత, వేడినీటిలో పందికొవ్వును ఉంచండి, దానికి రెండు లేదా మూడు చేతులు పొడి ఉల్లిపాయ తొక్కలను జోడించండి. అదే సమయంలో, దానికి అంటుకున్న ఉప్పును షేక్ చేయవద్దు.

పందికొవ్వుతో ఒక saucepan లో, కూడా లారెల్ ఆకులు కొన్ని ముక్కలు, నల్ల మిరియాలు ఒక teaspoon, గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. మీరు వెల్లుల్లితో పందికొవ్వును ఇష్టపడితే, దానిలో రెండు తలలను జోడించండి, కానీ తరిగినది.

పాన్‌లోని నీరు మరిగే వరకు వేచి ఉండండి మరియు ఈ పాయింట్ నుండి 8 నిమిషాలు పందికొవ్వును ఉడికించాలి. సమయం ముగిసినప్పుడు, స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి, కానీ పాన్ నుండి పందికొవ్వును తీసివేయవద్దు - సుగంధ ఉప్పునీరులో చల్లబరచండి.

శీతలీకరణ తర్వాత, పందికొవ్వును బయటకు తీసి, దాని నుండి ఉల్లిపాయ తొక్కను తీసి, రుమాలుతో తుడవండి.

తయారుచేసిన పందికొవ్వును ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి. దీన్ని వడ్డించేటప్పుడు సన్నని పారదర్శక ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి ఇది మీకు అవకాశం ఇస్తుంది.అటువంటి రుచికరమైన ఉడకబెట్టిన పందికొవ్వుతో స్నాక్ శాండ్విచ్లను తయారు చేయడం మరియు ఇంట్లో వోడ్కాతో వాటిని అందించడం మంచిది.

వీడియో చూడండి: ఉల్లిపాయ తొక్కలలో ఉప్పు పందికొవ్వు.