శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో ప్యూరీడ్ క్రాన్బెర్రీస్ - చక్కెరతో కోల్డ్ క్రాన్బెర్రీ జామ్ తయారీకి ఒక రెసిపీ.

శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో మెత్తని క్రాన్బెర్రీస్

కేటగిరీలు: జామ్

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేసిన కోల్డ్ జామ్ బెర్రీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను బాగా కలిగి ఉంటుంది. శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో కలిపిన క్రాన్బెర్రీస్ చాలా సరళమైనవి మరియు అనుకవగలవి. బాగా నిల్వ ఉంటుంది కూడా. ఒకే క్యాచ్ ఏమిటంటే అది చాలా త్వరగా తింటారు.

కావలసినవి: క్రాన్బెర్రీ, చక్కెర

ఈ చల్లని జామ్, శీతాకాలమంతా తినడానికి, అనేక కిలోగ్రాముల బెర్రీల నుండి తయారు చేయాలి. ముగ్గురు వ్యక్తుల కుటుంబానికి, మీరు మార్కెట్‌లో కనీసం 3 కిలోల పండిన క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు స్టోర్‌లో అదే మొత్తంలో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కొనుగోలు చేయాలి.

క్రాన్బెర్రీ

మేము పుల్లని బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరిస్తాము, వాటిని కడిగి వేడినీటిలో ఉంచండి. 5-8 నిమిషాలు వేడినీటిలో క్రాన్బెర్రీస్ ఉంచండి.

నీటిని హరించడానికి ఒక జల్లెడ మీద వేడి క్రాన్బెర్రీస్ ఉంచండి. మేము జెల్లీ లేదా కంపోట్ ఉడికించడానికి నీటిని ఉపయోగిస్తాము.

మీరు ఇంట్లో బ్లెండర్ కలిగి ఉంటే, మీరు దానితో క్రాన్బెర్రీస్ కలపవచ్చు. ఆధునిక వంటగది గాడ్జెట్‌కు బదులుగా, సాంప్రదాయ కిచెన్ మెటల్ జల్లెడ బాగా పని చేస్తుంది. దాని ద్వారా, ఒక పెద్ద చెంచా లేదా ఇతర పరికరం ఉపయోగించి, మీరు క్రాన్బెర్రీస్ రుద్దు అవసరం.

తరువాత, క్రాన్బెర్రీ పురీని చక్కెరతో పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు బాగా కలపండి.

వర్క్‌పీస్‌ను జాడిలో పంపిణీ చేయడం చివరి దశ.

చక్కెరతో మెత్తని క్రాన్బెర్రీస్ చల్లని ప్రదేశంలో మరియు ఎక్కువ సమయం వెలుతురు లేని ప్రదేశంలో ఎక్కువసేపు ఉంటాయి. కోల్డ్ క్రాన్‌బెర్రీ జామ్‌ని తయారు చేసిన ఎవరైనా, దయచేసి సమీక్షను వ్రాయండి లేదా దానిని తయారు చేయడానికి మీ స్వంత ఎంపికలను వ్రాయండి.